اصول رژیم غذایی ماکروبیوتیک و 9 مزیت آن بر سلامتی

اصول رژیم غذایی ماکروبیوتیک و 9 مزیت آن بر سلامتی

رژیم غذایی ماکروبیوتیک هنر متعادل کردن سلامت و رژیم غذایی با اتخاذ یک سبک زندگی سالم تر و غذاهای طبیعی، ارگانیک و کم چرب همراه با حفظ یک روال فعال است. برنامه‌های رژیم غذایی منظم همگی برای تشویق کاهش وزن فوری طراحی شده‌اند، اما رژیم غذایی ماکروبیوتیک تماماً در مورد سلامت بدن و بازگرداندن نشاطی است که همه ما آرزوی آن را داریم. این رژیم فاقد محدودیت سنی است زیرا این برنامه غذایی برای کل خانواده از افراد مسن گرفته تا کودکان مناسب است.

باور عمومی بر این است که آنچه می خوریم و طرز تهیه غذا تاثیر زیادی بر کل بدن ما می گذارد. رژیم غذایی مدرن و الگوهای سبک زندگی به نوعی توانسته اند بر سلامت انسان تأثیر منفی بگذارند و نتیجه آن مجموعه بی پایان بیماری های دژنراتیو مزمن است. این بدان معناست که سن مقصر واقعی در اینجا نیست و مشکلات کلی سلامت ما عمدتاً محصول انتخاب های غذایی و روش های غذایی ما است. تنها یک تغییر سازنده و اساسی در این الگوها می تواند به زندگی سالم تر و پربرکت منجر شود. این همان کاری است که ماکروبیوتیک ها قصد انجام آن را دارند.

ماکروبیوتیک به چه معناست؟

ماکروبیوتیک یک اصطلاح یونانی است. ترکیبی از دو کلمه Macro (به معنی عالی) و Bios (به معنای زندگی) است. با ترکیب این کلمه به ماکروبیوتیک تبدیل می شود که به معنای مسیر زندگی طولانی و سالم است. درگیر کردن ماکروبیوتیک ها در زندگی شما به معنای اعمال قوانین طبیعی تغییر است. این ایده در ابتدا توسط جورج اوشاوا ایجاد شد. اوشاوا نظریه ماکروبیوتیک را توسعه داد که در تمام جنبه های زندگی، مهمتر از همه، سلامت و رژیم غذایی کاربرد دارد.

رژیم غذایی ماکروبیوتیک چیست؟

رژیم غذایی ماکروبیوتیک یک سیستم کامل است که از روش‌های سنتی و اطلاعات علمی استفاده می‌کند تا اطمینان حاصل شود که تمام چالش‌های سلامت فعلی برطرف شده و سلامت کلی بهبود می‌یابد. این رژیم شامل درک فلسفه آسیایی یین و یانگ و ایجاد تغییرات خاصی در عادات غذایی، سبک زندگی و گزینه های غذایی برای حفظ تناسب اندام و سالم ماندن است. برنج قهوه ای، کینوا، اسپلت، چاودار، جو، ارزن، دانه تف، سبزیجات غذاهای ماکروبیوتیک خوبی هستند. با این حال، باید از گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان، سیب زمینی، آووکادو و اسفناج خودداری کرد. استرس بسیار زیادی بر جویدن صحیح غذا، خوردن منظم، حفظ سبک زندگی فعال و داشتن دیدگاه های ذهنی مثبت وارد می شود.

فواید رژیم غذایی ماکروبیوتیک

یک رژیم غذایی ماکروبیوتیک در واقع یک برنامه رژیم غذایی معمولی نیست زیرا با برنامه غذایی بسیار بیشتر از یک برنامه غذایی خاص سروکار دارد. این افراد را تشویق می کند تا تأثیر غذا بر بدن، محیط و نگرش را درک کنند. به همین دلیل است که مزایای رژیم غذایی ماکروبیوتیک بسیار متنوع است.