خواص گیاه برگ بو + طرز پرورش و مصرف
خواص گیاه برگ بو + طرز پرورش و مصرف
برگ بو (Laurus nobilis) یکی از گیاهان محبوب و معطر است که از دوران باستان در آشپزی و داروهای سنتی مورد استفاده قرار گرفته و جایگاه ویژه ای داشته است. ترکیبات ارزشمند موجود در برگ بو مانند اوژنول، سینئول و لینالول خواص ضدالتهابی، ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی قدرتمندی به آن می بخشد و از آن به عنوان درمانی مؤثر برای مشکلات گوارشی، تنفسی و التهابات مفصلی استفاده می شود.
در کتاب های قدیمی برای برگ بو نام های دیگری مانند غار، حب الغار، شجرالغار و عطیرلی ذکر شده است و استفاده از آن در آیین های یونانی و رومی به عنوان نماد افتخار، خرد و پیروزی متداول بوده است.
این گیاه همیشه سبز، بومی مناطق شرقی سواحل مدیترانه و دریای سیاه است و به آب وهوایی معتدل و نور خورشید فراوان نیاز دارد. امروزه برگ های خشک شده این گیاه به دلیل عطر خاص و طعم بی نظیرش در انواع غذاها به ویژه غذاهای ایتالیایی، یونانی و مدیترانه ای کاربرد گسترده ای دارد. در این مقاله به روش های پرورش، نگهداری و همچنین جزئیات بیشتری از خواص درمانی و کاربردهای متنوع برگ بو خواهیم پرداخت.
خواص گیاه برگ بو
روش های پرورش برگ بو
پرورش برگ بو نسبتاً آسان است و در صورتی که شرایط محیطی مطلوبی برای آن فراهم شود، به خوبی رشد می کند. این گیاه به نور خورشید، دما، نوع خاک و آبیاری حساس است و باید این موارد به دقت رعایت شوند.
