معرفی فواید دمنوش آویشن و طرز تهیه دمنوش آویشن
فواید دمنوش آویشن و طرز تهیه دمنوش آویشن
آویشن یک درختچه کوتاه خاکستری است که ارتفاعش به 10 تا 30 سانتی متر می رسد؛ به صورت خودرو در تمام مناطق گرم و آفتابی می روید. (در مناطق کوهستانی لابه لای سنگ ها فرو می رود). همچنین در بسیاری از باغ ها نیز کاشته می شود. ساقه اش چوبی و پر شاخه و باریک و مستقیم است. برگ هایش حاشیه تاب خورده و سطح زیرین پرز دار و ریز و نوک تیز است. گل ها که زیر برگ های بزرگتر جمع می شوند، ریز و صورتی و سفید یا بنفش اند. گل در اواخر بهار تا اوایل پاییز باز می شود. قسمت های مورد استفاده آن برگ ها و سرشاخه های گلدار آن است.
در تاریخچه آویشن آمده است که از عطر آویشن در مراسم مذهبی استفاده می شده است و موسی نیز به این عطر خیلی علاقه داشت و همیشه آن را با خود همراه می برد، همچنین پزشکان یونانی از آویشن در درمان بیماری های عفونی، مننژیت و اختلال های مغزی به کار می بردند. آویشن به صورت چشمگیری در برابر ناراحتی های دستگاه گوارشی و عفونت های مجاری تنفسی عمل می کند و این امر به دلیل وجود تیمول است (تیمول ضدعفونی قدرتمندی است بسیار کاریتر از فنول).
دمنوش آویشن عطری خاص و طعمی خوشمزه دارد و یکی از نوشیدنی های مفید است که در بین بسیاری از افراد رواج دارد. در این مقاله به طور خلاصه به معرفی خواص آویشن و طرز تهیه دمنوش آویشن می پردازیم. با ما همراه باشید؛
طرز تهیه دمنوش آویشن
ارزش غذایی آویشن
قبل از معرفی فواید دمنوش آویشن، بهتر است با ارزش غذایی آویشن آشنا شوید؛ به طور کلی، هر 28 گرم آویشن حاوی:
- پروتئین 1.6 گرم
- کربوهیدرات 6.8 گرم
- چربی 0.5 گرم
- ویتامین ث 44.8 میلی گرم
- ویتامین ب 0/1 میلی گرم 6
- آهن 4.9 میلی گرم
- پتاسیم 171 میلی گرم
- کلسیم 113 میلی گرم
- منیزیم 44.8 میلی گرم، می باشد.
علاوه بر این، آویشن حاوی ویتامین کا، آ، ویتامین ای، فسفر، روی و سایر مواد معدنی و ویتامین ها و ترکیبات گیاهی مختلف است.
فواید دمنوش آویشن
از آنجا که آویشن دارای تمام ارزش های غذایی ذکر شده در بالا است، این بدان معنی است که دمنوش آویشن دارای مزایای سلامتی زیر است:
1- درمان سرفه
دمنوش آویشن برای سرماخوردگی و سرفه بسیار موثر و مناسب می باشد. آویشن دارای اثرات ضدقارچی و ضدباکتریایی قوی است و این خاصیت به دلیل وجود تیمول و کارواکرول در اسانس این گیاه است و این اسانس دارای اثرات ضداسپاسم، ضد سرفه و خلط آور است. دقیقا به همین دلیل، بیشتر در زمستان مصرف می شود و این به آرامش دستگاه های تنفسی و برونش ها کمک می کند.
2- ارتقاء سلامت گوارش
دمنوش آویشن مزایای بسیاری برای دستگاه گوارش دارد. از جمله:
- موثر برای درمان سوء هاضمه.
- به شما کمک می کند تا از شر گاز معده و نفخ شکم خلاص شوید.
- به بهبود حرکت روده کمک می کند.
- دم کرده آویشن به مقدار یک قاشق مرباخوری در هر فنجان آب به مدت سه نوبت در روز به هضم غذا نیز کمک می کند.
3- کاهش خطر بیماری های مزمن
دمنوش آویشن حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است، این آنتی اکسیدان ها برای از بین بردن تجمع رادیکال های آزاد مضر در بدن کار می کنند. تجمع رادیکال های آزاد در بدن خطر ابتلا به بیماری های مختلف مزمن از جمله بیماری های قلبی، دیابت و سرطان را افزایش می دهد.
4- کمک به درمان بیماری های زمستانی
نوشیدن دمنوش آویشن در زمستان به درمان بیماری های مرتبط کمک می کند که مهمترین آنها عبارتند از: گلو درد، سرماخوردگی و آنفولانزا
همچنین بخوانید: آشنایی با خواص و مضرات آویشن
5- سایر مزایای دمنوش آویشن
- درمان سردرد و میگرن
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- تنظیم قند خون
- حفظ سلامت قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی
- افزایش جریان و گردش خون در بدن
- کمک به درمان سنگ کلیه
- تنظیم کلسترول خون
- درمان سندروم پیش از قاعدگی
- ارتقا سلامت دهان و دندان؛ برای رفع آفت و بوی بد دهان به مقدار یک قاشق غذاخوری از آویشن را در نیم لیتر آب جوشانده و چند مرتبه در دهان نگه دارید تا اثر آن را مشاهده کنید.
- کاهش درد آرتریت؛ برای تسکین درد روماتیسم علاوه بر مصرف دمنوش آویشن، استحمام با آب جوشیده آویشن نیز موثر است.
- برای پوست مفید است. دم کرده تند و خوشبوی آویشن بعلاوه اکلیل کوهی در 4 لیوان آب برای پوست بسیار مفید و شاداب کننده است، این دمکرده را بلافاصله پس از دم کشیدن باید مصرف نمود.
- از دمنوش آویشن در تقویت پیاز مو استفاده می شود. بدین منظور دمنوش رقیق آن نیز مخلوط با عسل در صبحانه به جای چای استفاده شود.
- باعث افزایش سطح هورمون شادی در بدن و در نتیجه مبارزه با افسردگی و استرس می شود.
طرز تهیه دمنوش آویشن
تهیه دمنوش آویشن از طریق آویشن تازه یا خشک امکان پذیر است. یک قاشق غذاخوری آویشن خشک شده را درون یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید چند دقیقه بجوشد (برای مدت طولانی آویشن را نجوشانید). سپس اجازه دهید 6 الی 10 دقیقه بماند و با عسل شیرین کرده و پس از هر وعده غذایی میل کنید.
مضرات دمنوش آویشن:
- مادران باردار مجاز به مصرف این دمنوش نمی باشند، زیرا ممکن است موجب سقط جنین شود.
- در برخی افراد موجب ضعف نیروی جنسی و کم اشتهایی می گردد.
- اشخاص مبتلا به آلبومینوری مجاز به استفاده از این دمنوش گیاهی نمی باشند.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
آویشن را با خواص خوشبو کننده، ضد سم و ضد نفخ شکم، برطرف کننده حالت ترشی معده، خلط آور، ضد تشنج و درد، رفع سرماخوردگی و سوزش گلو، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
