7 گیاه برای بهبود هضم غذا

7 گیاه تلخ برای بهبود هضم غذا

هضم مناسب، جذب و استفاده از مواد مغذی برای تغذیه، بافت و اندام سلول ها مهم است. برخی از گیاهان به بهبود هضم غذا کمک می کنند. گیاهان تلخ طعم بسیار تلخی دارند، این تلخی باعث افزایش اشتها و کمک به هضم غذا می شود. این عمل را می توان از طریق چشیدن و یک رفلاکس در مغز ایجاد کرد. اگر این گیاهان را به صورت کپسول مصرف کرد طعم تلخی آن ها از بین می رود اما خواص آن ها هم از بین می رود.

برخی از گیاهان دیگر که گیاهان هضم کننده را پشتیبانی می کنند، سیلگوگوئه هستند که جریان خون بزاق را تحریک می کنند. عمل هضم در دهان شروع می شود، عمل بزاق را در هضم غذا نمی توان به شمار نیاورد. بزاق کربوهیدات های بزرگ را به واحدهای کوچکتر تجزیه می کند که بعدا می تواند در سایر قسمت های سیستم گوارش پردازش شوند. خوردن با عجله هضم غذا را دچار اختلال می کند، زیرا زمان زیادی برای مخلوط شدن بزاق با غذا وجود ندارد.

فلفل هندی

فلفل هندی (یا فلفل قرمز تند) سیلگوگوک است که بزاق را ترشح می کند. این ماده همچنین ترشح مایعات گوارشی توسط معده را افزایش می دهد. فلفل هندی همچنین برای گردش خون، قلب، سیستم تنفسی، ریه ها و روده بزرگ مفید است. این فلفل می تواند جایگزین خوبی برای فلفل سیاه باشد. اما به یاد داشته باشید این فلفل بسیار گرم است و اگر پودر آن در هوا پخش شود باعث عطسه می شود. اگر درون چشم هایتان ریخته شد سریعا چشم هایتان را با آب سرد بشویید.

7 گیاه برای بهبود هضم غذا

زنجبیل

زنجبیل مانند فلفل قرمز یک سیلگوگوک خوب است. ترشح معده را افزایش می دهد. زنجبیل همچنین می تواند مانند مواد تلخ عمل کرده و هضم غذا را بهتر کند. این یک ماده گوارشی قدیمی است که فواید زیادی برای معده دارد، از جمله بهبود عضلات روده، بهبود جریان صفراوی، کمک به هضم چربی ها و کاهش خطر ابتلا به التهاب روده، زنجبیل علاوه بر هضم غذا به کاهش التهاب کمک می کند، گردش خون را تحریک می کند، به تهوع کمک کرده و تب را کاهش می دهد. چای ریشه زنجبیل باعث کاهش درد گلو و کشتن ویروس های سرماخوردگی می شود.

روش تهیه چای زنجبیل