گیاه بادیان و خواص درمانی آن
آشنایی با گیاه بادیان و خواص درمانی آن
عرقیجات در دنیای امروز بسیار مورد استفاده قرار می گیرند و اغلب مردم به راحتی آن ها را در عطاری ها و فروشگاه های اینترنتی می توانند پیدا کنند و مطابق دستور العمل و خواصی که برای هر عرق گیاهی ذکر شده است آن را مصرف کنند و تقریبا می توان گفت عرقیات سریعا بین مردم محبوب شده و مورد استفاده قرار گرفته اند. در این مقاله به گیاه بادیان و خواص درمانی آن می پردازیم.
بادیان ختایی یا انیسون ستاره‌ای یا انیسون بری یک نوع ادویه است که شباهت زیادی به انیسون دارد. این ادویه از درختچه‌ای همیشه سبز از تیره ماگنولیاها به دست می‌آید. این درخت بومی شمال ویتنام تا جنوب کشور چین است. میوه ستاره‌ای شکل این درخت درست قبل از رسیدن برداشته می‌شود. بادیان ختایی دارای برگ‌های ضخیم همیشه سبز، گل‌های درشت زیبا و میوه مخروطی معطر و اندکی شیرین است که با نام بادیان کاربرد دارویی دارد
گیاه بادیان و خواص درمانی آن
ترکیبات شیمیایی گیاه بادیان :
در کتب سنتی بادیان را بادیان ختایی و انیس ستاره ای و انیس چینی گویند. از نظر ترکیبات شیمیایی در عرق بادیان ستاره ای مواد موثره ی آنتول و فلاندرن و دی پنن و هایدرو کینون و اتیل اتر و متیل چاویکول وجود دارد در این گیاه هم چنین انیسک اسید و شیکمیک اسید و پروتو کاتچوئیک اسید و روغن ثابت و پروتئین وجود دارد.
خواص عرق بادیان :
اسانس و عرق بادیان ستاره ای محرک و ضد روماتیسم است و معمولا اسانس آن برای معطر کردن نوشیدنی به کار می رود ولی مصرف بیش از حد مجاز آن خطرناک است. خوردن مقدار مجاز آن زیر نظر پزشک موجب تسهیل تنفس و تسریع گردش خون و تنظیم ضربان قلب می شود و به طور کلی احساس راحتی و شادی به انسان می دهد.
