آشنایی با خواص شگفت انگیز برگ انگور (برگ مو)

با خواص شگفت انگیز برگ انگور یا برگ مو و ارزش غذایی آن آشنا شوید

درخت انگور یا درخت مو از جمله گیاهان بوته ای مانند و رونده ای است که در مناطق معتدل جهان می روید. علاوه بر مصرف میوه انگور، برگ آن نیز در آشپزی استفاده می شود. معروفترین غذایی که از برگ های درخت انگور تهیه می شود، دلمه برگ مو است که در کشورهایی چون ایران و ترکیه تهیه می گردد. علاوه بر این، برگ های این گیاه حاوی بسیاری از مواد معدنی، ویتامین ها، فیبر و همچنین آنتی اکسیدان ها هستند. مطالعات نشان می دهد که برگ انگور باعث افزایش حافظه، کاهش احتباس آب در بدن و التهاب می شود. علاوه براین، به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های فراوان خاصیت ضد سرطانی دارد. در ادامه این مقاله با خواص شگفت انگیز برگ انگور یا برگ مو آشنا شوید.

آشنایی با خواص شگفت انگیز برگ انگور (برگ مو)

ارزش غذایی برگ انگور

برگ های انگور دارای مواد مغذی فراوانی هستند که علاوه بر حفظ سلامت بدن، فواید درمانی فوق العاده ای نیز دارد. برگ های این گیاه بسیار کم کالری هستند، به طوری که پنج برگ حاوی 14 کالری است. همچنین، برگ مو حاوی مواد مغذی فراوانی از جمله ویتامین کا، ویتامین آ، ویتامین ای، ویتامین ب 6 و ویتامین ب 3، آهن، فیبر، اسید فولیک، کلسیم، منیزیم، مس و منگنز می باشد. علاوه براین، برگ های انگور حاوی مقادیر بسیار ناچیزی از چربی و سدیم هستند.

آشنایی با خواص شگفت انگیز برگ انگور

محافظت از کبد