طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه با روش ساده
آخرین به روزرسانی 4 آبان 1398
طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه با روش ساده در منزل
کیک ها، میان وعده های خوشمزه و سبکی هستند که به همراه نوشیدنی هایی نظیر چای و قهوه میل می شوند. کیک ها با توجه به مواد اولیه که تهیه می شوند، متفاوت هستند و انواع مختلفی مانند کیک های اسفنجی، کره ای، میوه ای، مربایی و … دارد. حال در این مطلب طرز تهیه چندین کیک‌میوه ای به شما عزیزان آموزش داده می شود که امیدوارم از تهیه و مصرف این کیک ها لذت ببرید.
طرز تهیه کیک پرتقالی
مواد لازم:
- کره نرم شده 115 گرم (نصف فنجان)
- پودر قند 175 گرم (سه چهارم فنجان)
- تخم مرغ 2 عدد
- پوست پرتقال رنده شده به مقدار لازم
- عصاره وانیل یک قاشق چای خوری
- آرد 175 گرم (یک و نیم فنجان)
- پودر بیکینگ یک قاشق چای خوری
- شیر 85 میلی لیتر شیر (یک سوم فنجان)
مواد لازم برای شربت:
- شکر 90 گرم (سه چهارم فنجان)
- آب پرتقال نصف فنجان
طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر را با هم در یک کاسه ریخته و الک کنید. در یک کاسه دیگر، کره و شکر را هم زده تا بافت خامه ای بگیرد. در هنگام هم زدن، پوست پرتقال رنده شده را نیز اضافه کنید. در کاسه کوچک تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید تا کاملا سفت شود. سپس، وانیل و مخلوط کره و شکر را هم اضافه کنید. در این مرحله هم آرد را آرام آرام در چند مرحله اضافه کرده و در نهایت شیر را بتدریج افزوده و خوب هم بزنید.
