سیر سیاه چیست ؟ 9 خاصیت شگفت انگیز آن برای سلامتی را بدانید!
سیر سیاه چیست ؟ 9 خاصیت شگفت انگیز آن برای سلامتی را بدانید!
سیر سیاه همان سیر معمولی است که برای 40 روز مداوم در معرض رطوبت و گرما تا درجات خاصی قرار گرفته است. با گذشت زمان، برخی ترکیبات موجود در سیر شروع به تجزیه و تجزیه کرده و سیر طعم تند معمول خود را از دست می دهد و شروع به ایجاد نوعی طعم شیرین می کند. وقتی سیر معمولی به سیر سیاه تبدیل می شود، ارزش غذایی آن تا حدودی متفاوت با سیر معمولی است. اگر میخواهید بدانید سیر سیاه چیست و 9 خاصیت شگفت انگیز آن برای سلامتی را بشناسید، با ما همراه باشید؛
سیر سیاه چیست ؟ 9 خاصیت شگفت انگیز آن برای سلامتی را بدانید!
9 خاصیت شگفت انگیز سیر سیاه برای سلامتی را بدانید!
سیر سیاه فواید بسیار زیادی دارد که مهمترین آن ها به شرح زیر است:
1. ارزش غذایی سیر سیاه
سیر سیاه حاوی مقادیر متمرکز آنتی اکسیدان های مهم است و حتی اثبات شده است که آنتی اکسیدان های موجود در سیر سیاه از سیر سفید معمولی بیشتر است! شایان ذکر است که سیر سیاه دارای کالری و فیبر بیشتری نسبت به سیر سفید است.
