آشنایی با خواص گیاه افسنتین

آشنایی با خواص گیاه افسنتین

افسنتین از گیاهانی است که وقتی به گل می نشیند باید آن را چید و در سایه و جای خشکی آویزان کرد تا زودتر خشک شود. افسنتین، علاوه بر اینکه در کوه ها به طور وحشی می روید، آن را کشت هم می کنند. قد آن به چهل سانتیمتر می رسد ولی بوته هایی از افسنتین دیده شده است که به قد آدمی هم رسیده است. شلیمر در کتاب خود به افسنتین نام های خاراگوش و قورت اودی داده و نوشته است که افسنتین در ارتفاعات کوه های آق اولر طالش گیلان و بین آبادی های رودبار و لاکه فراوان می روید و در کوه های اطراف تهران نیز زیاد دیده می شود.

ایرانیان افسنتین را به عنوان دوای کرم کش خیلی استعمال می کنند و دکتر کورمک طبیب ویژه عباس میرزای ولیعهد به کارگیری و مصرف آن را در ایران به این عنوان معمول کرد. در زمان های بسیار قدیم افسنتین به علت خواص تقویت کننده خود معروف بوده است.

هرودوت، پدر تاریخ، حکایت می کند که رب النوع حمایت مادران و کودکان و نگهبان توانای خانواده ها شاخه ای از افسنتین را در دستان خود گرفته است که نشانه ای از سلامت و زندگی است. انجیل، کتاب مقدس مسیحیان، تلخی افسنتین را به تلخی حقیقت تشبیه کرده است. اسم یونانی افسنتین هم به معنای بی لذت و تلخ است، زیرا بوی این گیاه مطبوع است ولی طعم آن تلخ است.

نظریه ابو علی سینا و دیگر پزشکان در مورد افسنتین

ابوعلی سینا گیاه شناس، پزشک و شاعر ایرانی که در سال های 980 – 1037 م. می زیسته است افسنتین را به عنوان بهترین مقوی اشتها می دانست، و آن را به عنوان غذای اشتها آور طبیعی تجویز می کرد. در قرن نهم میلادی مکتب پزشکی سالرن که جلسات خود را در خلیج ناپل در ایتالیا تشکیل می داد، و در آنجا دریا همیشه متلاطم بود، جوشانده قوی افسنتین را برای معالجه بیماری دریا زدگی تجویز می کرد. هودان در نسخه های طبی خود درباره افسنتین تصریح می کند که عصاره افسنتین مستی را می زداید، کیسه صفرا را پاک می کند و خشم و عصبانیت را از بین می برد.

سیلی ویوس که در سال های 1614 – 1672 م. در شهر لید هلند می زیست و به جرات او را می توان بانی و بنیانگذار طب کلینیکی دانست، شیاف افسنتین و عسل را برای دفع کرم های روده نسخه می داد و به کارگیری آن را تجویز می کرد.

آشنایی با خواص گیاه افسنتین

ترکیبات شیمیایی افسنتین