9 فایده نوشیدن شیر زردچوبه یا شیر طلایی که نمی دانستید
9 فایده نوشیدن شیر زردچوبه یا شیر طلایی که نمی دانستید
شیر مایعی بسیار مغذی است. محصولات غذایی زیادی مانند پنیر، خامه، کره و ماست، از شیر گاو تهیه می شوند و این مواد غذایی را لبنیات می نامند که ماده اصلی رژیم غذایی انسان است. در این مقاله، 9 فایده نوشیدن شیر زردچوبه یا شیر طلایی که نمی دانستید را برای شما خواهیم گفت، پس با ما همراه باشید؛
نوشیدن زردچوبه با شیر چه فوایدی دارد؟
نوشیدن شیر با زردچوبه فواید بسیاری برای سلامتی دارد و ما در این مقاله ابتدا به طور جداگانه مزایای سلامتی هر یک را ذکر خواهیم کرد.
مزایای عمومی زردچوبه
رزدچوبه یک گیاه بلند است که در آسیا و آمریکای مرکزی رشد می کند و ترکیب کورکومین (به انگلیسی: Curcumin) موجود در زردچوبه، یکی از ترکیباتی است که فواید زیادی برای سلامتی فراهم می کند.
زردچوبه منبع برخی از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. از آنجا که زردچوبه حاوی ویتامین ب1، ویتامین ب2، ویتامین ب3، ویتامین ث است، علاوه بر آلفا و بتا کاروتنوئیدها، حاوی کلسیم، فسفر، پتاسیم و آهن نیز می باشد.
حاوی کورکومین و مواد شیمیایی مفید برای سلامتی می باشد و این ترکیبات هستند که به زردچوبه رنگ زرد مشخصی می بخشند. علاوه بر آن در پلی فنول ها، اسیدهای چرب و روغن های اساسی می باشد. زردچوبه همچنین دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروس و ضد قارچ می باشد. برای مطالعه سایر مزایای زردچوبه می توانید به مقاله فواید مصرف زردچوبه مراجعه کنید.
همچنین بخوانید: آیا با عوارض و مضرات دارچین آشنا هستید؟
فواید عمومی شیر
همانطور که می دانید، شیر مزایای بسیاری برای سلامتی دارد، از جمله مزابای آن موارد زیر می باشد:
- منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است. به خصوص کلسیم، که برای سلامت استخوان مفید است، علاوه بر ویتامین آ، ویتامین ب12، ب2، پتاسیم، منیزیم، روی و فسفر. شیر و فرآورده های شیر حاوی پروتئین های با کیفیت بالا هستند که برای سلامتی انسان بسیار مهم هستند.
- شیر حاوی کولین است که یکی از مواد مغذی مهم برای خوابیدن، حرکت عضلات، یادگیری و حافظه می باشد، زیرا به جذب چربی و کاهش التهاب کمک می کند.
چگونگی مصرف شیر زردچوبه
شیر زردچوبه یا شیر طلایی ترکیب نصف قاشق چایخوری پودر زردچوبه به همراه یک فنجان شیر می باشد. نوشیدن آن قبل از خواب می تواند در بدنتان شگفتی هایی ایجاد کند. اگر هر روز این نوشیدنی را بنوشید، سیستم ایمنی بدن خود را تقویت می کنید، بدن از طریق کبد تمیز شده و حتی می تواند در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان مفید باشد.
9 فایده نوشیدن شیر زردچوبه
سم زدایی کبد با شیر زردچوبه
از نظر علمی اثبات شده که زردچوبه برای کبد مفید می باشد. زردچوبه در بدن شما مانند یک پاک کننده عمل می کند و از انباشت اسیدهای چرب در کبد پیشگیری می کند. با مصرف شیر زردچوبه، بدن شما پاک سازی و تصفیه می شود.
شیر زردچوبه ضد التهاب
کورکومین یکی از ترکیبات اصلی در زردچوبه می باشد. کورکومین خواص ضدالتهابی دارد و می تواند التهابات بدن را درمان کند. علاوه بر این، می تواند بیماری التهاب روده، پانکراتیت آرتروز و خیلی از عوارض دیگر را برطرف کند. بعد از نوشیدن یک لیوان شیر زردچوبه، کورکومین موجود در آن از میزان تورم بدن شما می کاهد.
همچنین بخوانید: خواص اعجاب انگیز زردچوبه در درمان بیماری ها را بشناسید
خواص ضد باکتری شیر زردچوبه
شما با نوشیدن شیر زردچوبه، آنتی بیوتیک دریافت می کنید. مطالعات اثبات کرده است که زردچوبه خواص آنتی بیوتیکی دارد و می تواند با ویروس، باکتری و قارچ ها مبارزه کند و یک درمان عالی برای درمان سرماخوردگی و گلودرد به شمار می رود.
شیر زردچوبه ضد سرطان
زردچوبه مانند یک آنتی اکسیدان قوی در بدن شما عمل می کند، همچنین می تواند استرس را که منجر به تولید رادیکال های آزاد در بدن و ابتلا به بیماری های مزمنی مثل سرطان می شود را کاهش دهد. زردچوبه نه تنها از سرطان پیشگیری می کند بلکه می تواند با آن بیماری مبارزه کند. بر اساس شواهد موجود در تحقیقات جدید، وقتی زردچوبه مصرف می کنید، سلول های سرطانی از بین رفته و رشد تومور ها متوقف می شود.
کاهش وزن با شیر زردچوبه
زردچوبه نه تنها متابولیسم و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد، بلکه کمک می کند تا چربی ها سریع تر هضم و از بدن خارج شوند. مصرف زردچوبه به طور مرتب از انباشت چربی در بدن جلوگیری می کند و کاهش وزن را سرعت می بخشد.
تقویت قلب با شیر زردچوبه
زردچوبه ترشح سیتوکین در بدن را کم می کند. سیتوکین ها موادی می باشند که منجر به بیماری های قلبی و عروقی و التهاب در بدن می شوند. مصرف هر شب شیر زردچوبه می تواند خطر ایجاد مشکلات قلبی را بسیار کاهش دهد.
شیر زردچوبه مفید برای مغز
با مصرف شیر زردچوبه میزان BDNF در بدن افزایش می یابد. این ماده، تعداد اتصالات عصبی که در مغز ساخته می شوند را افزایش داده و خطر ابتلا به عوارض مخرب مانند آلزایمر را کاهش می دهد.
تقویت سیستم ایمنی باشیر زردچوبه
کورکومین موجود در زردچوبه مواد شیمیایی دفاعی بدن مانند سلول های B و سلول های T، سلول های کشنده طبیعی و … را فعال می کند و سیستم ایمنی بدن قدرت بیشتری برای حمله به عوامل بیماری زای خارجی به دست خواهد آورد.
تقویت استخوان ها با شیر زردچوبه
زردچوبه تا ۵۰ درصد از ریزش و از دست دادن استخوان ها در بدن جلوگیری می کند. شیر غنی از کلسیم و ویتامین دی است و اگر با نصف قاشق چایخوری زردچوبه ترکیب شود، به منزله یک نوشیدنی نیروبخش و موثر برای استخوان ها عمل خواهد کرد.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
زردچوبه را با خواص خواص پیشگیری از آلزایمر و افسردگی، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، پیشگیری و درمان سرطان، درمان جوش صورت و آکنه، کاهش چین و چروک پوست، بدون هیچ اسانس و افزودنی شیمیایی، از فروشگاه عطارک تهیه نمایید.