طرز تهیه 5 نوع سالاد اسفناج خوشمزه و سالم

با طرز تهیه 5 نوع سالاد اسفناج خوشمزه و سالم آشنا شوید

اسفناج یکی از سبزیجات مفید برای بدن است و حاوی مواد مغذی فراوانی مانند آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مانند آهن و فسفر می باشد. این سبزی پر خاصیت و خوشمزه به روش های مختلفی از جمله در تهیه انواع سوپ ها، سالادها، برنج ها و سایر غذاها استفاده می شود. سالاد اسفناج به دلیل تنوع و خواص فراوانی که دارد، یکی از مشهورترین انواع سالادهای جهان است. از طرفی استفاده از این سبزی، بسیار آسان بوده و در ترکیب با سایر سبزیجات و دانه های خوراکی طعم بی نظیری ایجاد می کند. حال تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید تا با طرز تهیه 5 نوع سالاد اسفناج خوشمزه و سالم آشنا شوید.

طرز تهیه 5 نوع سالاد اسفناج خوشمزه و سالم

فواید اسفناج

• از تومورهای سرطانی، به ویژه سرطان ریه، سرطان معده و سرطان پروستات جلوگیری می کند.
• کلسترول خون را کاهش می دهد و سبب پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مانند سکته مغزی و آترواسکلروز (تصلب شرایین) می شود.
• چشم را از بیماری ها به ویژه آب مروارید، محافظت می کند، زیرا حاوی میزان زیادی از ویتامین آ است.
• حاوی آنتی اکسیدان فراوانی است که سبب افزایش ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر عفونت ها می شود.
• بدن را از مواد سمی پاکسازی می کند.
• سرشار از کلسیم است، به همین دلیل استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند.
• غنی از آهن است که از کم خونی پیشگیری می کند. همچنین، حاوی کلروفیل، منیزیم و ویتامین کا است که به تشکیل سلول های قرمز خون کمک می کند.
• ابتلا به بیماری های عصبی را کاهش می دهد.
• به دلیل وجود مقادیر بالایی فیر از یبوست جلوگیری می کند.
• به بهبود زخم ها کمک می کند.
• فشار خون را کاهش می دهد.

طرز تهیه 5 نوع سالاد اسفناج خوشمزه و سالم

1- سالاد اسفناج و گوجه فرنگی