آشنایی با گیاه دارویی خولنجان

آشنایی با گیاه دارویی خولنجان و فواید و مضرات آن

خولنجان (خاولنجان) یکی از گیاهان معروف طب سنتی است که در هنگام مصرف چای و یا دیگر نوشیدنی ها از آن اندکی درون نوشیدنی ریخته و آن را مصرف می کنند.خولنجان، که شباهت زیادی به زنجبیل دارد و ریشه آن در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد، در مقایسه با زنجبیل، دارای بوی ملایم‌تری است. رنگ خولنجان قهوه‌ای روشن یا تیره است، در حالی که زنجبیل دارای رنگ کرمی یا زرد مایل به سفید است و کمی روشن‌تر به نظر می‌رسد.

از مقایسه ظاهری این دو گیاه که بگذریم، خولنجان و زنجبیل از لحاظ طب سنتی و خواص و مضرات نیز شباهت‌های بسیاری دارند. اگر علاقه‌مند به آشنایی بیشتر با خواص و مضرات خولنجان هستید، حتماً این مطلب را مطالعه کنید؛ چرا که ممکن است در حین مطالعه، با خواص زنجبیل نیز آشنا شوید.

آشنایی با گیاه دارویی خولنجان

خولنجان که با نام های دیگر خاولنجان، خسرو دارو، گلیخن، خولنجان کبیر، خولنجان هندی، خولنجان مصری، کلاجن، کالانگا، مارانتا گالانگا، خسرو دانه و طیفیلون شناخته می شود طبع گرم و خشک دارد.خولنجان یکی از گیاهان با دوامی است که انواع مختلف آن به صورت وحشی می روید و در کشور های مشرق و جنوب آسیا ، اندونزی و ایران کاشته می شود. ریشه این گیاه خزنده ، استوانه ای و شاخه دار است و بعد از یک سال حلقه و یا غلافی به رنگ قهوه ای که پوسیده است، دور آن را در بر می گیرد.بلندای آن در حین گل دادن به 90 تا 150 سانتیمتر می رسد، از ریشه خولنجان استفاده دارویی نیز می شود.

ارزش غذایی خولنجان

خولنجان یک منبع غنی از فیبر، آهن، سدیم، ویتامین C و ویتامین A است. همچنین حاوی ترکیباتی همچون فلاونوئیدها، فیتونوترینت‌ها (مواد مغذی گیاهی)، امودین، استرول‌های گیاهی مانند بتاسیتوسترول و فلاونول‌هایی نظیر کوئرستین (Quercetin) و گالانجین (Galangin) می‌باشد.