آشنایی با خواص و مضرات پسته
آشنایی با خواص و مضرات پسته
پسته یکی از گیاهان مغزدار و مقوی است که اغلب به مزاج افراد بسیاری خوش می آید همینطور مغز گران قیمتی می باشد و اغلب در مهمانی ها و مراسم هایی همچون عید نوروز و شب یلدا و … از آن استفاده می کنیم.
پسته درخت دو پایه ای است که ارتفاع آن به حدود پنج متر می رسد و به حالت خود رو در ایران و افغانستان می روید، برگ های درخت پسته متناوب و مرکب از 2 یا 3 برگچه نوک تیز و یک برگچه انتهایی است و به رنگ سبز روشن می باشد، گل های آن خوشه ای است و گل نر آن فاقد گل برگ است.
آشنایی با خواص و مضرات پسته
ترکیبات شیمیایی پسته
پسته دارای مواد مغذی فراونی است و بنابراین برای تقویت بیماران و اشخاص ضعیف مناسب است، مغز پسته دارای موادی معدنی ای همچون آب، پروتئین، مواد چرب، مواد نشاسته ای، کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم، ویتامین آ و ویتامین ب 1 و ب 3 می باشد.
خواص دارویی پسته
پسته از جمله آجیل‌های مغذی و محبوب است که خواص دارویی فراوانی دارد. این دانه با طبع گرم و خشک، فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. در ادامه به بررسی خواص مهم پسته می‌پردازیم:
-
خون‌ساز و درمان کم خونی
پسته به دلیل دارا بودن مقدار زیادی آهن، به افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند. برای افرادی که دچار کم‌خونی هستند، مصرف روزانه پسته توصیه می‌شود تا با افزایش سطح آهن در بدن، علائم کم‌خونی کاهش یابد. -
تقویت نیروی جنسی
مصرف پسته به دلیل دارا بودن ترکیبات مغذی و تقویت‌کننده، به بهبود نیروی جنسی کمک می‌کند. این خاصیت به ویژه برای افرادی که دچار ضعف در این زمینه هستند، مؤثر است. -
تقویت مغز و ذهن
پسته با دارا بودن مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی، باعث تقویت مغز و بهبود عملکرد شناختی می‌شود. مصرف مداوم پسته می‌تواند به تقویت حافظه و افزایش تمرکز کمک کند. -
آرامش قلب و اعصاب
پسته به دلیل وجود ترکیبات آرامش‌بخش، برای تقویت قلب و آرامش اعصاب مفید است. این آجیل با کاهش استرس و اضطراب، می‌تواند به بهبود سلامت روان و قلب کمک کند. -
بازکننده مجاری کبد
مصرف پسته به پاکسازی و بازکردن مجاری کبد کمک می‌کند. این خاصیت باعث بهبود عملکرد کبد و تسهیل در فرآیند دفع سموم از بدن می‌شود. -
مقوی معده و بهبود گوارش
پسته با تقویت معده، به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می‌کند. این آجیل برای تسکین مشکلات گوارشی مانند سوء‌هاضمه و تقویت معده مفید است. -
تسکین سرفه
مصرف پسته به عنوان یک داروی طبیعی می‌تواند به تسکین سرفه‌های مزمن و تحریکات گلو کمک کند. این خاصیت باعث بهبود علائم سرماخوردگی و برونشیت نیز می‌شود. -
درمان اسهال و اسهال خونی
پسته دارای خاصیت ضدالتهابی و قابض است که به درمان اسهال و اسهال خونی کمک می‌کند. مصرف پسته در این موارد می‌تواند به کاهش علائم و تسریع بهبودی کمک کند. -
جوشانده پوست درخت پسته برای رفع خارش تناسلی زنان
جوشانده پوست درخت پسته می‌تواند برای تسکین و رفع خارش دستگاه تناسلی زنان مؤثر باشد. این روش درمانی طبیعی از گذشته‌های دور به عنوان یک درمان خانگی برای کاهش تحریکات پوست استفاده می‌شده است. -
جوشانده پوست و برگ درخت پسته برای رفع درد و خارش مقعد
جوشانده پوست و برگ درخت پسته به دلیل خواص ضدالتهابی و آرامش‌بخش خود، برای رفع درد و خارش ناحیه مقعد مفید است. این روش می‌تواند به بهبود علائم بواسیر یا سایر مشکلات مرتبط با ناحیه مقعد کمک کند.
همچنین بخوانید: انواع مختلف پسته را بشناسسید
خواص پوست سبز پسته
پوست سبز پسته تازه، دارای خواص درمانی فراوانی است که در طب سنتی ایران به آن توجه ویژه‌ای شده است. این بخش از پسته نه تنها در رنگرزی مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه به عنوان یک داروی طبیعی نیز شناخته می‌شود. در ادامه به بررسی مهم‌ترین خواص پوست سبز پسته می‌پردازیم:
-
طبع سرد و خشک
پوست سبز پسته از نظر طب قدیم ایران دارای طبع سرد و خشک است. این خاصیت به آن کمک می‌کند تا در برخی درمان‌ها به عنوان تسکین‌دهنده و آرامش‌بخش عمل کند. - یکی از بهترین داروها برای رفع بوی دهان، جویدن پوست سبز پسته است. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات ضدعفونی‌کننده در آن می‌باشد که باکتری‌های عامل بوی بد دهان را کاهش می‌دهد.
-
التیام زخم‌های دهان
جویدن پوست سبز پسته همچنین می‌تواند به بهبود و التیام زخم‌های داخل دهان کمک کند. این خاصیت تسکین‌دهنده، به ویژه در زمان‌های نیاز به بهبود زخم‌ها و التهاب‌های دهانی بسیار مؤثر است. -
تقویت لثه‌ها
برای استحکام لثه، می‌توان پوست سبز پسته را بجوید یا بر روی لثه‌ها مالید. این کار به تقویت بافت لثه و کاهش خطر بیماری‌های لثه کمک می‌کند. -
رفع اسهال
دم کرده پوست سبز پسته به عنوان یک درمان طبیعی برای اسهال مفید است. این دم‌نوش می‌تواند با اثرات ضدالتهابی خود به بهبود وضعیت گوارشی کمک کند. -
رفع سکسکه
اگر به طور مکرر دچار سکسکه می‌شوید، می‌توانید چای سبزی از پوست سبز پسته را دم کرده و یک فنجان از آن را بنوشید. این کار می‌تواند به آرامش دیافراگم و رفع سکسکه کمک کند.
خواص پوست سفید پسته
پوست سفید پسته، که بخش داخلی پوست پسته را تشکیل می‌دهد، دارای خواص درمانی قابل توجهی است. در ادامه به بررسی این خواص می‌پردازیم:
- درمان بواسیر
پوست سفید پسته برای درمان بواسیر و بیرون زدگی مقعد مفید است. برای این منظور، باید پوست سفید پسته را در آب بجوشانید و سپس آن را داخل لگنی بریزید. نشستن در این آب گرم به مدت چند دقیقه می‌تواند باعث تسکین درد و تخفیف علائم این بیماری شود.
مضرات مغز پسته
در کنار فواید، مغز پسته نیز ممکن است عوارضی داشته باشد که لازم است مورد توجه قرار گیرد:
-
چربی بالا
مغز پسته حاوی مقدار زیادی چربی است و برای معده مناسب نیست. افرادی که معده ضعیفی دارند، باید این مغز را با زردآلو مصرف کنند تا از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری کنند. -
طبع گرم و خشک
مغز پسته دارای طبع گرم و خشک است. مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث افزایش گرمی بدن و بروز مشکلاتی مانند کهیر و دانه‌های قرمز رنگ بر روی پوست شود. -
روش‌های رفع عوارض
برای کاهش اثرات منفی ناشی از مصرف زیاد مغز پسته، می‌توان از سرکه، انار ترش یا برگه زردآلو ترش استفاده کرد. این مواد می‌توانند به تعادل طبع و کاهش گرمی بدن کمک کنند.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
روغن پسته را با خواص کاهش چین و چروک پوست، تقویت موها، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، تنظیم ضربان قلب و درمان دردهای استخوانی، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
