برنج طارم 500 گرمی

برنج طارم ممتاز و درجه یک

برنج گیاهی است که اغلب در زندگی روزمره ما مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از غذاهای محبوب اغلب مردم دنیا علی الخصوص ایرانیان است. گیاهی است یک ساله که ارتفاع آن تا یک متر و نیم می رسد و در مناطق گرم و مرطوب و پر آب می روید. ساقه آن راست و برگ های آن بزرگ و نوک تیز است.

هر سنبلک برنـج دارای دنباله کوتاه است و یک گل دارد، میوه آن به شکل خوشه ای متشکل از سنبلک ها در انتهای ساقه قرار دارد و یک دانه برنج در آن است که شلتوک می نامند. برنج از غلات مهم است و تقریبا غذای اصلی نصف مردم کره زمین می باشد و منشا برنج از آسیا است. در حدود سه هزار سال قبل از میلاد در هند و چین و در قرن هفتم مصریان نیز شروع به کشت آن کردند.

خواص دارویی برنج طارم ایرانی

از خواص برنج می توان به ضد التهاب عصبی بودن، کم کردن تحریکات معده و روده، درمان اسهال و اسهال خونی است و آب برنج برای اطفال بسیار مفید است، برای شست و شو زخم ها می توان از آب برنج استفاده کرد، برنج خواب آور است و برطرف کننده تشنگی می باشد.

خوردن برنج تولید اسپرم می کند، برنج را اگر با شیر و شکر مخلوط کنید بسیار مقوی است و نیروی جنسی را افزایش می دهد.

برای درمان افزایش فشار خون مفید است و رژیم مناسبی برای اختلالات کلیوی شمرده می شود و ضرر خاصی برای برنج ذکر نشده است.

طرز پخت برنج طارم

• در ابتدا برنج را تمیز کنید. سپس آن را با آب ولرم بشویید و زیر آب چندبار آن را بچرخانید و زیر و رو کنید تا به خوبی تمیز شود. (برنج را داخل دستتان فشار ندهید چون در این صورت خرد خواهد شد.)
• سپس برنج شسته شده را داخل قابلمه مناسبی بریزید و آب گرم و نمک را اضافه نمایید و بگذارید برنج یک ساعت خیس بخورد. (آب داخل قابلمه حاوی برنج فقط ۲ بند انگشت باشد و نه بیشتر.)
• یک عدد کره متوسط و یا دو قاشق غذاخوری روغن را اضافه نمایید و حرارت ملایم را تنظیم کنید تا برنج شروع به جوشیدن کند، پخت را روی حرارت ملایم ادامه دهید.
• چندبار برنج را طی پخت به آرامی هم بزنید تا پخت در سراسر آن به شکل یکنواختی انجام شود، با حرارت ملایم پخت را ادامه دهید تا تمام آب برنج کشیده شود.
• در این مرحله دمکنی بگذارید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج دم بکشد. (حدودا 20 دقیقه)
• بعد از دم کشیدن برنج آن را در ظرف برگردانید و گرم و تازه سرو نمایید. از قابلمه نچسب استفاده کنید تا برنج قالبی برگردد.

برای تماس با ما کلیک کنید

برای ارتباط با بخش پشتیبانی فروشگاه عطارک و دریافت راهنمایی بیشتر جهت خرید محصول، می توانید از طریق پیام رسان های اجتماعی و تماس با ما، اقدام نمایید.

ارتباط آنلاین در تلگرام