آیا خوردن مربا برای سلامتی بدن مفید است؟

آیا خوردن مربا برای سلامتی بدن مفید است یا مضر؟

شاید شما هم مانند بسیاری از افراد به مصرف مواد غذایی شیرین در ابتدای صبح علاقه مند باشید، یکی از این مواد غذایی خوش طعم که صدالبته در فرهنگ ایرانی جایگاه به خصوصی دارد مرباست. مرباها را می توان با میوه های مختلفی همچون به، سیب، بالنگ، پرتقال، گریپ فروت، آلبالو، گیلاس، تمشک، شاه توت، توت فرنگی، هویج و میوه های دیگر تهیه کرد. قطعا به دلیل تنوع بالایی که مرباها دارند در کنار غذا یا به عنوان وعده اصلی مصرف می شوند، اما تا حالا فکر کرده اید آیا مصرف مربا برای بدنتان مضر است؟ آیا خوردن مربا برای سلامتی بدن مفید است؟

آیا خوردن مربا برای سلامتی بدن مفید است؟

در دنیای امروزی، سبک زندگی سالم کمی دور از دسترس به نظر می رسد، در حالی که محصولات غذایی ناسالم به راحتی در دسترسمان قرار دارند، لزوم توجه به زندگی سالم بیش از پیش احساس می شود. در 50 سال اخیر بیشترین میزان مرگ و میر به علت بیماری های قلبی رخ داده است، افراد بیشتر از قبل دچار دیابت شده اند و این بیماری زندگی آن ها را مختل کرده است. همینطور چاقی و اضافه وزن به دلیل سبک زندگی بدون تحرک و استفاده زیاد از تکنولوژی امری طبیعی به حساب می آید. اما برای بهبود این وضع چه باید کرد؟ به خاطر بهبود زندگی خود، خلاص شدن از شر بیماری های روحی و جسمی همچون افسردگی و چاقی ضروری است یک سبک زندگی سالم داشته باشید و می توان این تغییر را در صبح و با وعده غذایی صبحانه شروع کنید.

آشنایی با تاریخچه مربا

در ایام قدیم به دلیل زمستان های سخت و طولانی در روزهای گرم و بلند تابستان محصولات کشاورزی را برداشت می کردند و آن ها را برای روزهای سرد سال ذخیره می کردند تا بتوانند از آن ها تغذیه کنند. میوه هایی همانند شاه توت، توت فرنگی در فصول سرد وجود نداشتند، پس لازم بود آن ها را پخته و نگهداری کنند. این میوه ها را در دیگ های بزرگی می ریختند و بر روی اجاق قرار می دادند تا بپزند و آبشان گرفته شود به واسطه گرمایی که به میوه ها می خورد آن ها پخته می شدند و زمان بیشتری باقی می ماندند. پس از آن شکر را به مواد اضافه می کردند تا از تشکیل قارچ ها و میکروب ها جلوگیری کنند. در انتها آن ها را داخل ظرف های شیشه در بسته نگه می داشتند و در روزهای سرد زمستان مصرف می کردند.

آیا مربا برای سلامتی بدن مفید است؟