آشنایی با خواص و مضرات پسته
آشنایی با خواص و مضرات پسته
پسته یکی از گیاهان مغزدار و مقوی است که اغلب به مزاج افراد بسیاری خوش می آید همینطور مغز گران قیمتی می باشد و اغلب در مهمانی ها و مراسم هایی همچون عید نوروز و شب یلدا و … از آن استفاده می کنیم.
پسته درخت دو پایه ای است که ارتفاع آن به حدود پنج متر می رسد و به حالت خود رو در ایران و افغانستان می روید، برگ های درخت پسته متناوب و مرکب از 2 یا 3 برگچه نوک تیز و یک برگچه انتهایی است و به رنگ سبز روشن می باشد، گل های آن خوشه ای است و گل نر آن فاقد گل برگ است.
آشنایی با خواص و مضرات پسته
ترکیبات شیمیایی پسته
پسته دارای مواد مغذی فراونی است و بنابراین برای تقویت بیماران و اشخاص ضعیف مناسب است، مغز پسته دارای موادی معدنی ای همچون آب، پروتئین، مواد چرب، مواد نشاسته ای، کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم، ویتامین آ و ویتامین ب 1 و ب 3 می باشد.
خواص دارویی پسته
پسته از جمله آجیل‌های مغذی و محبوب است که خواص دارویی فراوانی دارد. این دانه با طبع گرم و خشک، فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. در ادامه به بررسی خواص مهم پسته می‌پردازیم:
-
خون‌ساز و درمان کم خونی
پسته به دلیل دارا بودن مقدار زیادی آهن، به افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند. برای افرادی که دچار کم‌خونی هستند، مصرف روزانه پسته توصیه می‌شود تا با افزایش سطح آهن در بدن، علائم کم‌خونی کاهش یابد.
-
تقویت نیروی جنسی
مصرف پسته به دلیل دارا بودن ترکیبات مغذی و تقویت‌کننده، به بهبود نیروی جنسی کمک می‌کند. این خاصیت به ویژه برای افرادی که دچار ضعف در این زمینه هستند، مؤثر است.
-
تقویت مغز و ذهن
پسته با دارا بودن مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی، باعث تقویت مغز و بهبود عملکرد شناختی می‌شود. مصرف مداوم پسته می‌تواند به تقویت حافظه و افزایش تمرکز کمک کند.
-
آرامش قلب و اعصاب
پسته به دلیل وجود ترکیبات آرامش‌بخش، برای تقویت قلب و آرامش اعصاب مفید است. این آجیل با کاهش استرس و اضطراب، می‌تواند به بهبود سلامت روان و قلب کمک کند.
-
بازکننده مجاری کبد
مصرف پسته به پاکسازی و بازکردن مجاری کبد کمک می‌کند. این خاصیت باعث بهبود عملکرد کبد و تسهیل در فرآیند دفع سموم از بدن می‌شود.
-
مقوی معده و بهبود گوارش
پسته با تقویت معده، به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می‌کند. این آجیل برای تسکین مشکلات گوارشی مانند سوء‌هاضمه و تقویت معده مفید است.
-
تسکین سرفه
مصرف پسته به عنوان یک داروی طبیعی می‌تواند به تسکین سرفه‌های مزمن و تحریکات گلو کمک کند. این خاصیت باعث بهبود علائم سرماخوردگی و برونشیت نیز می‌شود.
-
درمان اسهال و اسهال خونی
پسته دارای خاصیت ضد‌التهابی و قابض است که به درمان اسهال و اسهال خونی کمک می‌کند. مصرف پسته در این موارد می‌تواند به کاهش علائم و تسریع بهبودی کمک کند.
-
جوشانده پوست درخت پسته برای رفع خارش تناسلی زنان
جوشانده پوست درخت پسته می‌تواند برای تسکین و رفع خارش دستگاه تناسلی زنان مؤثر باشد. این روش درمانی طبیعی از گذشته‌های دور به عنوان یک درمان خانگی برای کاهش تحریکات پوست استفاده می‌شده است.
-
جوشانده پوست و برگ درخت پسته برای رفع درد و خارش مقعد
جوشانده پوست و برگ درخت پسته به دلیل خواص ضد‌التهابی و آرامش‌بخش خود، برای رفع درد و خارش ناحیه مقعد مفید است. این روش می‌تواند به بهبود علائم بواسیر یا سایر مشکلات مرتبط با ناحیه مقعد کمک کند.
