پودر انجیر 100 گرمی

پودر انجیر

انجیر میوه ای است که هر دو حالت خشک و تازه آن مفید و مغذی است. پودر انجیر از انجیر به دست می آید که برای تهیه این نوع پودر انجیر، از مرغوب ترین انجیر خشک استفاده شده است و سرشار از پتاسیم، کلسیم، مس، منگنز، آهن، سلنیوم، ویتامین های آ، ای و مقادیر خوبی از ویتامین های ب کمپلکس است و به سوخت و ساز کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها کمک می کند. پودرانجیر و انجیر هزاران سال توسط مردم بومی مکزیک به عنوان یک درمان موثر مورد استفاده قرار گرفته است. آنها انجیر را بسیار مغذی و بسیار مفید برای حفظ سلامت سیستم های بدن می دانند.

خواص پودر انجیر

• انجیر و فرآورده های آن برای بهبود سردرد، دندان درد، گوش درد، سوختگی، معده درد، ورم چرکی (آبسه)، بیماری های ریوی و بیماری های مقاربتی مفید است.
• از این پودر می توان جوشانده و ضماد و دارو های سنتی زیادی ساخت. بسیاری از ترکیبات سنتی که برای درمان سیاه سرفه، برونشیت، سرماخوردگی و نرم کردن سینه وجود دارند، دارای پودر انجیر هستند.
• برای درمان ناراحتی های سینه حدود 20 گرم از خرما، عناب و پودر انجیرخشک را با هم مخلوط کرده و آسیاب کرده، سپس این پودر را با یک لیتر آب جوشانده تا حجم آن به نصف برسد. از این جوشانده می توان به مقدار 3 فنجان در روز مصرف کرد.

کاربرد پودر انجیر برای گوشت

جایگزین بسیار مفیدی برای استفاده در محصولات غذایی به عنوان چاشنی و خوراکی است و می توان در پخت غذا استفاده کرد. این محصول معمولا برای کباب و غذاهای گوشتی به کار می رود. یکی از کاربردهای پودر انجیر در کبابی، جهت ترد و نرم کردن گوشت است. (گوشت گاوی یا گوسفندی سفت و دیر پز).  بدین منظور پودر را حدود یک ساعت قبل از کباب کردن روی گوشت بریزید و دقت کنید که به اندازه باشد تا مزه کباب عوض نشود. انجیر دارای ترکیبات و آنزیم های پروتئولیتیک هست که موجب ترد شدن گوشت می شود.

همچنین می توان برای تهیه کیک، پودینگ، مربا، ژله و دسرهایی مانند کلوچه، فرنی و غلات صبحانه، از آن استفاده کرد.

برای تماس با ما کلیک کنید

برای ارتباط با بخش پشتیبانی فروشگاه عطارک و دریافت راهنمایی بیشتر جهت خرید گیاهان دارویی، می توانید از طریق پیام رسان های اجتماعی و تماس با ما، اقدام نمایید.

ارتباط آنلاین در تلگرام