12 غذایی که قلب شما را سالم نگه می دارد

12 غذایی که قلب شما را سالم نگه می دارد

مشکلات قلبی عروقی بسیار رایج هستند، اما داشتن یک رژیم غذایی و سبک زندگی سالم تا حد زیادی در پیشگیری از آنها موثر است.

مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی که محتوای پروتئین و مواد معدنی بالایی دارند و کالری کمتری دارند ضروری است. این می تواند به مدیریت وزن، فشار خون و کلسترول کمک کند و در نتیجه خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد.

آیا رژیم غذایی سلامت قلب را افزایش می دهد؟

اگرچه ممکن است بدانید که خوردن غذاهای خاص می تواند خطر بیماری قلبی شما را افزایش دهد، تغییر عادات غذایی اغلب دشوار است. یک رژیم غذایی سالم برای قلب شامل غذاهایی است که چربی اشباع شده، قندهای افزوده شده و سدیم (نمک) کمی دارند. اقلام مفید برای قلب شامل غذاهای پر فیبر (غلات کامل، میوه ها و سبزیجات) و برخی چربی ها (مانند چربی های موجود در روغن زیتون و ماهی) است.

توصیه می شود چربی اشباع شده را به کمتر از 10 درصد از کل کالری روزانه محدود کنید.

راه های ساده ای برای کاهش چربی های اشباع شده و ترانس وجود دارد:

• چربی گوشت را حذف کنید یا گوشت های بدون چربی با کمتر از 10 درصد چربی را انتخاب کنید.
• هنگام پخت و پز و سرو از کره، مارگارین و شورتنینگ کمتر استفاده کنید.

برچسب های مواد غذایی کوکی ها، کیک ها، فراستینگ ها، کراکرها و چیپس ها را بررسی کنید. این غذاها نه تنها ارزش غذایی پایینی دارند، بلکه برخی از آنها – حتی آنهایی که دارای برچسب کاهش چربی هستند – ممکن است حاوی چربی ترانس باشند. چربی های ترانس دیگر مجاز به افزودن به غذاها نیستند، اما محصولات قدیمی ممکن است همچنان حاوی آنها باشند. چربی های ترانس ممکن است به عنوان روغن نیمه هیدروژنه در برچسب مواد تشکیل دهنده ذکر شوند.