خواص باقالی برای سلامتی بدن

با خواص بی نظیر باقالی برای حفظ سلامتی بدن آشنا شوید

باقالی (باقلا) سبز یکی از قدیمی ترین گونه های گیاهان در جهان و بومی شمال آفریقا و بخش هایی از جنوب آسیا است که اکنون در سراسر جهان کشت می شود. این گیاه علفی و یکساله دارای گل های سفید با لکه های بنفش و سیاه است. میوه آن دارای یک غلاف کرک دارد است که دانه های باقالی در آن قرار دارد. دانه های این گیاه بسیار خوش طعم است و آن را به صورت پخته یا خام در اکثر غذاها استفاده می کنند. باقالی تازه و سبز حاوی مواد مغذی فراوان از جمله سرشار از کربوهیدرات ها، پروتئین، مواد معدنی و ویتامین ها است. در این مقاله با خواص باقالی برای سلامتی بدن آشنا شوید.

خواص باقالی برای سلامتی بدن

خواص باقالی برای سلامتی بدن

درمان و پیشگیری از بیماری پارکینسون

یکی از مهمترین خواص باقالی، پیشگیری و کمک به درمان بیماری پارکینسون است. بیماری پارکینسون باعث مرگ سلول های مغزی و دوپامین تولید شده در مغز می شود، در نتیجه منجر به لرزش و مشکل حرکتی می شود. باقالی منبع غنی از ماده ای است به نام لوودوپا است که به عنوان داروی بیماری پارکینسون شناخته شده است. بر اساس تحقیقات انجام شده بر روی مبتلایان به بیماری پارکینسون، مصرف 100 تا 200 گرم باقالی علاوه بر حذف داروهای پارکینسون، به کاهش علائم این بیماری کمک می کند.

کمک به کاهش وزن

یکی دیگر از خواص باقالی، کمک به کاهش وزن است. یک ماده غذایی حاوی پروتئین و فیبر مانند باقالی به احساس سیری معده برای مدت طولانی، کمک می کند و میزان کالری مصرفی را نیز کاهش دهد. در نتیجه سبب لاغری در افراد می شود.

افزایش سیستم ایمنی بدن