فواید ارزن را بیشتر بشناسیم

ارزن و فواید ارزن را بیشتر بشناسیم

اعراب به ارزن دخن گویند، در آذربایجان آن را دری بر وزن قری یا قوری و در فارس الم گویند. دارای نام های دیگری همچون کلا، جوار، سرغوم، جاروس، گال و شوشو می باشد.

بیشتر در آذربایجان و باد غیس و بلوچستان به طور خود رو به عمل می آید و در اکثر زمین های کم قوت و شنی کاشته می شود و دارای گونه های مختلفی است بیشتر برای غذای پرندگان از ارزن استفاده می کنند البته ارزن دارای فواید طبی زیادی است که از دیر زمان توجه اطبا سنتی را جلب کرده بود.

ارزن دارای طبع سرد و خشک است و از خواص ارزن داستان های مختلفی گفته اند که یکی از مشهورترین آن ها این است که فردی دچار اسهال شده بود و نزد پیامبری می رود و آن پیامبر به او دستور می دهد که ارزن را با کمی زیره به صورت قاووت در آورد و آن را میل کند و آن فرد معالجه گشت.

ارزن دارای دانه هایی درشت و پوست آن سخت تر از گاووس است، کارخانه های دارو سازی آلمان چندین داروی اختصاصی از دانه های ارزن جهت مداوای بیماری های سینه و اسهال و تب می سازند در روسیه نیز نوعی الکل از ارزن درست می کنند.

فواید ارزن را بیشتر بشناسیم

خواص دارویی ارزن :

دانه های ارزن شکم روی را بند می آورد و پیشاب را زیاد می کند. ولی چون دارای پوستی سخت و سلولوز زیاد هستند از آن برای تهیه نان استفاده نمی کنند، اگر ارزن را با شیر و روغن تازه لینت استفاده کنید میل جنسی را زیاد می کند.

چنانچه آرد ارزن یا گاووس را در روغن بپزید و آن را در حمامی گرم بر شکم بمالید و بنشینید تا عرق کنید یا پارچه ای را در این روغن گرم آغشته کرده و آن را گرم گرم بر روی شکم بمالید ضد نفخ شکم و رفع دل پیچه و دل درد را برطرف می کند، مالیدن این روغن برای درمان بواسیر هم مفید است.