10 نوع از مفیدترین مواد غذایی ضد آلزایمر
10 نوع از مفیدترین مواد غذایی ضد آلزایمر
مغز مانند بقیه بدن پیر می شود. با افزایش سن، توانایی شما برای فکر کردن و به خاطر سپردن کاهش می یابد. این تنها با زوال عقل تسریع می شود، که یک اصطلاح گسترده است که اختلالات حافظه مختلف را پوشش می دهد، که شایع ترین آنها بیماری آلزایمر است.
تقریباً 80 درصد از بیماران مبتلا به زوال عقل با بیماری آلزایمر تشخیص داده می شوند که با زوال تدریجی توانایی های ذهنی مختلف مانند حافظه، رفتار و هماهنگی مشخص می شود.
بیماری آلزایمر می تواند برای بسیاری از مردم نگران کننده باشد. برخی ممکن است در مورد ابتلا به آن نگران باشند، برخی ممکن است با آن دست و پنجه نرم کنند و برخی ممکن است عزیزی را که از آن رنج می برد، بشناسند یا از او مراقبت کنند.
بیماری آلزایمر یک بیماری لاعلاج است که در نهایت کشنده است. اما محققان به دنبال راه‌هایی برای به تاخیر انداختن شروع این بیماری، کنترل پیشرفت آن و مدیریت بهتر علائم آن هستند تا بیماران مبتلا به بیماری آلزایمر بتوانند زندگی طولانی‌تر و رضایت‌بخش‌تری داشته باشند.
چندین مطالعه نشان می دهد که انتخاب های غذایی سالم می تواند تأثیر مثبتی بر عملکرد شناختی شما داشته باشد و این انحطاط مرتبط با افزایش سن را کاهش دهد. اما مداخلات تغذیه ای هنوز به اندازه سایر مداخلات مانند فعال ماندن، آمادگی جسمانی، کنترل فشار خون و تمرینات شناختی وزن علمی ندارند.
با این وجود، رژیم‌های غذایی مختلف به‌عنوان ابزاری برای پیشگیری و کنترل بیماری آلزایمر یا زوال شناختی مرتبط با افزایش سن به‌شدت مورد بررسی قرار می‌گیرند. بخوان تا بیشتر بدانی.
مواد غذایی برای مبارزه با بیماری آلزایمر
اخیرا تحقیقات و شواهدی افزایش یافته است که نشان می دهد رژیم غذایی در عوامل خطر ابتلا به این بیماری نقش دارد. همچنین تحقیقاتی وجود دارد که نشان می دهد برخی از رژیم های غذایی می توانند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهند! در اینجا برخی از مواردی که کمک می کنند آورده شده است.
-
بلوبری
بلوبری حاوی پلی فنول ها به ویژه آنتوسیانین است که ضد التهاب و آنتی اکسیدان است.
در یک مطالعه مقدماتی، مشخص شد که بلوبری زمانی که به عنوان مکمل برای افراد مسن مبتلا به مشکلات حافظه اولیه به مدت 12 هفته مصرف شود، یادگیری و یادآوری مرتبط را بهبود می بخشد. همین مطالعه همچنین اشاره کرد که آنتوسیانین ها به دفع گلوکز کمک می کنند، که ممکن است انحطاط نورون ها را کاهش دهد.
لازم به ذکر است که حجم نمونه در این پژوهش بسیار کوچک بوده و نیاز به تحقیقات گسترده تری است.
10 نوع از مفیدترین مواد غذایی ضد آلزایمر
-
سبزیجات برگ سبز
تصور می شود که چندین ماده مغذی موجود در سبزی های برگدار برای شناخت مفید هستند، از جمله ویتامین K، نوعی ویتامین E، بتا کاروتن، لوتئین، فولات و نیترات.
در یک مطالعه در مقیاس بزرگ، همه این مواد مغذی به جز بتاکاروتن به طور قابل توجهی کاهش شناختی را در افرادی که مقادیر بیشتری سبزیجات برگدار مصرف می‌کردند، کاهش داد.
-
چای سبز
بررسی اخیر مطالعات نشان داد که مصرف چای سبز تا حدی با کاهش خطر زوال عقل در مطالعات در مقیاس کوچک مرتبط است. این اثر مفید به ترکیبات خاصی که در چای سبز یافت می شود، یعنی کافئین و اسید آمینه ای به نام L-theanine نسبت داده می شود.
یک مطالعه جداگانه بهبود حافظه و شناخت را با استفاده از این ترکیبات نشان داد.
-
دارچین
دارچین برای مدیریت دیابت نوع 2 مفید است. ارتباط بین آلزایمر و دیابت افزایش یافته است. بررسی مطالعات نشان داد که دارچین ممکن است از تجمع تاو، یکی از علائم بیماری آلزایمر، جلوگیری کند.
-
ماهی قزل آلا
ماهی قزل آلا سرشار از امگا 3 است که با حافظه و کاهش معکوس شناختی مرتبط است.
مصرف ماهی به طور مداوم سبب گسترش ماده خاکستری مغز می شود. این ماده که عمده بافت مغز را تشکیل می دهد، حاوی سلول های عصبی بوده و اطلاعات را در بدن پردازش می کند و وظیفه حفظ و نگهداری خاطرات را در بدن بر عهده دارد. در نتیجه افرادی که ماهی بیشتری مصرف می کنند، بسیار کندتر از سایرین در معرض ابتلا به بیماری زوال عقل هستند. بیشترین مزیت آن در بزرگسالان بالای 65 سال است. نتیجه با مصرف کمتر از 1 وعده در هفته مشاهده شد.
همچنین بخوانید: 8 علامت و نشانه ی اولیه زوال عقل
-
زردچوبه
زردچوبه از دیرباز به عنوان یک ضد التهاب و آنتی اکسیدان استفاده می شده است.
در یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده در طول 12 ماه، زردچوبه به عنوان وسیله ای برای جلوگیری از زوال شناختی در بزرگسالان ساکن جامعه مورد بررسی قرار گرفت.
در 6 ماهگی، کاهش در گروه دارونما مشاهده شد، اما در گروه درمان مشاهده نشد، که نشان می دهد زردچوبه و جزء فعال آن کورکومین تا حدودی در به تاخیر انداختن زوال شناختی موثر هستند.
-
روغن زیتون
بررسی اخیر بسیاری از انواع مختلف مطالعات از جمله مطالعات انسانی، دو کارآزمایی تصادفی‌سازی شده را انتخاب کرد، یکی از ایتالیا که 1 سال به طول انجامید و دیگری از اسپانیا که 6.5 سال به طول انجامید. هر دو مطالعه یک رژیم غذایی مدیترانه ای غنی شده با روغن زیتون فوق بکر را با یک رژیم غذایی مدیترانه ای ساده مقایسه کردند. هر دو نشان دادند که روغن زیتون دارای یک اثر محافظت کننده عصبی است.
10 نوع از مفیدترین مواد غذایی ضد آلزایمر
-
روغن نارگیل
تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط موجود در روغن نارگیل به عنوان منبع جایگزین گلوکز برای مغز عمل می کنند. تصور می شود که مغز کمتر قادر به تبدیل گلوکز به سوخت در بیماری آلزایمر اولیه است.
یک مطالعه آزمایشی کوچک با یک گروه کنترل نشان داد که در گروهی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای غنی‌شده با نارگیل دریافت کرده بودند، در مقایسه با رژیم غذایی غنی‌نشده، افزایش حافظه را نشان داد.
-
کلم بروکلی
کلم بروکلی نوع دیگری از برگ سبز تیره است که حاوی بسیاری از همان مواد مغذی است که قبلاً در مورد سبزی های برگ دار ذکر شد، یعنی لوتئین، ویتامین K، فولات و نیترات.
بروکلی همچنین حاوی ویتامین C است که به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو، عامل دیگری که تصور می‌شود با بیماری آلزایمر مرتبط است، کمک می‌کند.
-
گردو
گردو به ویژه سرشار از اسید آلفا لینولنیک است، نوعی چربی امگا 3 که برای مهار استرس اکسیداتیو و التهاب در مغز شناخته شده است، که هر دو به زوال شناختی کمک می کنند.
در یک مطالعه 2 ساله اخیر اسپانیایی، گردو اثر محافظتی در به تاخیر انداختن زوال شناختی نشان داد، به ویژه، جالب توجه، در بیمارانی که از یک گروه محروم بودند.
سخن پایانی
درجه خاصی از کاهش شناختی با افزایش سن طبیعی است، اما این امر به طور قابل توجهی با بیماری آلزایمر ترکیب می شود. علائم ممکن است بسیار متفاوت باشد و ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد.
شناخت خوب خود یا عزیزانتان ممکن است به شما کمک کند مشکل را مشخص کنید. با افزایش سن، انجام اقداماتی برای کاهش خطرات سبک زندگی و فعال ماندن ممکن است به کاهش خطر کمک کند. تحقیقات زیادی در مورد این بیماری با هدف پیشگیری یا درمان آن در روز انجام می شود.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
زنجبیل درشت را با خواص درمان سرفه و سرماخوردگی، درمان سردرد و میگرن، رفع گرفتگی عضلات، درمان و تسکین درد روماتیسم، درمان ناراحتی های کلیه، تقویت کننده نیروی جنسی، ضد نفخ و …، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
