زرنباد 50 گرمی

زرنباد

زرنباد با نام علمی Zingiber zerumbet (L.) Sm از تیره زنجبیلی ها است و دارای ساقه زیرزمینی باریک و دراز است که آن را مانند موسیر ورق می کنند تا در کرم خوردگی مصون باشد. میوه اش کپسولی و دارای دانه های معطر است. این گیاه مانند دیگر گیاهان تیره زنجبیل در منطقه هند و مالزی می روید. در هند زرنباد در تمام موارد از نظر خواص، جانشین زنجبیل است. طبیعت آن گرم و خشک است. در کتب طب سنتی و به عربی، واژه هاى زرنباذ، زُرُنباز، ُرُنبَه، عِرق الكافور، كافورالكَعک و عِرق الطِيب معادل اين گياه آمده  است.

ابوريحان بيرونى معادل هندى زرنباد را كَجور یا كَچ دانسته است اما نام علمى كچور در منابع امروزی Curcuma zedoaria است. همچنین آن دانشمند بزرگ زرنباد را شبيه سُعد (Cyperus sp.) و تفاوت آنها را در اين دانسته كه زرنباد بزرگ تر، عطرش كمتر و رنگش، برخلاف سُعد، مايل به سفيد است. همچنين رويشگاه آن را همان رويشگاه زنجبيل معرفى كرده  است.

خواص زرنباد

محققان به نقل از ابوريحان بيرونى، آن را برای تحليل بادهاى اندام هاى بدن و درمان استفراغ، و برای رفع بوى سير و پياز مناسب می دانند. همچنین آن را در درمان استسقا و بيماری هاى منجر به سقط جنين مفيد و آن را چاق كننده معرفی کرده اند.

• اگر ضماد له شده آن را روى شكم بچه بیندازند براى رفع تب مفید است.
• در فیلیپین از جوشانده آن در موارد استعمال داخلى براى معالجه آسم استفاده می شود و جوشانده غلیظ آن را مانند روغن مالیدنى در مواضع روماتیسمى براى تسكین درد روماتیسم مى مالند.
• در پاپوآ گینه نو، این گیاه نقش مهمى در تمام مراسم و تشریفات مذهبى مردان دارد و زنان را عقیم مى كند.

دیگر خواص زرنباد

فرح آور و مقوى دل، دماغ، معده و براى افزایش نیروى جنسى مفید است. پادزهر سم جانوران سمى است و مدر است و قاعده آور و مسهل سودا مى باشد و براى سرفه سرد و بلغمى، خفقان، گاز و بادهاى رحم و درمان اسهال کودک و نوزادان مفید مى باشد. خوردن آن براى تحریک جنسى و در دهان نگه داشتن آن براى درد دندان نافع است.

توجه: زرنباد براى قلب مضر است و از این نظر باید با بنفشه خورده شود. مقدار خوراک آن از 2 تا 4  گرم است.