دیابتی ها این صبحانه را مصرف کنند
پیشنهاد می کنیم تا دیابتی ها این صبحانه را مصرف کنند
هرکس برای خودش سلیقه خاصی دارد و به ویژه در مورد ذائقه به برخی از خوراک ها تمایل بیشتری نشان می دهد، لیست صبحانه های پیشنهادی حتی برای بیماران دیابتی هم گزینه های فراوانی را فراهم می سازد، بیشتر اوقات با تغییری جزیی در روش آماده سازی می توان صبحانه ای باب میل بیماران دیابتی تهیه نمود!
نان کامل با خیار و ماست چکیده !
مواد لازم برای دو نفر :
- خیار سالادی یک چهارم یک خیار
- ماست چکیده کم چرب 20 گرم
- یک قاشق غذاخوری شاهی تازه خرده شده
- یک قاشق غذاخوری جعفری خردشده
- نمک یددار، فلفل و پودر پاپریکا (فلفل دلمه ای) به اندازه لازم
- دو برش نان کامل
روش تهیه : خیار سالادی را پوست کنده و در قطعات کوچک خرد کنید، خیار خردشده را با جعفری و مقداری از شاهی با ماست مخلوط نمایید، مخلوط را با کمی نمک، فلفل و گرد پاپریکا مزه دار کنید، مخلوط را روی برش های نان بمالید و با باقی مانده شاهی آن را تزیین و سرو کنید.
توصیه : اگر دوست دارید صبحانه را کمی آبدارتر میل کنید، می توانید به جای خیار و شاهی از دو عدد گوجه فرنگی و یک عدد پیاز خرد شده استفاده کنید.
دیابتی ها این صبحانه را مصرف کنند
نان گندم با مربای هلو !
مواد لازم برای دو نفر :
- نان بروتشن 2 عدد
- یک قاشق چای خوری کره یا مارگارین رژیمی
- مربای هلوی رژیمی 40 گرم
- یک قاشق چای خوری تخم کتان خرد شده
روش تهیه : بروتشن ها را از وسط نصف کنید و روی هر نیمه ورقه نازکی از کره یا مارگارین بمالید، سپس روی آن مربای هلو بمالید، تخم کتان خردشده را روی نان ها بپاشید و سرو کنید.
نان بروتشن خشخاشی با ژامبون بوقلمون !
مواد لازم برای دو نفر :
- دو عدد نان خشخاشی
- یک قاشق چای خوری کره یا مارگارین رژیمی
- ژامبون بوقلمون در برش های نازک 80 گرم
- دو قاشق غذاخوری شاهی تازه
طرز تهیه : بروتشن های خشخاشی را از وسط نصف کرده و کره یا مارگارین رژیمی را روی آن بمالید، سپس برش های ژامبون بوقلمون را روی آن بگذارید، شاهی تازه را روی آن بپاشید و سرو کنید.
توصیه : لازم نیست که افراد دیابتی از نوشیدن قهوه یا چای معمولی صبحانه چشم پوشی کنند، این مایعات نشاط آور اگر بدون شیر و شکر مصرف شوند، فاقد مواد قندی یا مواد انرژی زا هستند، از طرفی هم به منظور جلوگیری از وارد شدن فشار به قلب و گردش خون، مصرف 2 یا 3 فنجان بیشتر در روز تجویز نمی شود.
دیابتی ها این صبحانه را مصرف کنند
ماست و سیب !
مواد لازم برای دو نفر :
- بلغور گندم 60 گرم
- آب معدنی 200 میلی لیتر
- ماست 120 گرم
- سیب کوچک 2 عدد
- کمی آب لیمو
- مقداری شربت قند مصنوعی
- گردوی خرد شده 10 گرم
طرز تهیه : آب معدنی را روی بلغور بریزید و یک شب بگذارید تا خیس بخورد، صبح روز بعد بلغور را به طور یکنواخت با ماست مخلوط کنید، پوست سیب ها را کنده و در قطعات درشت خرد کنید و با ماست مخلوط کنید، مخلوط را با کمی آب لیمو و شربت خوشمزه کنید، با گردوی خرد شده تزیین نموده و سرو کنید.
نان برشته با سبزیجات تازه !
مواد لازم برای 2 نفر :
- نان برشته کامل 4 برش
- یک قاشق چای خوری کره یا مارگارین رژیمی
- یک قاشق غذاخوری خامه ترش
- کمی آب لیمو
- کمی نمک یددار و فلفل
- هویج 80 گرم
- کلم قمری 80 گرم
- دو قاشق غذاخوری جوانه گندم
طرز تهیه : کره را روی نان برشته بمالید، خامه ترش را با کمی آب لیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید، هویج و کلم قمری را بشویید و پوست بکنید و در خامه رنده کنید، سس تهیه شده را روی نان بمالید و جوانه گندم را بعد از شستشوی کامل و خشک کردن روی آن بپاشید.
معجون هندوانه و ارزن !
مواد لازم برای 2 نفر :
- ارزن 60 گرم
- آب معدنی 1/4 لیتر
- شیر چرب 120 گرم
- یک قاشق غذاخوری عصاره سنجد تلخ
- هندوانه 200 گرم
طرز تهیه : ارزن را بشویید و با آب معدنی بجوشانید و بعد از جوشانیدن بگذارید تا به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم دم بکشد و بعد از آن هم به مدت 10 دقیقه با دم کنی روی اجاق خاموش بماند، شیر چرب را با عصاره سنجد تلخ مخلوط کنید سپس هندوانه را به قطعات کوچک خرد کنید و هسته آن را بگیرید، ارزن را با چنگال به آرامی هم بزنید و با شیر مخلوط کنید، قطعات هندوانه را هم با احتیاط و آرام با معجون مخلوط کنید.
همچنین بخوانید: روش تهیه شیرینی های مناسب رژیم دیابت
نان کامل با گوجه فرنگی و تخم مرغ !
مواد لازم برای دو نفر :
- دو عدد تخم مرغ
- دو برش نان کامل
- یک قاشق غذاخوری پنیر سبزی دار
- دو برگ کاهو
- یک عدد گوجه فرنگی
- فلفل و نمک یددار
- مقداری جعفری خرد شده
طرز تهیه : تخم مرغ ها را آب پز کنید تا سفت شوند، سپس آنها را زیر آب سرد بگیرید تا پوست کندن آنها راحت باشد، تخم مرغ ها را بعد از پوست گرفتن چند برش بزنید، لایه نازکی از پنیر سبزی دار روی نان بمالید و یک برگ کاهو روی آن بگذارید، گوجه فرنگی را بشویید و خشک کنید سپس برش های نازک بزنید، برش های تخم مرغ و گوجه فرنگی را یک در میان روی برش نان بر روی هم قرار دهید با کمی فلفل و نمک آن را خوشمزه کنید سپس با خرده جعفری تزیین کرده و سرو کنید.
پنیر و آناناس با جوانه گندم !
مواد لازم برای دو نفر :
- یک آناناس کوچک
- پنیر خیکی 100 گرم
- شهد با قند مصنوعی
- جوانه گندم 50 گرم
طرز تهیه : آناناس را از قسمت پایین روی میز آشپزخانه بگذارید و در حالی که برگ های سر آن را محکم در دست گرفته اید از بالا به پایین آن را پوست بکنید، چهار قاچ طولی بزنید و هسته چوبی آن را بیرون بیاورید، باقی مانده میوه را به تکه های ریز خرد کرده و با پنیر خیکی تازه مخلوط کنید و مطابق ذائقه خود آن را با شهد شیرین کنید، مخلوط پنیر و آناناس را در دو بشقاب بریزید و جوانه های گندم را بعد از شستشو و خشک کردن روی آنها بپاشید.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
بوقناق را با خواص پاکسازی کبد، تصفیه خون، افزایش ترشح انسولین و فعال کردن لوزالمعده (پانکراس)، کاهش قند خون و درمان دیابت، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
