مصرف زیاد نمک و خطر ابتلا به دیابت را جدی بگیرید

مصرف زیاد نمک و خطر ابتلا به دیابت را جدی بگیرید

تحقیقات جدید محققین دانشگاه تولین لویزیانای آمریکا نشان می دهد که مصرف بیش از اندازه نمک، می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع دو را افزایش دهد و کاهش مصرف نمک می تواند به پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع دو کمک کند. محققین در این مطالعه خاطرنشان می کنند که مصرف زیاد نمک می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع دو را از طریق اثرات آن بر موارد زیر افزایش دهد:

افزایش وزن:

مصرف نمک می تواند به صورت غیرمستقیم برافزایش وزن تأثیر بگذارد. مصرف زیاد نمک می تواند منجر به احتباس آب در بدن شود. این احتباس آب، باعث افزایش موقتی وزن می شود، اما این افزایش وزن در واقع ناشی از آب اضافی است و نه چربی.

• مصرف نمک همچنین می تواند احساس تشنگی را بیشتر کند و افراد را به سمت مصرف غذاها و نوشیدنی های با کالری بالا بکشاند. این امر ممکن است باعث افزایش مصرف کالری و در نتیجه افزایش وزن شود.
• غذاهای فراوری و صنعتی معمولاً حاوی نمک زیادی هستند و در عین حال کالری بالایی نیز دارند. این نوع غذاها می توانند به اضافه وزن کمک کنند.
• برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف زیاد نمک ممکن است بر متابولیسم بدن تأثیر بگذارد، اما این تأثیر هنوز به وضوح مشخص نیست و نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.
• علاوه بر این مصرف بالای نمک می تواند به افزایش خطر بروز بیماری های قلبی و عروقی و دیگر بیماری های مرتبط با چاقی کمک کند.
• به طور کلی، مدیریت مصرف نمک جزء مهمی از یک رژیم غذایی متعادل است. کاهش نمک به میزان مناسب می تواند به حفظ وزن سالم و بهبود سلامت عمومی کمک کند.

مصرف زیاد نمک و خطر ابتلا به دیابت را جدی بگیرید

تاثیر نمک بر فشار خون: