مارچوبه و فواید درمانی فوق العاده آن برای بدن

با مارچوبه و فواید درمانی فوق العاده آن آشنا شوید

مارچوبه گیاهی علفی از تیره مارچوبگان (Asparagaceae) و سرده مارچوبه (Asparagus) است. این گیاه از 2000 سال پیش در مناطق شرقی خاورمیانه کشت می شده است و همچنین، در نواحی غربی و جنوبی ایران نیز می روید. این سبزی سرشار از ویتامین کا، فولات، ویتامین های آ، ویتامین های گروه ب و منبع بسیار عالی برای منگنز، پتاسیم، آهن، فیبر غذایی، مس، فسفر و غیره می باشد. این گیاه خواص فراوانی مانند آرامبخش، ضد میکروب، ضد التهاب و ضد سرطان دارد. حال، با مارچوبه و فواید درمانی فوق العاده آن آشنا شوید.

مارچوبه و فواید درمانی فوق العاده آن

ارزش غذایی مارچوبه

یک فنجان یا 134 گرم مارچوبه حاوی 27 کالری، 124.91 گرم آب ، 2.95 گرم پروتئین ، 5.20گرم کربوهیدرات ، 2.8 گرم فیبر، 2.52گرم قند و 0.16 گرم چربی است. همچنین سرشار از مواد معدنی مانند 19 میلی گرم منیزیم، 32 میلی گرم کلسیم، 271 میلی گرم پتاسیم، 70 میلی گرم فسفر و 0.72 میلی گرم روی، است. مارچوبه منبع غنی از ویتامین ها همچون 1013 واحد بین المللی ویتامین آ، 1.51 میلی گرم ویتامین ای، 55.7 میکروگرم ویتامین کا، 0.192 میلی گرم ب یک، 0.189 میلی گرم ویتامین ب 2، 1،311 میلیگرم ویتامین ب 3، 0.122 میلی گرم ویتامین ب 6 و70 میکروگرم فولات می باشد.

مارچوبه و فواید درمانی فوق العاده آن

مارچوبه مزایای بسیار زیادی برای سلامتی بدن انسان به ارمغان می آورد. این مزایا عبارتند از: