خواص شگفت انگیز پونه + نحوه صحیح استفاده از آن

خواص شگفت انگیز پونه + نحوه صحیح استفاده از آن

پونه ، این گیاه زیبا و پرخاصیت، یکی از اعضای خانواده‌ی نعناع است و اصلی‌ترین ترکیب آن، اسانس روغنی منتول می‌باشد. این گیاه با طبع گرم و خشک خود، از زمان‌های قدیم به عنوان مصلح و همچنین برای جلوگیری از رشد باکتری‌ها در لبنیات و گوشت مورد استفاده قرار می‌گرفته است. پونه سرشار از ویتامین کا، فیبر، آهن، کلسیم و منیزیم است و با داشتن کارواکرول، خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد باکتری بی‌نظیری دارد. این ترکیب می‌تواند در مبارزه با بیماری‌های مرتبط با سبک زندگی و تغذیه نقش مهمی ایفا کند.

پونه علاوه بر خواص ضدعفونی‌کننده، در هضم غذا، کنترل دیابت، کاهش قند خون و حتی مقابله با افسردگی نیز موثر است. این گیاه معطر با تحریک هورمون‌های استروژن و پروژسترون به تنظیم سیکل قاعدگی کمک می‌کند. بنابراین، مصرف این گیاه ارزشمند و خوشبو را در برنامه غذایی خود فراموش نکنید و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

معرفی گیاه پونه

پونه (پودنه)، این گیاه چندساله و معطر، از تیره‌ی نعناع است و به صورت وحشی در دشت‌ها، کنار جویبارها و گاه حتی در داخل آب می‌روید. ساقه‌های استوانه‌ای شکل آن به ارتفاع 10 تا 55 سانتی‌متر می‌رسند و گل‌های کوچک و زیبای آن به رنگ صورتی تا بنفش در مجاورت تنه دیده می‌شوند. پونه را می‌توان فرم وحشی نعناع دانست که با برگ‌های بیضی شکل و نوک تیز خود و عطری دلنشین از تمام قسمت‌های گیاه (به جز نوعی که در آب می‌روید و بوی مخصوصی ندارد)، دل هر دوستدار طبیعتی را می‌رباید.

طبع پونه معتدل است و انواع مختلفی از آن وجود دارد مانند پونه آبی، پونه یکرنگ، پونه آسیایی و پونه زیبا. هر کدام از این گونه‌ها دارای ویژگی‌های خاص خود هستند که زیبایی و خاصیت این گیاه را دو چندان می‌کنند.

قسمت های مورد استفاده پونه :

قسمت‌های مورد استفاده از پونه شامل برگ‌های جوان و گل‌های آن می‌باشد. این بخش‌ها سرشار از ترکیبات موثر و ارزشمند هستند که خواص بی‌نظیر پونه را به ارمغان می‌آورند.

مواد اصلی و موثر در پونه :