مبتلایان به کبد چرب بخوانند

مبتلایان به کبد چرب بخوانند

افرادی که به بیماری کبد چرب دچار هستند ممکن است سوالاتی مدنظرشان باشد که در این مطلب به برخی از سوالات آن ها پاسخ می دهیم!

آیا بیمارانی که کبد چرب دارند می توانند مواد لبنی مصرف کنند !؟

ماست ساده، بدون شکر و مواد افزوده، پنیرها، شیر البته نه شیرهای قابل مصرف تا 6 ماه و فاسد نشدنی و یا حاصل از شیر خشک، افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا مصرف مواد لبنی می تواند سبب درد و ناراحتی در قسمت پایین معده شود، بنابراین این افراد باید میزان کمتری لبنیات مصرف نمایند.

آیا موادی که حاوی پروتئین زیاد است مناسب کبد چرب می باشند ؟

مصرف بیش از حد مواد پروتئینی مانند مکمل ها و پودرها و چربی های حیوانی خارج از عرف در بلند مدت می تواند باعث فشار مضاعف بر کبد شده و بیماری های دیگر را به وجود آورند، مصرف مواد سبک پروتئینی مانند گوشت ماهی و گوشت مرغ و .. را بوجود آورند، مصرف مواد سبک پروتئینی مانند گوشت ماهی و مرغ و.. با کاهش انسولین سبب کاهش وزن می شود، مصرف پروتئین ها جهت شروع رژیم مبارزه با کبد چرب و کاهش وزن مفید است.

رژیم پروتئین بسیار بالا و کربوهیدرات پایین در بلند مدت سبب مشکلات کبدی می شود، چربی های اشباع شده در مواد پروتئینی بجز ماهی سبب افزایش کلسترول بد می شود و احتمال ابتلا به بیماری های عروقی و قلبی را افزایش می دهد، خامه، پنیر خامه ای، گوشت های بسیار چرب، کباب کوبیده، پیتزا که حاوی چربی های اشباع شده هستند اگر مکرر مصرف شود و توجهی به میوه ها و سبزیجات نشود می تواند آمونیاک، اوره و اسید اوریک در خون را افزایش دهد و کبد و کلیه را دچار خسارت نماید.

پودرهای پروتئین و مواد مکمل و شربت های پروتئینی که ورزشکاران مصرف می کنند مصرف بالای این مواد به کبد و مغز خسارت وارد می کنند.