آشنایی با خواص درمانی و مفید خاکشیر در طب سنتی
با خواص درمانی و مفید خاکشیر آشنا شوید
خاکشیر یا خاکشی، گیاهی یک‌ساله (گاهی دو ساله) از خانواده خردل و تیره شب‌بویان (Brassicaceae) است. این گیاه در باغ‌ها و صحراها به‌صورت خودرو رشد می‌کند و گل‌های زرد و دانه‌های ریزی دارد. از برگ‌های این گیاه به عنوان چاشنی و معطرکننده در تهیه غذا استفاده می‌شود و تخم آن به‌صورت نوشیدنی مصرف می‌گردد.
خاکشیر یک رفع کننده عالی تشنگی است که در روزهای گرم تابستان به‌صورت شربت مورد استفاده قرار می‌گیرد. طبیعت خاکشیر گرم و تر است و در طب سنتی به‌عنوان خنک‌کننده، کاهش‌دهنده عطش و مدر (ادرارآور) معروف است. این گیاه خواص درمانی بی‌شماری دارد که شامل:
- تب‌بر: خاکشیر به کاهش تب و التهابات بدن کمک می‌کند.
- رفع التهاب کلیه: با مصرف خاکشیر می‌توان از التهابات کلیوی جلوگیری کرد.
- ضد کرم و ضد سرطان: خاکشیر دارای خواص ضد انگلی و ضد سرطانی است.
- محرک و تقویت‌کننده قلب: این گیاه به تحریک و تقویت عملکرد قلب کمک می‌کند.
- ملین: خاکشیر به‌عنوان ملین طبیعی برای بهبود گوارش و جلوگیری از یبوست استفاده می‌شود.
- ضد آسم و ضدچربی: مصرف خاکشیر به کاهش علائم آسم و کاهش چربی‌های بدن کمک می‌کند.
- قابض و ضد سرفه: خاکشیر با خاصیت قابض بودن، به کاهش سرفه و تقویت معده کمک می‌کند.
خاکشیر علاوه بر خواص درمانی متعدد، به‌عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و گوارا در تابستان‌ها محبوبیت دارد. شربت خاکشیر نه تنها تشنگی را رفع می‌کند، بلکه با طبیعت گرم و تر خود، به عنوان یک خنک‌کننده و ضد عطش قوی عمل می‌کند. حال در ادامه این مطلب با دیگر خواص درمانی و مفید خاکشیر بیشتر آشنا می شویم .
خواص درمانی و مفید خاکشیر
ترکیبات شیمیایی مؤثر در خاکشیر
دانه‌های خاکشیر سرشار از ترکیبات شیمیایی مفیدی هستند که هر یک خواص درمانی خاصی دارند. از جمله این ترکیبات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- گلیکوزیدها
- کامفرول
- فلاونوئیدها
- کوئرستین
- فنول‌ها
- اسید سیناپیک
علاوه بر این، دانه‌های خاکشیر حاوی اسانس‌های روغنی مهمی مانند:
- آلیل دی‌سولفید بنزیل
- ایزوتیو
- پروپنیل
نکته قابل توجه این است که تخم خاکشیر فقط حاوی پروتئین و چربی است و تقریباً فاقد عناصر مغذی دیگر می‌باشد.
خواص درمانی و مفید خاکشیر
خاکشیر از دیرباز به عنوان یک گیاه دارویی با طیف وسیعی از خواص درمانی مورد استفاده قرار گرفته است. برخی از این خواص عبارتند از:
- افزایش‌دهنده قوه باه (مبهی)
- مدر (ادرارآور)
- اشتها آور
- ضد عطش
- تب‌بر
- ملین
- ضد سرفه
- مقوی معده
فواید درمانی بیشتر
- درمان سو هاضمه: مصرف خاکشیر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و درمان سوء هاضمه کمک می‌کند.
- درمان عفونت روده‌ای: خاکشیر می‌تواند به درمان عفونت‌های روده‌ای کمک کند.
- بازکننده گرفتگی صدا: مصرف خاکشیر به باز کردن صدا و بهبود گرفتگی آن کمک می‌کند.
- درمان سرفه و گلودرد: خاکشیر به کاهش علائم سرفه و گلودرد کمک می‌کند.
- زیبایی پوست: مصرف خاکشیر می‌تواند رنگ رخسار را نیکو کرده و جوش‌های صفراوی و کهیری پوست را کاهش دهد.
- کمک به درمان برخی سرطان‌ها: خاکشیر به عنوان مکملی در درمان برخی از سرطان‌ها مفید است.
- چاقی (در صورت مصرف با شیر): اگر خاکشیر با شیر مصرف شود، می‌تواند به افزایش وزن کمک کند.
- درمان ورم پستان: مصرف خاکشیر به کاهش ورم پستان کمک می‌کند.
- نارسایی قلب: خاکشیر می‌تواند به بهبود نارسایی قلب کمک کند.
- درمان یبوست: به دلیل خاصیت ملینی، خاکشیر به درمان یبوست کمک می‌کند.
- از بین بردن اخلاط ریه‌ها: مصرف خاکشیر به تخلیه اخلاط از ریه‌ها کمک می‌کند.
استفاده‌های موضعی و دیگر خواص
- درمان آسم: بخور غلیظ گیاه خاکشیر به کاهش علائم آسم کمک می‌کند.
- تسکین دندان درد، سوختگی و زخم: استفاده موضعی از برگ‌های خاکشیر می‌تواند درد دندان، سوختگی و زخم‌ها را تسکین دهد.
با توجه به این خواص گسترده، خاکشیر می‌تواند به عنوان یک گیاه دارویی مفید در درمان بسیاری از مشکلات سلامتی مورد استفاده قرار گیرد.
همچنین بخوانید: با خواص خاکشیر آشنا شویم
نسخه های درمانی با خاکشیر
رفع ناراحتی‌های صفراوی
برای رفع ناراحتی‌های صفراوی، می‌توانید خاکشیر را با عرق کاسنی (آب برگ کاسنی) مخلوط کرده و صبح‌ها ناشتا مصرف کنید. اگر خاکشیر را به تنهایی مصرف می‌کنید، آن را در آب خنک خیسانده و به مدت چند روز، نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنید. این روش برای افرادی که عادت به کهیر زدن دارند، مناسب است؛ البته مشروط بر این که کهیر آنها ناشی از بیماری نباشد.
برطرف کردن ناراحتی‌های بلغمی
برای رفع ناراحتی‌های بلغمی بدن، روزانه ۶ گرم خاکشیر را با دو برابر شکر مخلوط کنید تا کف کند. سپس آن را در دهان ریخته و فرو ببرید. توصیه می‌شود این روش را به مدت ۱۰ روز ادامه دهید تا به نتیجه مطلوب برسید.
افزایش وزن برای افراد لاغر
اگر جزو افراد لاغر هستید و می‌خواهید وزن خود را افزایش دهید، می‌توانید از خاکشیر استفاده کنید. خاکشیر را با شیر میل کنید و حتی می‌توانید آن را صبح ناشتا مصرف کنید تا به افزایش وزن و درمان لاغری کمک کند. اگر از شیر تازه و طبیعی استفاده کنید، میزان تاثیرگذاری بیشتر و بهتر خواهد بود.
درمان یبوست
برای درمان یبوست، خاکشیر را در آب گرم به مدت ۱۵ دقیقه خیس کرده و سپس آن را بشویید. خاکشیر شسته شده را به همراه آب داغ صبح‌ها با معده خالی (ناشتا) میل کنید. این روش به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست کمک می‌کند.
توجه: زیاده روی در مصرف برگ و تخم این گیاه ممکن است موجب مسمومیت شود. همچنین توصیه می شود در صورت ابتلا به بیماری خاصی با مشورت پزشک متخصص از خاکشیر استفاده نمایید.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
خاکشیر را با خواص دفع سنگ کلیه، رفع یبوست، تنظیم کننده فشار خون، تب بر، تنظیم کننده دستگاه گوارشی، تقویت کننده قوای جنسی، برطرف کننده جوش های صورت، درمان لاغری، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
