بذر شلغم 50 گرمی

بذر شلغم

شلغم دارای طبع گرم و مرطوب است. ادرار آور، مهیج قوای جنسی، دافع سنگ و شن کلیه و مثانه، ملین سینه، تقویت نور چشم، میکروب کش، پایین آورنده فشار خون، آنتی بیوتیک، مقوی رحم است، و در موارد سرفه و سیاه سرفه، بیماری های پوستی، گلو درد، سرماخوردگی، نقرس، زیاد کننده ترشح اسپرم کاربرد دارد و نفاخ است.

از دانه شلغم، روغنی به دست می آید که اثر نرم کننده و ملین و ضد نفخ دارد، و مصرف آن باعث پیشگیری از قولنج های کبدی و کلیوی می شود. خوردن جوشانده شلغم برای برفک دهان اطفال مفید است. همچنین برای تقویت رحم و آمادگی پرورش کودک و نیرو بخشیدن به تخمدان ها مفید است.

خواص بذر شلغم :

نیروبخش، تقویت اعصاب، سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی، خونساز، مدر، ضد دیابت، ضد جوش های غرور، نرم کننده سینه.

• تقویت قوای جنسی: مصرف بذر شلغم باعث افزایش نیروی جنسی و ازدیاد منی می شود.
• ادرارآور و سنگ شکن: برای رفع سختی ادرار، دفع سنگ کلیه و مثانه توصیه شده است.
• تقویت بینایی و اشتها: مصرف آن باعث تقویت چشم و افزایش اشتها می شود.
• بیماری های طحال: ساییده بذر شلغم همراه با عسل برای درمان بیماری های طحال و حبس ادرار مفید است.
• پادزهری و ضدسم: در منابع سنتی، همه اجزای شلغم (از جمله بذر) خاصیت تریاقی و پادزهری دارند.
• مشکلات تنفسی: به عنوان نرم کننده سینه و رفع سرفه و تنگی نفس کاربرد دارد.

نکته : در گرم مزاجان، مصرف شلغم ایجاد نفخ و سر درد می کند که برای درمان باید سکنجبین بخورند.

روش های رایج مصرف خوراکی بذر شلغم

• پودر با عسل: رایج ترین روش، ساییدن تخم شلغم و مصرف آن با عسل است (برای طحال و تقویت قوای جنسی).
• دم کرده یا جوشانده: می توان مقدار کمی از بذر شلغم را دم کرده و به صورت چای گیاهی مصرف کرد.
• ترکیب با غذا: گاهی به صورت ادویه یا افزودنی در غذاهای سنتی استفاده می شود.