نمک چینی 200 گرمی
موجود در انبار
نام: نمک چینی
خواص: این نمک به دلیل ترکیبات خاصی که دارد طعم گوشتی غذا را بسیار شدت می بخشد. از همین رو برای غذاهایی چون خورشت و خوراک حاوی گوشت بسیار مناسب است. در کشورهای آسیای شرقی از این نمک در انواع اسکراب و ماسک زیبایی هم استفاده می کنند.
وزن: 200 گرم
نمک MSG چیست ؟
اگر بخواهید بدانید که MSG مخفف چیست باید بگویم که مخفف Monosodium glutamate یا مونو سدیم گلوتامات است که یک پودر کریستالی سفید بدون بو است که ظاهری بسیار شبیه به نمک خوراکی معمولی دارد. در بسیاری از کشورها MSG با نام نمک چینی شناخته می شود.
نمک چینی به تنهایی خورده نمی شود. بلکه به عنوان یک چاشنی برای ایجاد طعمی لذیذ و خوش طعم استفاده می شود. مطالعه ای در سال 2008 نشان داد که افزودن MSG به سوپ باعث می شود افراد از آن لذت بیشتری ببرند و شرکت کنندگانی که سوپ حاوی MSG خوردند نسبت به افرادی که سوپ کنترل بدون افزودنی به آنها داده شد، بیشتر خوردند.
نمک چینی چگونه ساخته می شود؟
به گفته سازنده ژاپنی MSG Ajinomoto، پودر MSG در سال 1908 توسط بیوشیمیدان ژاپنی دکتر Kikunae Ikeda اختراع شد. او متوجه شد که آبگوشت توفو و سوپ سبزیجات همسرش طعم گوشتی مشخصی دارد و از او پرسید راز چیست؟ او گفت که طعم معطر از “جلبک دریایی کمبو” است؛ که اکنون می دانیم کمبو MSG طبیعی بسیار بالایی دارد.
و این چنین MSG اولین بار توسط این دانشمند ژاپنی از عصاره جلبک دریایی استخراج شد. اکنون به جای استخراج و متبلور کردن MSG از آب جلبک دریایی، آن را از تخمیر نشاسته، چغندر قند، نیشکر یا ملاس، کاساوا (نوعی سبزی ریشه ای است) و ذرت تولید می کنند. این فرآیند تخمیر مشابه فرآیند تهیه ماست و سرکه است.
پودر مونو سدیم گلوتامات
نمک سدیم اسید گلوتامیک یکی از رایج ترین اسیدهای آمینه طبیعی است که به وفور در بدن ما تولید می شود و در بسیاری از غذاهایی که هر روز می خوریم، از جمله گوشت، ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی و همچنین گوجه فرنگی، ذرت و آجیل یافت می شود. هنگامی که پروتئین حاوی گلوتامیک اسید تجزیه می شود، مثلاً از طریق تخمیر، به گلوتامات تبدیل می شود. گلوتامات گیرنده های چشایی ما را فعال می کند و در نتیجه طعم خوش طعمی به نام اومامی ایجاد می کند. مزه اومامی، نزدیک به طعم گوشت پخته و عصاره یا سوپ گوشت یا گوشتابه توصیف می شود.
کاربرد مونوسدیم گلوتامات چیست؟ آیا مصرف آن برای شما بی خطر است؟
| وزن | 200 گرم |
|---|---|
| نام محصول | نمک چینی (گلوتومات) |
| نوع بسته بندی | پاکتی/کاغذی |
| توصیه ها | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
با نظرات ارزشمند خود، ما را در بهبود خدمات و کیفیت محصولات یاری رسانید.
14 دیدگاه برای نمک چینی 200 گرمی
محصولات تخفیفی
تسبیح رودراکشا هندی اصل
پکیج کامل شکرگزاری
سفیداب پنبه روی 50 گرمی
گل نگین یا ریشه لاله واژگون 50 گرمی
لیف اسکراب و لایه بردار (لیف کنفی دستباف)
نمک اپسوم آلمانی 100 گرمی
محصولات مرتبط
نمک آبی 50 گرمی
نمک هندی 200 گرمی
لیف اسکراب و لایه بردار (لیف کنفی دستباف)
گوی ماساژ (توپ سنگ نمک) یک عددی
نمک دریاچه 400 گرمی
نمک اپسوم 200 گرمی
پونه رحیمی –
خیلی متشکرم از شما
ارسال خیلی زود انجام شد و بسته بندی عالی بود
پایدار و موفق باشید
عطارک –
عرض ادب و احترام،
خوشحالیم که از کیفیت محصول و خدمات عطارک، راضی هستید.
سپاس فروان از شما برای درج نظر محترمتان.
شاد و تندرست باشید.
خانم بیگی (مالک تایید شده) –
خوب
عطارک –
نظر شما برای ما کلی ارزش داره، ممنونیم 💚😊
سه فرشته –
باعرض سلام واحترام نمک خیلی عالی دختر من بد غذا بود و غذا نمیخورد از وقتی که با نمک چینی آشنا شدم و در غذا ها استفاده میکنم دخترم با علاقه غذا میخوره بینهایت سپاسگزارم از محصول با کیفیت خرید این محصول را توصیه میکنم
عطارک –
خیلی ممنون از بازخورد خوبتون! 💙
09367104496 (مالک تایید شده) –
این نمک واقعا خوبه
عطارک –
سلام
ممنون از اینکه نظر خود را با ما به اشتراک گذاشتید! نظرات شما برای ما بسیار ارزشمند است و به بهبود خدمات مان کمک می کند.
امیدواریم با ارائه خدمات بیشتر، همیشه در کنار شما، شاهد لبخند رضایتتان باشیم.
علی رضا جلیلی فر (مالک تایید شده) –
بسیار عالی، کیفیت، بسته بندی، ارسال سریع، همیشه پایدار باشید
عطارک –
عرض ادب و احترام
بسیار خرسندیم که نظر شما نسبت به محصول و خدمات ما مثبت و رضایت‌بخش بوده است.
از اینکه وقت گرانبهای خود را برای ثبت این نظر اختصاص دادید، صمیمانه سپاسگزاریم و منتظر فرصت‌های بیشتر برای خدمت‌رسانی به شما در آینده هستیم.
آرزوی تندرستی و شادی برای شما داریم.
آقای سادات (مالک تایید شده) –
بسيار عالي دست درد نكنه
عطارک –
عرض ادب و احترام
بسیار خرسندیم که نظر شما نسبت به محصول و خدمات ما مثبت و رضایت‌بخش بوده است.
از اینکه وقت گرانبهای خود را برای ثبت این نظر اختصاص دادید، صمیمانه سپاسگزاریم و منتظر فرصت‌های بیشتر برای خدمت‌رسانی به شما در آینده هستیم.
آرزوی تندرستی و شادی برای شما داریم.
09306483283 (مالک تایید شده) –
عالی
عطارک –
عرض ادب و احترام
بسیار خرسندیم که نظر شما نسبت به محصول و خدمات ما مثبت و رضایت‌بخش بوده است.
تلاش ما همواره بر این است که خدماتی با بالاترین کیفیت ارائه دهیم و دیدن اینکه تلاش‌های ما توانسته است توقعات شما را برآورده سازد، بینهایت ارزشمند بوده و به خود می‌بالیم.
مشتریانی مانند شما که قدردانی خود را ابراز می‌دارند، انگیزه ما را برای بهبود مداوم و ارائه بهترین‌ها دوچندان می‌کنند.
از اینکه وقت گرانبهای خود را برای ثبت این نظر اختصاص دادید، صمیمانه سپاسگزاریم و منتظر فرصت‌های بیشتر برای خدمت‌رسانی به شما در آینده هستیم.
آرزوی تندرستی و شادی برای شما داریم.
روزیلا اقبال (مالک تایید شده) –
با سلام هنوز استفاده نکردم
عطارک –
درود بر شما
از ثبت نظر و دیدگاهتان سپاسگزاریم. رضایت شما باعث سرور و شادی تیم عطارک است.
شاد و پیروز باشید.
ملینا رافع (مالک تایید شده) –
بسیار عالی و با کیفیت
عطارک –
درود بر شما
از ثبت نظر و دیدگاهتان سپاسگزاریم. رضایت شما باعث سرور و شادی تیم عطارک است.
شاد و پیروز باشید.
سحر اسلامی (مالک تایید شده) –
یه نمک فوق العاده
عطارک –
عرض ادب و احترام
رضایت و اعتماد شما بزرگترین سرمایه و سرور تیم عطارک است٬
شاد و سلامت باشید.
فرگل امیری (مالک تایید شده) –
خرید این محصول را توصیه میکنم
عطارک –
درود بر شما
سپاس فراوان از درج نظرتان💚
رضایت شما مشتری عزیز باعث افتخار و سرور تیم عطارک است.
شاد و سلامت باشید.
سمانه روغنی (مالک تایید شده) –
سلام روزتون بخیر،بسیار عالی بودید،هم آنلاین شاپتون،سرعت ارسال،در جریان قرار دادن مشتری،همگی عالی بود،قطعا مجددا از شما خریداری محصولات آنلاین خواهم داشت
عطارک –
درود بر شما
سپاس فراوان از درج نظر محترم شما
رضایت شما مشتری عزیز باعث افتخار و سرور تیم عطارک است.
شاد و سلامت باشید.
رضا بهرامی (مالک تایید شده) –
خوب
عطارک –
درود بر شما
از ثبت نظر و دیدگاهتان سپاسگزاریم.
شاد و پیروز باشید????
09334654815 (مالک تایید شده) –
بسیارعالی..خوش طعم کننده خوبی است