10 ماده غذایی که به افزایش سطح دوپامین کمک میکند
10 ماده غذایی که به افزایش سطح دوپامین کمک میکند
دوپامین چیست؟
دوپامین یک ماده شیمیایی است که در مغز ترشح می شود و به شما احساس خوبی می دهد. داشتن مقدار مناسب دوپامین هم برای بدن و هم برای مغز شما مهم است.
دوپامین به سلول های عصبی کمک می کند تا برای یکدیگر پیام ارسال کنند. این توسط گروهی از سلول های عصبی در وسط مغز تولید می شود و پیام هایی را به سایر قسمت های مغز ارسال می کند.
نقش دوپامین چیست؟
دوپامین مسئول اجازه دادن به شما برای احساس لذت، رضایت و انگیزه است. وقتی احساس خوبی دارید که به چیزی دست یافته اید، به این دلیل است که دوپامین در مغز شما افزایش یافته است. دوپامین همچنین در کنترل حافظه، خلق و خو، خواب، یادگیری، تمرکز و حرکات بدن نقش دارد.
عملکرد دوپامین
دوپامین عملکردهای زیادی در بدن دارد. با عملکرد اجرایی (که توانایی شما در تصمیم گیری است)، هماهنگی حرکتی، و حس پاداش، لذت، و تقویت و بسیاری دیگر درگیر است.
علائم سطح پایین دوپامین
علائم سطوح پایین دوپامین بسته به علت آن متفاوت است. به عنوان مثال، بیماری پارکینسون می تواند بر سطح دوپامین شما تأثیر بگذارد. افرادی که سطح دوپامین پایینی دارند ممکن است کاهش هوشیاری، مشکل در تمرکز، هماهنگی یا تعادل حرکتی ضعیف یا فقدان انگیزه داشته باشند.
راه هایی برای افزایش سطح دوپامین به طور طبیعی
یکی از مهم ترین راه های افزایش طبیعی سطح دوپامین، فعالیت بدنی است. فعالیت بدنی آزاد شدن انتقال دهنده های عصبی را تعدیل می کند و حس لذت را ایجاد می کند.
راه‌های دیگر برای افزایش سطح طبیعی شامل خواب بیشتر (کمبود خواب می‌تواند بر سطح دوپامین شما تأثیر بگذارد)، گوش دادن به موسیقی، گذراندن وقت با دوستان و خانواده، مدیتیشن، آشپزی و به طور کلی انجام فعالیت‌های لذت‌بخش است. این فعالیت ها می توانند حس پاداش، موفقیت و انگیزه را برانگیزند.
غذاهای غنی از دوپامین
شما می توانید بدون پیروی از یک برنامه غذایی خاص، مصرف دوپامین خود را افزایش دهید! در اینجا برخی از بهترین غذاهایی که می توانید برای تقویت سطح دوپامین خود مصرف کنید، آورده شده است.
-
سیب
سیب به عنوان یک “ابر غذای دوپامین” در نظر گرفته می شود و می تواند به چندین روش به افزایش سطح دوپامین کمک کند. سیب دارای غلظت بالایی از کورستین است، یک آنتی اکسیدان قوی که باعث رشد مغز و تحریک سطح دوپامین می شود.
-
بادام
بادام یک نیروگاه تغذیه است. چربی اشباع شده کم و پروتئین بالایی دارند. به ویژه، آنها منبع خوبی از تیروزین، یکی از پیش سازهای دوپامین هستند.
10 ماده غذایی که به افزایش سطح دوپامین کمک میکند
-
شکلات تلخ
دوستداران شکلات ممکن است فقط با فکر کردن به این موضوع خوشحال شوند، اما مهم است که شکلات تیره و حداقل 70 درصد کاکائو باشد. شکلات تلخ منبع خوبی از آهن است.
شکلات تلخ همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند از آسیب استرس اکسیداتیو محافظت کند. نشان داده شده است که استرس اکسیداتیو در تخریب دوپامین در افراد مبتلا به بیماری پارکینسون نقش دارد.
-
موز
موز حاوی ویتامین B6 است که برای تولید دوپامین ضروری است و همچنین منبع تیروزین است. مطالعات مختلف روی موز نشان داده است که آنها در واقع حاوی دوپامین هستند، به ویژه در پوست موز.
-
تخم مرغ
تخم مرغ یکی دیگر از نیروگاه های تغذیه ای است. گفته می شود افزایش مصرف پروتئین بدون اینکه اشتها را افزایش دهد سبب تقویت دوپامین می شود. خوردن یک صبحانه سرشار از پروتئین از جمله تخم مرغ به افزایش سطح دوپامین کمک می کند.
همچنین بخوانید: 8 عادت صبحگاهی که مانع افزایش وزن می شود
-
توت فرنگی
توت فرنگی حاوی مقداری ویتامین B6، فولات و مقدار کمی آهن است. آنها حاوی کوئرستین و آنتی اکسیدان هایی هستند که آسیب استرس اکسیداتیو را کاهش می دهند.
توت فرنگی نه تنها تولید دوپامین بلکه سروتونین را نیز افزایش می دهد. توت فرنگی همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است که بدن را در برابر رادیکال های خارجی محافظت می کند و از این رو سلامت کلی را بهبود می بخشد.
-
ماهی سالمون
ماهی سالمون منبع فراوانی از مواد مغذی است. این یک منبع عالی از اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین، و ویتامین های گروه B، از جمله آنهایی است که در تولید دوپامین مورد نیاز است.
برخی از مطالعات بالینی کمبود امگا 3 را با افزایش خطر ابتلا به افسردگی و بیماری پارکینسون، که بیماری‌های مرتبط با دوپامین هستند، مرتبط می‌دانند.
یک بررسی جداگانه نشان داد که آستاگزانتین، که یک آنتی اکسیدان موجود در ماهی سالمون است، یک اثر محافظتی در برابر آسیب عصبی اکسیداتیو دارد.
10 ماده غذایی که به افزایش سطح دوپامین کمک میکند
-
چغندر
چغندر حاوی ماده مغذی به نام بتائین است که به فرآیند تولید دوپامین کمک می کند.
چغندر نه تنها برای سلامت جسمی ما مفید است، بلکه می تواند به کاهش استرس و اضطراب نیز کمک کند. یوریدین، ماده ای که به حفظ سطح طبیعی دوپامین کمک می کند، در بسیاری از چغندرها یافت می شود و به تنظیم سلامت مغز کمک می کند و مراکز پاداش، احساسات و لذت مغز را کنترل می کند.
-
هندوانه
هندوانه ممکن است مقدار زیادی آب داشته باشد، اما در کمال تعجب، یک وعده حاوی 3 درصد آهن روزانه و 5 درصد از نیاز روزانه شما به فولات است. هندوانه سرشار از ویتامین B6 است. این مهم است زیرا این ویتامین در طول تولید دوپامین و سروتونین ضروری است. خوردن یک برش در روز می تواند به تعادل مجدد این مواد شیمیایی در مغز کمک کند و مقدار قابل توجهی آب را وارد بدن کند.
-
تخمه کدو
تخمه کدو منبع خوبی از پروتئین و آهن است. یک فنجان تخمه کدو تنبل حاوی 11 درصد آهن مورد نیاز روزانه شما است. به نظر می رسد تریپتوفان و تیروزین موجود در دانه کدو یکی از مفیدترین نقش ها را ایفا می کنند، زیرا پیش سازهای سروتونین و دوپامین هستند. سروتونین و دوپامین هر دو نقشی در تنظیم اضطراب و استرس دارند.
سخن پایانی
یک رژیم غذایی غنی از پروتئین، به ویژه فنیل آلانین و تیروزین، و همچنین آهن، B6، نیاسین و فولات برای تولید دوپامین در بدن مورد نیاز است. غذاهای حاوی پروبیوتیک مانند ماست، کلم ترش و کفیر به تحریک ترشح هورمون از جمله دوپامین کمک می کنند.
استرس اکسیداتیو می تواند به مرگ سلولی کمک کند که با آنتی اکسیدان ها می توان از مرگ سلولی جلوگیری کرد. آستاگزانتین و کوئرستین دو آنتی اکسیدان هستند که نشان داده شده است که از سلول های دوپامین محافظت می کنند. فعالیت بدنی و خواب کافی برخی از راه های اضافی هستند که می توانید سطح دوپامین را به طور طبیعی افزایش دهید.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
گل گاوزبان خشک را با خواص تصفیه کننده خون، آرام کننده اعصاب، عرق آور، ادرار آور، مقوی کلیه ها، درمان سرماخوردگی و …، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
