مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال یا فریزر
مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال یا فریزر چقدر است؟
شاید تصور کنید زمانی که ماده غذایی را خریداری کرده اید، آن را تا سال ها می توانید درون فریزرتان نگهداری کنید و پس از یک یا دو سال از آن ها در طبخ غذاهایتان استفاده کنید، لازم است بدانید اینگونه نیست و هر کدام از مواد غذایی مدت زمان مشخصی برای نگهداری در یخچال یا فریزر دارند. اگر زمان مشخصی که برای نگهداری موادغذایی افزایش یابد، آن خوراکی ارزش غذایی خود را از دست داده و یا سبب بروز مشکلاتی در بدن می شود. لذا، در این مقاله با مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال یا فریزر آشنا شوید.
مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال یا فریزر
مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال یا فریزر چقدر است؟
شما می توانید هر ماده غذایی اعم از سبزیجات، لبنیات، میوه ها و… از زمان خریداری تا مصرف مابین یک تا 7 روز درون یخچالتان نگهداری کنید، پس از این مدت زمان معمولا مواد غذایی خراب می شوند و بهتر است آن ها را استفاده نکنید. البته مدنظر داشته باشید برخی از محصولات غذایی همانند شیر، خامه و… تاریخ انقضا دارند و شما تا زمان انقضای آن محصولات می توانید آن ها را استفاده کنید، گاها این زمان انقضا کمتر از 7 روز و گاهی بیشتر است. اگر ماده غذایی (تصور کنید خامه) را باز کرده و استفاده می کنید، بهتر است قبل از قرار دادن آن درون یخچال آن را درون ظرف درب بسته دیگری یا کیسه پلاستیکی قرار دهید تا بوی یخچال نگرفته و باکتری ها را به خود جذب نکند و سلامتی شما را به خطر نیندازد.
آیا می توانم مواد غذایی را سال ها درون فریزر نگهداری کنم؟
باید گفت خیر، فریزر به دلیل سرما و یخ بندان شدیدی که دارد باعث انجماد باکتری ها و نگهداری مواد غذایی در مدت زمان بیشتری می شود، اما این به معنای آن نیست که شما می توانید گوشت خریداری شده خود را تا مدت 5 سال در آن نگهداری کنید، اگر مواد غذایی بیش از زمانی که درون جدول زیر ذکر می شوند درون فریزر نگهداری شوند بهتر است آن ها را دور بیندازید و استفاده نکنید. به جدول زیر توجه کنید.
