10 مزیت رزماری برای سلامتی و راه های استفاده از آن
10 مزیت رزماری برای سلامتی و راه های استفاده از آن
گیاه رزماری که به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد معمولاً در کنار اقیانوس رشد می کند. منشأ آن را می توان به منطقه مدیترانه ردیابی کرد.
رزماری از خانواده نعناع و گیاهان گلدار است که شامل ریحان، مرزنجوش، پونه کوهی و امثال آنها می شود. شباهت عجیبی به اسطوخودوس دارد و دارای برگ های سوزنی شکل کاج مسطحی است که در بالای آن به رنگ سبز تیره و در قسمت زیرین آن به رنگ نقره ای است. این گیاه همچنین با گل های صورتی، بنفش، سفید یا آبی تزیین شده است.
شکوه و تحسین رزماری در تمام تاریخ، فولکلور و ادبیات کم نیست. رزماری که در دوران الیزابت به عنوان گیاه وفاداری تبلیغ می شد و قیطان ها و گردن دانش آموزانی را که به دنبال تقویت حافظه خود در طول امتحانات در یونان باستان هستند تزئین می کرد، همیشه بیش از یک گیاه آشپزی، بوده است.
خواص رزماری در غذا
در اینجا 10 مزیت برتر رزماری برای سلامتی آورده شده است.
-
به تقویت حافظه شما کمک می کند
رزماری به عنوان یک محرک شناختی موثر عمل می کند و برای بهبود حافظه و تمرکز ذهنی مفید است. حتی در افزایش فعالیت‌های امواج مغزی و محافظت در برابر بیماری‌های تخریب‌کننده عصبی مانند بیماری آلزایمر خوب است.
در یک مطالعه منتشر شد، محققان دریافتند که قرار گرفتن در معرض عطر رزماری می تواند عملکرد شناختی و خلق و خوی را بهبود بخشد.
مطالعه‌ای که در سال 2003 در مجله بین‌المللی علوم اعصاب منتشر شد، خواص رزماری برای تقویت حافظه را نیز برجسته می‌کند.
نحوه استفاده از رزماری برای تقویت حافظه:
- با اضافه کردن 2 یا 3 قطره از این روغن به دستمال یا تهویه اتاق خود، عطر روغن رزماری را تنفس کنید.
- همچنین می توانید شروع به نوشیدن چای رزماری تهیه شده از برگ های تازه یا خشک کنید. برای تهیه چای، 1 یا یک و نیم قاشق چایخوری از گیاه را به 1 فنجان آب داغ اضافه کنید، روی آن را بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد.
-
سلامت مغز و عصبی را بهبود می بخشد
رزماری به دلیل محتوای اسید کارنوزیک دارای درجه خاصی از خواص محافظت کننده عصبی است. این اسید با مقابله با آسیب های مغزی ناشی از رادیکال های آزاد به شکل استرس اکسیداتیو و تحریک بیش از حد سلول های عصبی به محافظت از سیستم عصبی کمک می کند.
علاوه بر این، رزماری پتانسیل محافظت از بخش های خاصی از مغز را در برابر آسیب بافتی مانند آسیب ایسکمیک، بهبود بافت های عصبی و جلوگیری از لخته شدن خون نشان داده است.
چیزی که رزماری را به عنوان یک عامل محافظت کننده عصبی جذاب می کند این است که بدون عوارض جانبی مضری است که مشخصه داروهای معمولی است که برای درمان بیماری های عصبی استفاده می شود.
10 مزیت رزماری برای سلامتی و راه های استفاده از آن
-
رشد مو را تحریک می کند
این گیاه شگفت‌انگیز ممکن است با بهبود بالقوه گردش خون در پوست سر، رشد مو را تحریک کند، که به مواد مغذی بیشتری اجازه می‌دهد به فولیکول‌های مو برسد و در نتیجه موهای شما را به رشد بلند و قوی تشویق می‌کند.
برای افزودن بیشتر به قدرت تقویت مو، گیاه رزماری حاوی یک ماده فعال به نام اسید کارنوزیک است که به معکوس کردن آسیب بافتی و عصبی کمک می کند. به دلیل این فعالیت درمانی، رزماری ممکن است در جوانسازی اعصاب پوست سر نیز موثر باشد و به نوبه خود رشد مو را بازیابی کند.
بنابراین، اسانس رزماری به عنوان یک ترمیم کننده ریزش مو در درجه اول به دلیل اثرات بهبود دهنده گردش خون و بهبود اعصاب مورد استفاده قرار می گیرد.
طبق مطالعات نشان داده شده که رایحه درمانی رزماری می تواند برای درمان آلوپسی آره آتا (طاسی منطقه‌ای یا سکه ای) استفاده شود. علاوه بر این، کیفیت ضد باکتری آن به آرامی مو را تمیز می کند و از خارش و شوره سر جلوگیری می کند.
نحوه استفاده:
- یک مشت رزماری تازه را به ۲ تا ۳ فنجان آب داغ اضافه کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه دم بکشد. سبزی را بردارید و بگذارید مایع خنک شود. چند بار در هفته از آن به عنوان آبکشی مو استفاده کنید.
- از طرف دیگر، چند قطره اسانس رزماری را به روغن زیتون یا نارگیل گرم اضافه کنید و ۲ یا ۳ بار در هفته پوست سر خود را با آن ماساژ دهید. حتی می توانید قبل از شستن موهایتان چند قطره اسانس رزماری به شامپوی خود اضافه کنید.
- 4 قاشق چایخوری روغن هسته انگور، ½ قاشق چایخوری روغن جوجوبا، 3 قطره روغن رزماری و اسطوخودوس و 2 قطره روغن آویشن و چوب سرو را با هم ترکیب کنید. با این مخلوط پوست سر خود را ماساژ دهید. موهای خود را با یک حوله گرم بپیچید. بگذارید یک شب یا حداقل 40 دقیقه بماند. صبح روز بعد، موهایتان را طبق معمول شامپو بزنید. این رژیم را ۲ یا ۳ بار در هفته دنبال کنید.
-
جریان خون را تسهیل می کند
با توجه به این واقعیت که رزماری طبیعتاً گرم کننده و محرک است، می تواند به تقویت حرکت خون کمک کند. این به نوبه خود به تامین مواد مغذی حیاتی برای تمام اندام های حیاتی و افزایش فعالیت های متابولیک در بدن شما کمک می کند.
تا حدودی به دلیل همین توانایی در افزایش گردش خون، به ویژه در سر است که رزماری به عنوان یک محرک شناختی و تقویت کننده حافظه شناخته می شود.
نحوه استفاده:
- برای تقویت گردش خون به طور منظم چای رزماری بنوشید.
- اگر اغلب به دلیل گردش خون ضعیف از سردی اندام‌ها رنج می‌برید، اندام‌های آسیب دیده را با روغن رزماری ماساژ دهید.
10 مزیت رزماری برای سلامتی و راه های استفاده از آن
-
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
رزماری یک دفاع قدرتمند در برابر بیماری‌ها و عوامل بیماری‌زای مختلف که ممکن است بر سیستم ایمنی شما تأثیر منفی بگذارد، ارائه می‌کند.
حاوی مواد شیمیایی گیاهی از جمله رزمارینیک اسید، اسید بتولینیک، کارنوسول و اسید کافئیک با خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی و ضد التهابی است. این ترکیبات نقش مهمی در خنثی کردن رادیکال های آزاد دارند که می توانند باعث استرس اکسیداتیو و آسیب سلولی شوند.
روزانه 1 تا 2 فنجان چای رزماری بنوشید تا از سرماخوردگی، سرفه و سایر مشکلات سلامتی سالم بمانید.
همچنین بخوانید: 6 فایده آب خیار برای سلامتی و زیبایی
-
از آسیب کبدی جلوگیری می کند
کبد شاید یکی از حیاتی ترین اندام های بدن است که در مورد سم زدایی سیستم ما بیشترین مسئولیت را بر عهده دارد.
بنابراین، هرگونه آسیب به کبد، پیامدهای گسترده ای برای کل بدن دارد و حتی می تواند منجر به خاموش شدن کامل عملکردهای بدن شود. چیزی که اوضاع را بدتر می کند این واقعیت است که بهبودی کبد به زمان بسیار طولانی نیاز دارد زیرا یکی از کندترین اندام ها برای بهبودی است.
با این حال، رزماری می تواند در این زمینه کمک کند زیرا با کاهش خطر سیروز و تسریع بهبودی کبد مرتبط است. یکی دیگر از خواص محافظ کبد مرتبط با این گیاه این است که آنزیم های کبدی پلاسما را کاهش می دهد که ممکن است باعث دیابت نوع 2 شود.
علاوه بر این، محتوای کارنوزول آن در جلوگیری از انحراف بافت کبد موثر است و همچنین تصور می‌شود که از کاهش گلیکوژن کبد، مولکول‌های ذخیره انرژی، جلوگیری می‌کند.
روزانه یک فنجان چای رزماری بنوشید. با این حال، همیشه قبل از شروع با این مصرف مکمل با پزشک خود مشورت کنید.
-
التهاب و سردرد را کاهش می دهد
رزماری به دلیل خواص ضد التهابی و ضد درد آن برای کاهش درد و التهاب مفید است.
به تسکین درد آرتریت، درد عصب سیاتیک، درد نقرس، کمردرد و سفتی گردن کمک می کند. این گیاه به دلیل خاصیت ضد اسپاسم خود به کاهش دردهای قاعدگی نیز کمک می کند.
رزماری دارای خواص ضد درد و ضد التهابی است. رزماری مدت‌هاست که به‌عنوان درمان سردرد استفاده می‌شود، اما سایر قسمت‌های بدن که از درد رنج می‌برند نیز ممکن است مفید باشند.
به عنوان مثال، حمام رزماری برای قرن ها برای درمان مفاصل سفت و دردناک استفاده می شود. بنابراین، می تواند به درمان سردرد کمک کند. حتی می تواند به کاهش درد میگرن کمک کند.
نحوه استفاده:
- به سادگی پیشانی و شقیقه های خود را با چند قطره روغن رزماری مخلوط در 1 قاشق غذاخوری روغن حامل ماساژ دهید.
- حتی بوییدن عطر آن ممکن است سردرد را تسکین دهد.
- برای سردردهای مرتبط با سرماخوردگی یا احتقان بینی، چند قطره روغن رزماری را به یک وان آب داغ اضافه کنید و بخار آن را استنشاق کنید.
- برای درد آرتروز، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در مایکروویو برای چند ثانیه گرم کنید. 2 تا 3 قطره روغن رزماری را در آن مخلوط کنید. ناحیه آسیب دیده را با این روغن به مدت 5 دقیقه ماساژ دهید. 2 تا 3 بار در روز تکرار کنید تا زمانی که تسکین پیدا کنید.
- یک تا 2 فنجان دمنوش رزماری درست کنید، یک حوله را در آن خیس کنید و دستمال را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی ناحیه آسیب دیده قرار دهید. این کار را چند بار در روز برای درمان درد عضلانی انجام دهید.
10 مزیت رزماری برای سلامتی و راه های استفاده از آن
-
با اضطراب و استرس مبارزه می کند
رایحه شیرین رزماری در پاکسازی ذهن و تسکین استرس موثر است. طبیعت آرام بخش آن حتی به شل شدن عضلات منقبض کمک می کند.
محققان اثرات استنشاق روغن رزماری را بر احساسات ذهنی و فعالیت های سیستم عصبی مورد مطالعه قرار دادند. رزماری حتی می تواند به عنوان یک کمک خواب طبیعی برای بهبود کیفیت و مدت خواب کار کند.
محققان همچنین دریافتند که قرار گرفتن در معرض روغن رزماری برای حدود 1 ساعت به شرکت کنندگان کمک می کند تا احساس شادابی و هوشیاری و شادابی داشته باشند.
برای مبارزه با استرس و اضطراب، چند قطره اسانس رزماری را در پخش کننده رایحه درمانی یا بخارساز اضافه کنید. آن را در اتاق خواب خود در فاصله ای مطمئن قرار دهید تا بخارات آرام بخش به خواب عمیق و آرام کمک کند.
-
از افزایش قند خون جلوگیری می کند
رزماری در کمک به تنظیم سطح قند خون نویدبخش است. عصاره رزماری می تواند سطح گلوکز و کلسترول پلاسما ناشتا را کاهش دهد و به مدیریت دیابت نوع 2 و سایر شرایط متابولیک کمک کند.
یک مطالعه در سال 2014 که در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی منتشر شد، به خواص ضد دیابتی گیاهان دارویی از جمله رزماری و پونه کوهی اشاره کرد. این گیاهان آنزیم دی پپتیدیل پپتیداز IV را مهار می کنند که باعث ترشح انسولین می شود.
روزانه یک فنجان چای رزماری بنوشید.
-
در برابر دژنراسیون ماکولا محافظت می کند
یکی دیگر از پرهای کلاه رزماری، پتانسیل آن برای مقابله با یکی از شایع ترین بیماری های چشمی در ایالات متحده، یعنی دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه زرد) است. مطالعات توانایی اسید کارنوزیک، یکی از اجزای اصلی رزماری، را در ارتقای چشمگیر سلامت چشم برجسته کرد.
بنابراین، کاربرد بالینی رزماری حتی ممکن است برای درمان بیماری‌هایی که بر روی شبکیه خارجی تأثیر می‌گذارند، مانند دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن، مناسب باشد. رزماری را به عنوان ادویه به غذا اضافه کنید یا 30 تا 40 قطره عصاره رزماری ارگانیک با کیفیت بالا را 2 تا 5 بار در روز به چشمان خود بریزید.
10 مزیت رزماری برای سلامتی و راه های استفاده از آن
عوارض جانبی و آلرژی های مرتبط با رزماری
رزماری به طور کلی برای مصرف در مقادیر موجود در غذاها و زمانی که به عنوان دارویی که از طریق دهان مصرف می شود، روی پوست استفاده می شود یا به عنوان رایحه درمانی استنشاق می شود، بی خطر در نظر گرفته می شود.
با توجه به محتوای روغن فرار رزماری، مصرف بیش از حد این گیاه می تواند عوارض جانبی مضری ایجاد کند، مانند:
- تحریک معده و روده
- آسیب کلیه
- خونریزی رحم
- افزایش حساسیت به آفتاب
- اسپاسم ها
- قرمزی پوست
- کما
- احتباس آب در ریه ها که به عنوان ادم ریوی نیز شناخته می شود
عکس العمل های آلرژیتیک
علاوه بر این، طبق تحقیقات اخیر اروپایی، رزماری با جذب آهن در رژیم غذایی تداخل دارد و بنابراین استفاده داخلی برای افراد مبتلا به کم خونی فقر آهن توصیه نمی شود.
هنگام استفاده موضعی از اسانس رزماری، بهتر است آن را با روغن حامل رقیق کنید تا از تحریک پوست جلوگیری کنید. این روغن تیز و قوی حتی می تواند منجر به درماتیت در افراد با پوست حساس شود. علاوه بر این، مصرف خوراکی روغن رزماری رقیق نشده نیز به شدت ممنوع است.
سخن پایانی
رزماری دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد عفونی کننده، ضد سرطانی، ضد التهابی و ضد عفونی کننده قوی است. این گیاه همچنین به دلیل داشتن یک اسانس شناخته شده است که می تواند عملکرد شناختی از جمله حافظه را حفظ و حتی تقویت کند.
علاوه بر این، رزماری یکی از ادویه‌هایی است که دارای بالاترین خواص آنتی اکسیدانی است که همگی می‌توانند در برابر قارچ‌ها، باکتری‌ها و سرطان موثر باشند.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
گیاه رزماری خشک را با خواص تقویت حافظه، تحریک جریان خون، پیشگیری و درمان استرس و اضطراب، تسکین سردرد، تحریک رشد مو، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان مشکلات تنفسی، بهبود فرآیند هضم، کاهش قند خون، درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفولانزا و …، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
