چای سفید و فواید آن برای حفظ سلامت بدن

فواید بی نظیر چای سفید برای حفظ سلامت بدن

چای سفید (White tea) یکی دیگر از مشتقات گیاه Camellia sinensis است که چای سیاه و سبز نیز از آن تهیه می شود. تنها تفاوت این چای ها در نوع پرورش و فرآوری آن ها می باشد. برای تهیه این چای، جوانه ها و گلبرگ های تازه این گیاه را در نور طبیعی آفتاب خشک می کنند. چای سفید با خشک شدن سریع در مقایسه با چای سبز، دارای غلظت بالایی از آنتی اکسیدان ها می باشد. در زمان های قدیم، امپراتور چین تنها کسی بود که چای سفید مصرف می کرد، اما امروزه در دسترس مردم سراسر جهان است. این چای با داشتن فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها دارای فواید بسیاری برای بدن می باشد. مطالعات نشان داده اند که این چای سرشار از کاتچین ها، ویتامین ث و ویتامین ای می باشد. در این مقاله با چای سفید و فواید آن برای حفظ سلامت بدن آشنا شوید.

چای سفید و فواید آن برای حفظ سلامت بدن

چای سفید و فواید آن برای حفظ سلامت بدن

غنی از آنتی اکسیدان ها

پلی فنول ها به عنوان آنتی اکسیدان ها در بدن عمل می کنند و از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکال های آزاد به بدن آسیب می رسانند که معمولا با نشانه های پیری، التهاب مزمن و ضعف سیستم ایمنی همراه است. مطالعات در مورد اثربخشی عصاره های چای سفید در حفاظت نورون های مغز در برابر رادیکال های آزاد اثبات شده است. مطالعات دیگر نشان داده اند که پودر چای سفید التهاب را در سلول های پوست کاهش می دهد.

کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی