فواید شیر سویا و خواص درمانی آن

فواید شیر سویا و خواص درمانی آن

شیر سویا فرآورده ای شیر مانند است که از لوبیا سویا (دانه سویا) تهیه می شود. این شیر به عنوان جایگزین برای محصولات لبنی مناسب افراد حساس به شیر (عدم تحمل لاکتوز) شناخته شده است، اما به عنوان یک جایگزین برای شیر مادر مناسب نیست. شیر سویا طبیعی حاوی مواد معدنی و ویتامین های فراوانی مانند پتاسیم، کلسیم، فسفر، ویتامین ب 2، ویتامین آ و ویتامین دی است. همچنین منبع خوبی از پروتئین است و به دلیل وجود مقدار کمی چربی های غیر اشباع برای کنترل کلسترول خون موثر است. لذا در این مقاله با شیر سویا و فواید درمانی آن آشنا شوید.

فواید شیر سویا و خواص درمانی آن

فواید شیر سویا و خواص درمانی آن

بسیاری از افراد به علت اختلالات گوارشی و حساسیتی که نسبت به لاکتوز شیر دارند، شیر سویا را بخشی از برنامه غذایی خود قرار داده اند، در حالی که برخی دیگر ممکن است به دلیل داشتن شیوه زندگی و رژیم غذایی مناسب آن را مصرف می کنند. نکات زیر برخی از فواید شیر سویا را نشان می دهد که عبارتند از:

منبع غنی از پروتئین گیاهی

شیر سویا منبع خوبی از پروتئین است. این شیر جایگزین مناسبی برای افرادی است که نسبت به پروتئین گاوی (پروتئین آلفا اس یک کازئین موجود در شیر گاو است که می‌تواند منجر به آلرژی به شیر می شود) حساسیت دارند. همچنین، این شیر برای کودکان مبتلا به برونشیت مزمن، آسم و سینوزیت نیز توصیه می شود.