آیا شلغم درمانی برای سرماخوردگی است؟ حقیقتِ پشت یک باور قدیمی
آیا شلغم درمانی برای سرماخوردگی است؟ حقیقت پشت یک باور قدیمی
جمله غلط: شلغم رو جایگزین آنتی بیوتیک و چرک خشک کن کنید چون یک آنتی بیوتیک طبیعیه !!
اما حقیقت: چون شلغم خاصیت آنتی بیوتیکی ندارد و پنی سیلین فقط از یک قارچ به اسم پنی سیلیوم به دست می آید. ولی شلغم در درمان سرماخوردگی موثر است چون دو ماده دارد یک آنتی اکسیدانی به اسم لوتئین که در هر گرم شلغم 85 میکروگرم موجود است و خاصیت ضد التهابی ضد عفونت و باکتری دارد و اثر ضد فشارخون، ضد زخم و ضد سرطان دارد. همچنین حاوی 20 میکرومول گلو کوبراسیسین در یک گرم شلغم است که خاصیت ضد عفونتی و التهابی دارد.
پس در کاهش علایم سرماخوردگی کمک کننده است ولی اگر پزشک آنتی بیوتیک تجویز کرد، شلغم را جایگزین آن نکنید. آنتی بیوتیک ها برای مقابله با عفونت های باکتریایی خاص طراحی شده اند و جایگزینی آن ها با درمان های طبیعی می تواند خطرناک باشد، به ویژه اگر عفونت جدی باشد. شلغم خواص زیادی دارد، اما نمی تواند جایگزین درمان پزشکی باشد.
برای خواص بیشتر آن را با آب کم بخارپز کنید چون پخت طولانی و آب زیاد خواص آن را کم می کند.
آیا شلغم درمانی برای سرماخوردگی است؟
شلغم چه خواصی داره؟
شلغم (با نام علمی Brassica rapa) یکی از سبزیجات ریشه ای است که به ویژه در فصل های سرد سال کشت و برداشت می شود. این گیاه علاوه بر اینکه یک منبع غذایی مفید است، خواص دارویی نیز دارد.
مواد تشکیل دهنده شلغم:
شلغم دارای ترکیبات متنوعی است که شامل:
- آب: درصد بالایی از شلغم را آب تشکیل می دهد.
- کربوهیدرات ها: شلغم حاوی مقداری نشاسته و قندهای طبیعی است.
- پروتئین: در مقادیر کم پروتئین دارد.
- فیبر: به هضم غذا کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند.
- ویتامین ها: شلغم غنی از ویتامین های مختلف، به ویژه ویتامین C و ویتامین A است.
- مواد معدنی: این سبزی حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن است.
- ترکیبات گیاهی: شلغم دارای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضدالتهابی است که می توانند به سلامتی کمک کنند.
فواید شلغم:
شلغم دارای خواص متعددی است، از مهمترین فواید شلغم:
- مفید برای سیستم ایمنی: به دلیل وجود ویتامین C، شلغم می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
- کمک به هضم: فیبر موجود در شلغم به بهبود عملکرد روده ها و هضم غذا کمک می کند.
- کاهش التهاب: ترکیبات ضدالتهابی موجود در شلغم می توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند.
- کنترل قند خون: فیبر و کربوهیدرات های پیچیده موجود در شلغم می توانند به تنظیم قند خون کمک کنند.
- سلامت قلب: مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی در شلغم ممکن است به سلامت قلب کمک کنند.
- تسکین سرفه و سرماخوردگی: برخی از منابع معتقدند که شلغم می تواند در کاهش علائم سرماخوردگی و سرفه مؤثر باشد.
شلغم به راحتی می تواند به عنوان یک ماده اصلی در سوپ ها، سالادها و غذاهای جانبی استفاده شود و یک گزینه سالم و مغذی برای رژیم غذایی باشد.
همچنین بخوانید: درمان علائم سرماخوردگی با چند راهکار ساده خانگی
مصلح شلغم چیه؟
شلغم طبع گرم و مرطوب دارد و ممکن است در برخی افراد باعث نفخ یا سنگینی معده شود. مصلح شلغم:
- زیره سبز
- آویشن
- عسل
- نمک و فلفل سیاه
این مواد نه تنها طعم شلغم را بهبود می بخشند، بلکه هضم آن را آسان تر کرده و اثرات جانبی احتمالی را کاهش می دهند.
هشدار در مصرف شلغم
- شلغم در برخی افراد ممکن است نفخ ایجاد کند؛ برای جلوگیری از این مشکل، می توان آن را با مصلحات مثل زیره یا آویشن مصرف کرد.
- اگر مشکلات تیروئیدی دارید، مصرف شلغم را محدود کنید، زیرا ممکن است در عملکرد غده تیروئید اختلال ایجاد کند.
نتیجه: شلغم یک سبزی مفید و پرخاصیت است که به راحتی در غذاهای مختلف قابل استفاده است و می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. شلغم برای سرماخوردگی مفید است، اما نباید جایگزین داروهای تجویزشده توسط پزشک شود.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
پکیج سرماخوردگی را با خواص درمان سرماخوردگی در سریع ترین زمان ممکن با بهترین کیفیت، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
