پک ادویه منتخب مجموعه 6 عددی

پک ادویه منتخب مجموعه 6 عددی

استفاده از گیاهان در آشپزی فواید متعددی دارد که در ذیل به برخی از آنها اشاره می کنم:

• طعم و مزه: گیاهان طیف وسیعی از طعم ها و عطرها را به غذا اضافه می کنند و می توانند از سادگی غذا بکاهند و آن را لذیذتر کنند.
• ارزش غذایی: بسیاری از گیاهان سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند که می توانند به ارتقای سلامت شما کمک کنند.
• جایگزین نمک و شکر: گیاهان می توانند به عنوان جایگزینی طبیعی برای نمک و شکر در آشپزی استفاده شوند و به این ترتیب غذاهای سالم تر و کم نمک تر و کم شیرین تر تهیه کنید.
• تنوع: استفاده از گیاهان مختلف در آشپزی می تواند به تنوع طعم ها و مزه های غذاهای شما کمک کند و از یکنواختی غذا جلوگیری کند.
• محافظت از مواد غذایی: برخی از گیاهان دارای خواص ضد میکروبی هستند که می توانند به حفظ مواد غذایی و افزایش ماندگاری آنها کمک کنند.

گیاهان مناسب برای پخت و پز:

انتخاب گیاهان مناسب برای پخت و پز به سلیقه شخصی، نوع غذا و ذائقه شما بستگی دارد.  با این حال، برخی از گیاهان رایج و محبوب در آشپزی عبارتند از:

رزماری

• رزماری یک گیاه همه کاره است که می تواند طعمی خوشمزه و منحصر به فرد به طیف گسترده ای از غذاها اضافه کند. با کمی خلاقیت، می توانید از رزماری برای ایجاد غذاهای خوشمزه و به یاد ماندنی استفاده کنید. از شاخه های تازه رزماری برای طعم دادن به گوشت کبابی یا مرغ استفاده کنید.
• رزماری را به سیب زمینی های برشته اضافه کنید تا طعمی منحصر به فرد داشته باشد.
• رزماری را در ابتدای پخت به سوپ یا خورش اضافه کنید و سپس قبل از سرو آن را بردارید.
• رزماری را با روغن زیتون، سرکه، آبلیمو و گیاهان و ادویه جات دیگر مخلوط کنید تا یک سس خوشمزه درست کنید.

کنجد خام

• در سالاد: کنجد را می توان به سالادها برای طعم و مزه و مواد مغذی اضافه کرد. همچنین می توان از آنها برای تهیه سس سالاد استفاده کرد.
• در غلات: کنجد را می توان به غلات گرم یا سرد اضافه کرد تا طعم و مواد مغذی آن افزایش یابد.
• در حمص: کنجد یکی از مواد اصلی حمص، یک غذای خاورمیانه ای محبوب است که از نخود، ارده کنجد، آبلیمو، سیر و سایر چاشنی ها تهیه می شود.
• در شیرینی ها: کنجد را می توان به شیرینی ها مانند کلوچه، بیسکویت و بار اضافه کرد. این یک افزودنی خوشمزه و مغذی است که طعم و بافت تردی به شیرینی ها می دهد.
• برای یک میان وعده خوشمزه و مغذی، مقداری کنجد بوداده را با آجیل و میوه های خشک مخلوط کنید.

زیره سبز

زیره سبز اصولا در لاغری و کاهش وزن تاثیر دارد، به‌علاوه اینکه مصرف آن با هدف لاغری باعث کاهش میزان کلسترول بد خون هم شده و میزان قند خون در دیابتی‌ها را هم پایین می‌آورد. دیگر خواص این گیاه خوش عطر و بو عبارتند از:

• ضد التهاب و ضد عفونی‌کننده
• کاهش التهاب‌ دستگاه تنفسی و گوارشی
• آرامبخش و ضد استرس
• هضم آسان‌تر غذا
• بهبود عملکرد روده
• مکمل درمانی برای درمان عفونت‌ قارچی، باکتریایی، سرفه و سرماخوردگی، دردهای عضلانی و مفصلی و برخی مشکلات گوارشی

تخم گشنیز

می توانید تخم گشنیز را به طور کامل یا آسیاب شده به عنوان چاشنی به انواع غذاها مانند خورشت، سوپ، کاری و برنج اضافه کنید.

دانه اسپند

می توانید دانه های اسپند را دم کرده و از دمنوش آن برای هضم غذا، آرامش اعصاب و تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده کنید.

سیاهدانه

می توانید از سیاهدانه آسیاب شده در مرغ یا چلومرغ استفاده کنید. اضافه کردن کمی سیاهدانه به ته چین می تواند طعم و عطر آن را خاص تر کند.

نکته:

• هنگام استفاده از ادویه ها، به خاطر داشته باشید که مقدار کمی می تواند بسیار موثر باشد. استفاده بیش از حد از ادویه ها می تواند طعم غذا را تلخ و ناخوشایند کند.
• ادویه ها را در جای خنک، تاریک و دور از رطوبت نگهداری کنید تا عطر و طعم خود را برای مدت طولانی تری حفظ کنند.
• قبل از استفاده،  می توانید ادویه ها را آسیاب کنید تا طعم و عطر بهتری داشته باشند.

از ترکیب ادویه های مختلف برای ایجاد طعم های جدید و هیجان انگیز نترسید.

با افزودن ادویه ها به رژیم غذایی خود می توانید از فواید سلامتی متعددی بهره مند شوید و از طعم و مزه ی غذاهایتان لذت ببرید.

برای تماس با ما کلیک کنید

برای ارتباط با بخش پشتیبانی فروشگاه عطارک و دریافت راهنمایی بیشتر جهت خرید محصول، می توانید از طریق پیام رسان های اجتماعی و تماس با ما، اقدام نمایید.

ارتباط آنلاین در تلگرام