طرز تهیه سبزی پلو با ماهی هامور

باسلام ،این مدل طبخ رو دستورش از مریخ اومده ؟چرا انقدر شلوغش کرذید ،این بلاهایی که شما سر ماهی اوردید که طرف نون با لیمو ورب انار بخوره سنگینتره ،طرف کلی پول هزینه میکنه ماهژ میخره که طعم ماهی رو بچشه ولذتشو ببره ،به عنوان یک جنوبی ویک آبادانی که عمده غذای اصلیمون یعنی ۹۹ درصد غذاهامون ماهی و میگو میگم این کارو با ماهی نکنید چون چیزی ازش باقی نمیمونه ،یک مقدار ارد کندم بریزید تو یک دیس ادویه ماهی ،این نکته خیلی مهم هست ادویه ماهی نوعی ادویه گرم هست که طبع سرد ماهی رو خنثی میکنه وطعم لذیذی به ماهی میده ،ادویه وارد رو باهم مخلوط میکنید واز قبل هم که نمک روی گوشت ماهی ریختیم هرچی شورتر خوشمزه تر ،وبعداز اینکه نمک به خورد ماهی رفت روغنتونپ داغ میکنید ،درنظر داشته باشید روغن زیاد نریزید ،بعداز داغ شدن ماهی تابه وروغن ماهی رو دوطرفش رو در ارد مخلوط باادویه ماهی میخوابانید که یک لایه ارد روی گوشت ماهی بشینه اردرو واسه این میزنن که گوشت ماهی رو از سوختن حفظ کنه وبعداز سرخ شدن طعم بسیار دلپذیری به ماهی میده ،زمانی که ماهی رنگش طلایی یا قهوه ای روشن شد ماهی رو در ماهی تابه برمیگردونیم تا طرف دیگه اش سرخ بشه ،وسپس با برنج ولیمو نوش جان کنید