راز گل سرخ و خواص درمان آن
راز گل سرخ
در روزهای خنک بهاری و گرم تابستان وجود گل سرخ (در گرگان و اغلب نواحی ایران می روید) چشم را نوازش می دهد. رز به عنوان ملکه گل ها شهرت بسیاری دارد. پرورش رز تنها برای لذت بردن از زیبایی این گل نیست بلکه از این گل برای عطر سازی، فرآوری چای، مربا و بسیاری مواد خوراکی دیگر استفاده می کنند.
عطر رز آرامش بخش سامانه عصبی است و در راحت به خواب رفتن انسان کارایی دارد و به همین سبب در عطر درمانی بکار برده می شود. اسانس رز گرانترین اسانس دنیا است و هر گرم آن معادل یک گرم طلا در بازار جهانی ارزش دارد. گل رز از نظر کثرت قرار گرفتن در جایگاه گل ملی مقام نخست را در میان همه گل ها دارد و در ده کشورِ ایران، آمریکا، انگلستان، ایتالیا، رومانی، عراق، عربستان سعودی، مراکش، لوکزامبورگ و بلغارستان به عنوان گل ملی انتخاب شده است.
این گل زیبا نه تنها در صنعت عطرسازی و تزئینات کاربرد دارد، بلکه دارای خواص دارویی و درمانی بسیاری است که در این مقاله به بررسی آن‌ها می‌پردازیم.
راز گل سرخ
شناخت گل سرخ و خصوصیات آن
گیاهی است از تیره گل سرخ، بوته ای و خاردار است، چند نژاد دارد و بهترین نوع گیاه آن است که عطر بیشتر و تخمدانی کوزه ای شکل دارد و در برابر نور مستقیم آفتاب پرورش داده می شود این گیاه را همه می شناسند و از گلبرگ های گل این گیاه گل قند و بعضی داروها و معاجین مخصوص می سازند و از مجموع اعضا گل، گلاب یا عطر گل سرخ تهیه می شود.
