تخم مرغ غنی ترین منبع پروتئین
تخم مرغ غنی ترین منبع پروتئین است که خواص زیادی برای بدن دارد
خواص تخم مرغ :
تخم مرغ دارای مواد سفیده ای، مواد آلی، مواد چربی، ویتامین ها و مقدار کمی قند می باشد و بر این اساس تخم مرغ از غذاهای کامل و مفید بوده و مصرف آن برای حفظ سلامتی و در پیشگیری و درمان بیماری اثر سودمندی دارد.
تخم مرغ حاوی ویتامین های آ، ب1، ب2، ب5، ب8، ب14، پ، ای، کا، املاح معدنی : فسفر، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، کلر، سدیم، آهن و گوگرد است. چربی موجود در زرده تخم مرغ که لیستین نام دارد، از بهترین و سودمند ترین انواع چربی ها می باشد زیرا غذای اصلی شبکیه عصبی بدن انسان بوده و وجود آن برای حفظ نیروی حافظه و تقویت دستگاه جنسی ضروری می باشد.
تخم مرغ غنی ترین منبع پروتئین
تخم مرغ به خاطر داشتن مواد مفید برای همه، بخصوص کودکانی که در حال رشد و نمو هستند و همچنین افرادی که پس از تحمل بیماری عفونت در حال نقاهت به سر می برند غذایی بسیار مناسب می باشد.
زرده تخم مرغ، شیر مادر را افزایش داده و خوراندن آن به اطفال به رشد آن ها کمک کرده و میزان سلامتی آن ها را افزایش می دهد. توصیه هایی شده است که برای زیاد شدن اشتها از زرده تخم مرغ استفاده نمایید، البته به این ترتیب که آن را قبل از غذا میل کنید، زیرا ترشحات معده را افزایش داده و موجب تحریک اشتها می شود.
