چای سیلان سریلانکا درجه یک 200 گرمی

چای سیلان سریلانکا درجه یک

چای سیلان چیست؟

چای سیلان نوعی چای سیاه است که از جزیره سیلان (نام قدیم سریلانکا) به دست می آید. این چای یکی از معروف ترین و باکیفیت ترین انواع چای در جهان است و به دلیل عطر، طعم قوی و رنگ شفاف و کهربایی بسیار محبوب است. سریلانکا یکی از بزرگترین صادرکنندگان چای در جهان است و چای سیلان، محصولی کلیدی از این کشور به شمار می رود.

چای سیلان از کجا می آید؟

چای سیلان از مزارع مرتفع و کوهستانی سریلانکا برداشت می شود. این منطقه به دلیل آب و هوای مرطوب و خاک غنی، محیطی عالی برای کشت چای فراهم می کند. چای های سریلانکایی بر اساس ارتفاع زمین به سه دسته تقسیم می شوند:

1. ارتفاع بالا (High Grown) – چای با طعم ملایم و رنگ روشن.
2. ارتفاع متوسط (Mid Grown) – چای با طعم قوی تر و عطر بیشتر.
3. ارتفاع پایین (Low Grown) – چای با طعم قوی تر و رنگ تیره تر.

خواص چای سیلان

چای سیلان علاوه بر طعم و عطر عالی، خواص زیادی برای سلامتی دارد:

1. سرشار از آنتی اکسیدان ها
   چای سیلان حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند پلی فنول ها و فلاونوئیدهاست که به کاهش استرس اکسیداتیو و جلوگیری از آسیب های سلولی کمک می کند.
2. بهبود سلامت قلب
   مصرف منظم چای سیلان می تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.
3. افزایش انرژی و تمرکز
   این چای حاوی کافئین است که می تواند به افزایش انرژی و بهبود تمرکز ذهنی کمک کند.
4. بهبود هضم
   چای سیلان به تنظیم عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و احتمال بروز نفخ و سوء هاضمه را کاهش می دهد.
5. تقویت سیستم ایمنی
   آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضدالتهابی موجود در چای سیلان، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.
6. کمک به کاهش وزن
   چای سیلان به دلیل کافئین و آنتی اکسیدان ها، سوخت و ساز بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند.
7. کاهش استرس
   نوشیدن یک فنجان چای سیلان می تواند باعث آرامش ذهنی و کاهش اضطراب شود.

چگونه چای سیلان را دم کنیم؟

چای سیلان باید به روشی صحیح دم شود تا طعم، رنگ و خواص آن به خوبی حفظ شود.

مواد لازم:

• یک قاشق چای خوری چای سیلان (برای هر فنجان)
• آب جوش (دمای 90 تا 95 درجه سانتی گراد)
• قوری

روش دم کردن:

1. آب را بجوشانید:
   ابتدا آب را بجوشانید و اجازه دهید دمای آن کمی کاهش یابد تا به حدود 90 تا 95 درجه سانتی گراد برسد.
2. چای را به قوری اضافه کنید:
   به ازای هر فنجان، 1 قاشق چای خوری چای سیلان داخل قوری بریزید.
3. آب جوش را اضافه کنید:
   آب را روی چای بریزید.
4. زمان دم کشیدن:
   اجازه دهید چای به مدت 3 تا 5 دقیقه دم بکشد. مدت زمان دم کشیدن به طعم مورد نظر شما بستگی دارد؛ برای طعمی ملایم تر، زمان کمتری نیاز است.
5. چای را صاف کنید:
   پس از دم کشیدن، چای را صاف کرده و در فنجان بریزید.
6. نوش جان!
   می توانید چای سیلان را با شکر، عسل، لیمو یا شیر میل کنید.

نکات مهم:

• از آب با کیفیت (آب تصفیه شده) استفاده کنید.
• از قوری سرامیکی یا چینی استفاده کنید تا طعم چای بهتر حفظ شود.
• چای را بیش از حد دم نکنید، زیرا ممکن است طعم تلخ بگیرد.

آیا چای سیلان برای همه مناسب است؟

بله، اما به دلیل داشتن کافئین، افرادی که به کافئین حساس هستند یا مشکلات قلبی دارند، باید در مصرف آن احتیاط کنند. همچنین مصرف بیش از حد چای می تواند باعث بی خوابی، تپش قلب، و افزایش اسیدیته معده شود.

چای سیلان و انواع آن

چای سیلان به سه نوع تقسیم می شود:

1. چای سیاه سیلان – پرمصرف ترین نوع.
2. چای سبز سیلان – ملایم تر و با خواص آنتی اکسیدانی بیشتر.
3. چای سفید سیلان – گران قیمت ترین نوع چای سیلان که طعم ملایمی دارد و کمترین فرآوری روی آن انجام شده است.

برای تماس با ما کلیک کنید

برای ارتباط با بخش پشتیبانی فروشگاه عطارک و دریافت راهنمایی بیشتر جهت خرید محصول، می توانید از طریق پیام رسان های اجتماعی و تماس با ما، اقدام نمایید.

ارتباط آنلاین در تلگرام