13 خاصیت باورنکردنی پتاسیم برای سلامتی
13 خاصیت باورنکردنی پتاسیم برای سلامتی
فواید پتاسیم برای سلامتی شامل پیشگیری از سکته مغزی، فشار خون بالا، اختلالات قلبی و کلیوی و اضطراب و استرس است. این به افزایش قدرت عضلانی، متابولیسم، تعادل آب، عملکردهای الکترولیتی و سیستم عصبی کمک می کند.
این سومین ماده معدنی فراوان در بدن انسان است و عنصری قدرتمند در بهبود سلامتی است. پتاسیم شامل اجزایی برای حفظ سطح بالایی از رفاه و بهبود شیوه زندگی است. شما نباید اهمیت پتاسیم را در برنامه غذایی خود دست کم بگیرید.
این ماده معدنی جدا از اینکه به عنوان یک الکترولیت عمل می کند، برای حفظ سلامت قلب، مغز، کلیه، بافت ماهیچه ای و سایر سیستم های مهم اندام بدن انسان مورد نیاز است. کلرید پتاسیم نوع اصلی این ماده معدنی است و در ارتباط با سدیم برای انجام تعدادی از وظایف حیاتی در بدن عمل می کند.
علائم کمبود پتاسیم
کمبود هر ماده غذایی در بدن نامطلوب است و پتاسیم نیز از این قاعده مستثنی نیست. رژیم غذایی کمبود آن ممکن است منجر به علائمی مانند خستگی و ضعف عضلانی شود. سایر نشانه های کمبود آن شامل رفلکس های غیر فعال، ضربان قلب غیر طبیعی، تپش قلب، کم خونی و سردردهای شدید است. افراد دارای کمبود پتاسیم ممکن است فشار خون بالا، درد در روده، تورم غدد و دیابت را به عنوان عوارض جانبی جدی این کمبود تجربه کنند.
منابع پتاسیم
مهمترین منابع غذایی پتاسیم مرکبات، سبزیجات و غلات هستند. همچنین، می توانید مقدار کافی از این ماده معدنی را از ماهی سالمون، مرغ، شیر کامل، آب میوه های تازه و بادام دریافت کنید. به جز آن ها، آجیل، لوبیا، لیموترش، سیب زمینی و مرغ دیگر محصولاتی هستند که در فهرست «غذاهای غنی از پتاسیم» قرار می گیرند. با این حال، منابع مهم این ماده معدنی شامل آووکادو، موز و آب نارگیل نیز می شود.
فواید پتاسیم برای سلامتی
اغلب به عنوان یک ماده مغذی ضروری در نظر گرفته می شود که فشار خون را درمان می کند، اضطراب و استرس را کاهش می دهد و بسیاری از اختلالات سلامتی را بهبود می بخشد. بیایید با جزئیات به مزایای رایج نگاه کنیم.
-
فعالیت عصبی را تحریک می کند
نقش مهمی در حفظ عملکرد مغز در سطح طبیعی دارد. سطوح بالای پتاسیم اجازه می دهد تا اکسیژن بیشتری به مغز برسد و در نتیجه فعالیت عصبی را تحریک کرده و عملکرد شناختی را افزایش می دهد. دلیل خوبی وجود دارد که چرا مردم موز را غذای مغز می نامند. آنها حاوی مقادیر قابل توجهی از این ماده معدنی هستند.
در پیشگیری از بروز سکته مغزی در مغز انسان اهمیت زیادی دارد. مصرف زیاد پتاسیم از منابع غذایی ممکن است از مرگ ناشی از سکته محافظت کند. قابل توجه است که افرادی که در معرض خطر بالای این وضعیت هستند، اغلب کمبود این ماده مغذی ضروری را دارند. از آنجایی که به عنوان یک گشادکننده عروق عمل می کند، رگ های خونی در سراسر بدن با مصرف مقدار مناسبی از این ماده معدنی شل می شوند. این بدان معنی است که خون آزادانه تر جریان می یابد و احتمال لخته شدن و شکستن آن برای ایجاد سکته کمتر است.
13 خاصیت باورنکردنی پتاسیم برای سلامتی
-
قند خون را تثبیت می کند
مطالعات نشان می دهد که سطوح پایین پتاسیم با خطر بالاتر دیابت مرتبط است. مطالعه‌ای که توسط تیمی از محققان دانشگاه جانز هاپکینز، بالتیمور، ایالات متحده منتشر شد، نشان داد که بین سطوح بالای انسولین/گلوکز و سطوح پایین پتاسیم در افرادی که از نظر دیگر سالم هستند، ارتباط وجود دارد. همچنین به همین دلیل است که افراد مبتلا به دیابت تشویق می شوند تا سطح پتاسیم خود را در حالت عادی نگه دارند تا با تثبیت سطح قند خون در سراسر بدن، احتمال افزایش ناگهانی و افت غیرقابل پیش بینی سطح گلوکز و انسولین خود را کاهش دهند. پزشکان سطوح پایین پتاسیم همراه با سطوح بالای انسولین را از ویژگی های ابتلا به دیابت می دانند.
-
اختلالات عضلانی را کاهش می دهد
غلظت کافی از این ماده معدنی برای انقباض منظم و شل شدن عضلات مورد نیاز است. بیشتر یون های پتاسیم در بدن انسان در سلول های ماهیچه ای قرار دارند. عملکرد بهینه عضلات و اعصاب را حفظ می کند و به سریع نگه داشتن رفلکس های ما کمک می کند زیرا اتصال عصبی ماهیچه ها و مغز را تحریک می کند.
-
از گرفتگی عضلات جلوگیری می کند
گرفتگی عضلانی یک نتیجه رایج از سطوح پایین پتاسیم در خون است، وضعیتی که هیپوکالمی نامیده می شود. اگر هر روز یک موز مصرف کنید، به راحتی می توانید از گرفتگی عضلات جلوگیری کنید، زیرا موز دارای پتاسیم غنی است.
-
سلامت استخوان ها را افزایش می دهد
مزایای پتاسیم حتی به بهبود سلامت استخوان‌های شما نیز گسترش می‌یابد. خواص خاصی از این ماده معدنی وجود دارد که اسیدهای مختلف را در بدن خنثی می کند که به حفظ کلسیم کمک می کند و استفاده از آن را برای استحکام و دوام استخوان در دسترس قرار می دهد. علاوه بر این، مطالعه‌ای در مرکز اطلاعات ریز مغذی‌های انستیتوی لینوس پاولینگ نشان می‌دهد که خوردن میوه‌ها و سبزیجات با سطوح بالای این ماده معدنی منجر به تراکم مواد معدنی بالاتر در استخوان‌ها، تقویت بیشتر و طولانی‌تر شدن عمر آنها می‌شود.
-
عملکرد عصبی را تنظیم می کند
کانال های پتاسیم نقش کلیدی در حفظ رسانایی الکتریکی مغز دارند و به طور چشمگیری بر عملکرد مغز تأثیر می گذارند. همچنین در عملکرد بالاتر مغز مانند حافظه و یادگیری نقش دارد. علاوه بر این، بیماری هایی مانند صرع مربوط به اختلال عملکرد کانال های پتاسیم است که می تواند از طریق کمبود آن رخ دهد. جریان های پتاسیمی وجود دارند که نقش عمده ای در نورون های پستانداران دارند. این کانال ها با مجموعه وسیعی از عملکردهای عصبی به هم مرتبط هستند و می توانند به تعدیل و تنظیم جریان های الکتریکی در سراسر بدن کمک کنند.
همچنین بخوانید: 8 خاصیت شگفت انگیز و مغذی باقلا
-
فشار خون را تثبیت می کند
پتاسیم در معکوس کردن نقش سدیم در عدم تعادل فشار خون طبیعی مفید است. بنابراین، به عنوان یک جزء حیاتی عمل می کند که فشار خون طبیعی را در بدن انسان حفظ می کند. این امر خطر ابتلا به بیماری های قلبی و فشار خون را بیشتر کاهش می دهد. تنظیم فشار خون یکی از مهمترین وظایف این ماده معدنی قدرتمند است. همانطور که قبلا ذکر شد، دارای خواص اتساع عروق است که برای کاهش تنش رگ های خونی، که یکی از دلایل اصلی فشار خون بالا است، عمل می کند.
-
عضلات را تقویت می کند
یکی از فواید مفید پتاسیم نقش آن در تضمین رشد مناسب بافت های عضلانی و استفاده از انرژی آزاد شده در طول متابولیسم است که به میزان قابل توجهی به قدرت عضلانی می افزاید. ماهیچه ها، از جمله آن عضلات بسیار مهم قلبی، به دلیل کمبود پتاسیم در رژیم غذایی افراد، مستعد فلج هستند.
تحریک رشد سلولی و تامین انرژی متابولیک برای انجام این کار یک عملکرد حیاتی پتاسیم است و سلامت عضلانی بدون آن به خطر می افتد. همچنین، بدون انقباض و آرامشی که پتاسیم به عضلات اجازه انجام آن را می دهد، ورزش و تمرین اضافی عضلات غیرممکن خواهد بود.
13 خاصیت باورنکردنی پتاسیم برای سلامتی
-
متابولیسم را افزایش می دهد
پتاسیم به پردازش متابولیک مواد مغذی مختلف مانند چربی ها و کربوهیدرات ها کمک می کند. بنابراین، ارزش زیادی در استخراج انرژی از مواد مغذی مصرف شده دارد. مطالعات دقیق انجام شده در دانمارک نشان داده است که این ماده معدنی همچنین بخشی جدایی ناپذیر از سنتز پروتئین است که بر بازسازی بافت، رشد سلولی و متابولیسم متعادل کلی تأثیر دارد.
-
اضطراب و استرس را کاهش می دهد
پتاسیم برای افرادی که از حالات روانی نامطلوب مانند اضطراب و استرس رنج می برند از اهمیت بالایی برخوردار است. این یک ضد استرس قوی در نظر گرفته می شود و بنابراین، عملکرد ذهنی کارآمد را تضمین می کند. اضطراب و استرس برای سایر بخش‌های سلامتی بسیار مضر هستند و اگر از استرس مزمن رنج می‌برید، هر گونه پاداشی از چیزهایی مانند پتاسیم ایده خوبی در نظر گرفته می‌شود. این ماده معدنی می تواند به تنظیم هورمون های مختلف در بدن شما کمک کند، از جمله هورمون های استرس مانند کورتیزول و آدرنالین، که مقادیر بیش از حد آنها می تواند برای بدن مضر باشد.
-
سلامت قلب را تقویت می کند
فواید پتاسیم برای سلامتی، سلامت قلب و همچنین کلیه ها را تضمین می کند. نقش بی بدیلی در تنظیم متابولیسم و حفظ سلامت قلب و کلیه ها دارد. علاوه بر این، این ماده معدنی به کلیه ها در دفع مواد زائد از طریق فرآیند دفع کمک می کند. با این حال، اکیداً توصیه می‌شود که برای دریافت توصیه‌هایی در مورد دوز پتاسیم با پزشک خود مشورت کنید، زیرا می‌تواند به تحریک بدن برای جذب کلسیم بیشتر از حد لازم کمک کند، که در واقع می‌تواند باعث کلسیف شدن و ایجاد مشکلات کلیوی شود تا اینکه آنها را حل کند.
-
حفظ تعادل آب با پتاسیم
نقش مهم دیگری که پتاسیم ایفا می کند، حفظ تعادل مایعات بهینه در بدن انسان است. انواع مختلف سلول ها به تعادل آب مناسب برای عملکرد موثر نیاز دارند و پتاسیم به این سلول ها در تنظیم تعادل کمک می کند. تعادل مایعات باعث می‌شود که تمام سیستم‌های اندام ما به یک طریق عمل کنند، به همین دلیل است که بسیاری از مردم خوردن موز را بعد از مسابقات ورزشی یا بعد از یک شب نوشیدن سنگین به منظور آبرسانی و بهینه‌سازی تعادل مایعات توصیه می‌کنند.
-
سطح مایعات را تنظیم می کند
پتاسیم همچنین یک الکترولیت عالی در بدن انسان است. این به تنظیم سطح مایعات در بدن کمک می کند و بنابراین به تعدادی از عملکردهای حیاتی بدن کمک می کند. علاوه بر این، الکترولیت ها به انتقال بارهای الکتریکی در سراسر بدن از مغز و سیستم عصبی کمک می کنند، بنابراین الکترولیت های اضافی باعث می شوند همه چیز سریعتر عمل کند.
-
سیستم عصبی را بهبود می بخشد
پتاسیم به افزایش کارایی رفلکس های عصبی که پیام را از یک عضو بدن به قسمت دیگر منتقل می کند، کمک می کند. این به نوبه خود به انقباض عضلانی کمک می‌کند تا فعالیت‌های مختلف را هر روز بدون خستگی سریع انجام دهد، که بیشتر توسط پتاسیم مفید است و برای القای انقباض و عملکرد ماهیچه‌ها مورد نیاز است.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
برگ اکالیپتوس را با خواص تب بر، ضد تنگی نفس و درمان آسم های ساده، مفید برای گرفتگی حنجره، ضد سرفه، قابض، ضد عفونی کننده، رفع درد لثه و دندان، درمان التهاب مهبل، درمان زخم و …، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
