محافظت از بدن در برابر بیماری با ویتامین ای
ویتامین ای و نقش آن در محافظت از بدن در برابر بیماری ها :
در حالی که ویتامین ث نگهبان در منابع آبی بدن است، ویتامین ای به نام آلفاتوکوفرول معروف است، محیط فعالیت و عملش صحنه های غلیظ و متراکم یعنی چربی ها و نسوج چرب بدن می باشد و نسوج چرب را از حمله رادیکال های آزاد حفظ می کند. این توانایی حفظ چربی ها از آسیب رادیکال های آزاد، به ویتامین ای خاصیت مبارزه با بیماری های قلبی را داده است. دانشمندان در تحقیقات خود دریافته اند که ویتامین ای که در چربی قابل حمل است، نقش موثری در حفظ و حمایت “ال. دی. ال” یعنی جز بد کلسترول از اکسیده شدن و چسبیدن به جدار شریان ها دارد.
محافظت از بدن در برابر بیماری با ویتامین ای
ویتامین ای و کاهش خطر بیماری های قلبی :
خوردن ویتامبن ای تاثیر محسوسی در کاهش خطر بیماری قلبی دارد. همچنین زنانی که به قدر کافی از ویتامین ای استفاده می کنند، یعنی روزانه دویست واحد بین المللی ویتامین ای می خورند، احتمال مبتلا شدن آن ها به بیماری های قلبی سی درصد کمتر از زنانی است که فقط سه واحد بین المللی در روز ویتامین ای می خورند.
یک نتیجه جالب و بسیار امید بخش در مورد سلامتی زنان که از تحقیقی به دست آمد مبنی بر این است که، در زنانی که به مقدار کافی این ویتامین را دریافت می کنند در مقایسه با زنانی که خیلی کم این ویتامین را دریافت می کنند، محسوسا احتمال خطر سرطان پستان کمتر است. این نتیجه برای زنان جوان بسیار شاخص بوده ولی در مورد زنان در سن پس از یائسگی نیز محسوس بوده است.
همچنین بخوانید: بتاکاروتن و خواص آن در درمان بیماری ها
