12 غذای چربی سوز عالی برای کاهش وزن
12 غذای چربی سوز عالی برای کاهش وزن
چربی توسط بدن متابولیزه می شود تا انرژی لازم برای فعال ماندن و انجام اساسی ترین عملکردهای فیزیولوژیکی را آزاد کند. این انرژی بر حسب کالری اندازه گیری می شود.
اما اگر کالری بیشتری نسبت به کالری که می سوزانید مصرف کنید، بدن چربی اضافی را ذخیره می کند و منجر به افزایش وزن می شود. هرچه فعال تر باشید، بدن کالری بیشتری می سوزاند و بالعکس. با این منطق، کاهش وزن زمانی حاصل می شود که کالری بیشتری نسبت به مصرف خود بسوزانید.
رژیم غذایی شما نقش مهمی در ترکیب بدن ایفا می کند – این تاثیرگذارترین ورودی محیطی است که بر چربی بدن تأثیر می گذارد.
غذا اطلاعات مولکولی است که بیان ژن شما را تعدیل می کند و دستورالعمل هایی را به فیزیولوژی شما ارائه می دهد و به آن می گوید که چه کاری انجام دهد. نیازی به گفتن نیست که تغذیه سالم برای مدیریت چربی بدن بسیار مهم است.
بهترین غذاهای چربی سوز
در اینجا غذاهایی وجود دارد که می توانند به آب کردن چربی اضافی بدن کمک کنند:
-
غذاهای پر فیبر
دانه‌های کتان، دانه‌های چیا و سبزیجات رنگارنگ غیر نشاسته‌ای (کلم بنفش، کدو سبز، گل کلم، مارچوبه، سبزی‌های برگ‌دار تیره، و غیره) همگی غذاهای مغذی با محتوای فیبر بالا، اما ارزش کالری و گلیسمی پایین هستند.
فیبر و فیتوکمیکال های موجود در آنها به کاهش جذب کالری و چربی در سایر غذاها، کاهش افزایش قند خون و در نتیجه کاهش همزمان سطح انسولین کمک می کند. هورمون انسولین توسط لوزالمعده تولید می شود و شناخته شده است که متابولیسم چربی را محدود می کند و همچنین به بدن سیگنال می دهد که چربی ذخیره کند.
وقتی نوبت به برنامه ریزی رژیم کاهش وزن می رسد، تمرکز بر افزودن چنین مواد غذایی به جای محدود کردن سایر مواد غذایی کمتر سالم می تواند به شما در کاهش چربی به روشی پایدار کمک کند.
-
چای سبز
چای سبز یکی از نوشیدنی های مورد مطالعه است. مطالعات نشان می دهد که مصرف چای سبز با کاهش چربی بدن و بهبود پارامترهای متابولیک مرتبط است.
چای سبز حاوی بسیاری از ترکیبات فعال زیستی از جمله پلی فنول ها (به ویژه کاتچین ها مانند اپی گالوکاتچین-3-گالات، که فعالیت بیولوژیکی بالایی دارد)، اسیدهای آمینه آزاد (مانند L-theanine) و کافئین دارد.
همچنین بینش مکانیکی زیادی برای به دست آوردن تحقیقات علوم پایه در مورد اثرات کاهش چربی و ضد چاقی چای سبز وجود دارد که نشان می دهد چای سبز بر متابولیسم چربی تأثیر می گذارد، جذب چربی را مختل می کند، چربی زایی را سرکوب می کند و مصرف انرژی و اکسیداسیون چربی را افزایش می دهد.
-
زنجبیل
زنجبیل دارای خواص ضد التهابی و ترکیباتی است که می تواند حساسیت به انسولین را افزایش دهد، مانند جینجرول ها که اثرات ضد چاقی دارند.
التهاب مستقیماً با آبشار سیگنال‌دهی انسولین مخالفت می‌کند، که حساسیت شما به انسولین را کاهش می‌دهد و به بدن می‌گوید که بیشتر ترشح کند. این می تواند منجر به هیپرانسولینمی شود که ممکن است بعداً به دیابت نوع 2 تبدیل شود.
زنجبیل می تواند به ثابت نگه داشتن قند خون شما کمک کند که به مدیریت وزن کمک می کند. همچنین نشان داده شده است که زنجبیل به هضم بهتر کمک می کند. یک متاآنالیز که اثرات کاهش وزن زنجبیل را بررسی کرد، نشان داد که زنجبیل تأثیر قابل توجهی بر وزن بدن و چربی احشایی دارد.
12 غذای چربی سوز عالی برای کاهش وزن
-
تمشک
تمشک پر فیبرترین میوه است. آنها حاوی قند کمی و فیبر بیشتری هستند و مملو از مواد شیمیایی گیاهی (مانند آنتوسیانین) هستند که اثرات مثبتی بر سلامت متابولیک و ترکیب بدن دارند.
-
سیب سبز
سیب سبز می تواند میزان کالری سوزی را بالا برده و به شما در کاهش وزن و لاغری کمک کند. همچنین سیب سبز باعث احساس سیری و کم شدن اشتها می شود.
-
کلم بروکلی
به طور کلی نشان داده شده است که سبزیجات چلیپایی فواید بی شماری برای سلامتی از جمله اثرات ضد چاقی دارند. همراه با جوانه های کلم بروکلی، کلم بروکلی حاوی بیشترین گلوکوزینولات در بین تمام سبزیجات چلیپایی است.
همچنین بخوانید: چربی سوزی بلافاصله بعد از غذا / 9 روش برای چربی سوزی
-
کاکائو
بیشترین محتوای کاکائو در شکلات تلخ 100% یافت می شود که با قلیایی فرآوری نشده است و بسیاری از ترکیبات مفید آن را از بین می برد. بهتر است انواع خالصی بخرید که حاوی شیرین کننده یا شیر نیستند.
نشان داده شده است که کاکائو اشتها را کاهش می دهد، حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد، خلق و خو را بهبود می بخشد و اثرات قلبی متابولیک مطلوبی را ارائه می دهد. یکی از راه هایی که کاکائو به کاهش چربی کمک می کند، بهبود بیوژنز میتوکندری است.
یک کارآزمایی کنترل‌شده تصادفی در سال 2020 کاهش وزن ناشی از مصرف کاکائو را نشان داد. یک مطالعه همچنین نشان داد که زنانی که بوی شکلات تلخ را حس می‌کردند، سطح گرلین، هورمون تحریک کننده گرسنگی را کاهش دادند.
-
سرکه سیب
استات موجود در سرکه سیب یک اسید چرب با زنجیره کوتاه/پس‌بیوتیک است که باعث جدا شدن میتوکندری می‌شود که سنتز ATP را اتصال کوتاه می‌کند و سوبسترای پرانرژی را به عنوان گرما دفع می‌کند.
اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه فواید زیادی برای سلامتی دارند، از جمله سوخت رسانی به سلول های روده بزرگ در روده ها و افزایش یکپارچگی روده.
علاوه بر این، سرکه سیب در کارآزمایی‌های کنترل تصادفی‌سازی شده نشان داده است که افزایش قند خون پس از غذا را هنگام مصرف قبل، در حین یا بعد از غذا کاهش می‌دهد.
-
پروتئین های بدون چربی مانند ماهی برانزینو و سفیده تخم مرغ
بدن شما انرژی بیشتری برای متابولیسم پروتئین مصرف می کند تا اینکه برای متابولیسم سایر درشت مغذی ها (کربوهیدرات ها یا چربی ها) مصرف می کند. ذخیره پروتئین نیز سخت تر از چربی است و در درجه اول به عنوان یک جزء ساختاری بدن عمل می کند.
علاوه بر این، غذاهای غنی از پروتئین، هورمون های سیری پپتید YY و کوله سیستوکینین (CCK) را القا می کنند که باعث می شود حتی پس از خوردن مقادیر کم احساس سیری کنید.
-
ماهی های چرب مانند سالمون
ماهی سالمون وحشی آلاسکا نه تنها منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا است، بلکه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 با زنجیره بلند، EPA و DHA است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان قوی به نام آستاگزانتین است که مسئول دادن رنگ صورتی به ماهی سالمون است.
EPA و DHA اسیدهای چرب ضروری ضد التهابی هستند که اکسیداسیون اسیدهای چرب را افزایش می دهند. ساردین و شاه ماهی نیز دارای جیوه کم و منابع غنی از EPA، DHA و پروتئین هستند.
12 غذای چربی سوز عالی برای کاهش وزن
-
صدف
صدف یک نیروگاه مواد مغذی است. آنها کالری کمی دارند اما سرشار از سلنیوم زیستی، روی، مس، ویتامین B12 و پروتئین هستند.
-
قهوه سیاه
نشان داده شده است که کافئین و فیتوکمیکال ها (مانند اسیدهای کلروژنیک) موجود در قهوه باعث افزایش ماشین های چربی سوزی می شوند، مانند لیپاز حساس به هورمون که یک آنزیم محدود کننده سرعت لیپولیز در بافت چربی است.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
پودر چای سبز ماچا را با خواص تقویت حافظه و بهبود خلق و خو، آرامش بخش، کاهش کلسترول بد خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان، کاهش وزنو …، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
