بررسی گیاه شقاقل و آشنایی با خواص و مضرات آن

با گیاه شقاقل و خواص درمانی فوق العاده آن آشنا شوید

بررسی گیاه شقاقل و خواص آن

شقاقل (parsnip) که با نام های دیگری نظیر زردک ریش بزی، ششقاقل، اشقاقل، هشقیقل، هشفیفل، زردک وحشی هویج وحشی، ریش بز، ریشه گزبری، گز ربری، زردک ریگی و لحیة التیس نیز هم خوانده می شود، گیاهی است از خانواده چتریان یا تیره هویج (Apiaceae) که ریشه آن مصرف خوراکی دارد. البته میوه و گل این گیاه نیز مصرف دارویی و درمانی داشته و ریشه نوع پرورش یافته این گیاه اثر مدر، اشتهاآور، تا حدی محرک، تب بر و آرام کننده دارد. حال در ادامه این مقاله به بررسی گیاه شقاقل و خواص آن خواهیم پرداخت.

بررسی گیاه شقاقل و خواص آن

مشخصات ظاهری گیاه شقاقل

شقاقل (نام علمی Pastinaca sativa) گیاهی است دو ساله که به صورت وحشی و پرورش یافته، می روید. شکل ظاهری شقاقل شبیه گیاه هویج است. ساقه های این گیاه گوشه دار و برگ های آن دارای بریدگی و در عین حال دندانه دار هستند. ریشه شقاقل نسبتا ضخیم، پرگره و نسبتا شیرین می باشد. گل های آن به رنگ زرد یا سفید است و به دلیل گرده فراوان تلقیح که گل ها دارند، بسیار جاذب زنبور عسل می باشد. دانه آن نیز ریز تیره متمایل به قهوه ای است. میوه این گیاه در ابعاد یک نخود به رنگ تیره است و گل آن به صورت مرکب در انتهای ساقه گل دهنده ظاهر می شود.

محل رویش و پراکنش گیاه شقاقل