ویتامین های مورد نیاز بدن
با دیگر ویتامین های مورد نیاز بدن آشنا شویم
ویتامین دی :
ویتامین دی در گیاهان وجود ندارد، اگر هم در بعضی از گیاهان مانند قارچ وجود داشته باشد دارای ترکیباتی به نام استرول است که در برابر اشعه خورشید تبدیل به ویتامین دی می شود برای مثال قارچ ها منابع مهمی از ارگوسترول هستند که آن ها را در معرض اشعه مصنوعی قرار می دهند تا ویتامین دی تجاری تولید شود پوست انسان نیز دارای استرول دیگری است که در اثر تابش نور آفتاب ویتامین دی مورد نیاز بدن را تامین می کند.
متاسفانه زندگی مدرن امروزی برای اکثر مردم سبب می شود که کمتر در معرض تابش نور خورشید قرار گیرند و حمام های روزانه با صابون سبب از بین بردن روغن طبیعی بدن شده و در نتیجه کمبود ویتامین دی عارض می شود، البته نباید فراموش کنیم که در اثر پاره شدن لایه اوزون اشعه ماورا بنفش خورشید فوق العاده زیان بخش است و سبب سرطان پوست می گردد و باید با توجه به آن گاهی پیاده روی در هوای آزاد را برای گرفتن ویتامین دی و ورزش سبک در ساعاتی که تابش خورشید کم باشد را انتخاب کرد.
منابع طبیعی ویتامین دی :
روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ و شیر های پاستوریزه استاندارد که با افزودن ویتامین دی غنی می شوند.
ویتامین دی برای تشکیل دندان ها و استخوان های سالم، جذب کلسیم، فسفر و جلوگیری از بیماری استخوان (راشیتیسم) لازم است، ویتامین دی محلول در چربی در مقابل گرما و اکسیژن و نور مقاوم است.
ویتامین ای :
بیشتر در بافت های گیاهان و کمتر در اندام حیوانات وجود دارد، به عنوان یک ماده جلوگیری کننده از اکسید شدن چربی ها به کار می رود، این عنوان یک ماده جلوگیری کننده از اکسیده شدن چربی ها به کار می رود، این ویتامین سبب حفاظت سلول های قرمز شده و در جلوگیری از انهدام ویتامین آ ضرورت دارد و هم چنین برای مراقبت از بافت های مخاطی و تولید مثل لازم است، ویتامین ای محلول در چربی ها است و باید بعد از غذا آن را مصرف کرد.
واقعا که درسته؛
حتما که هر چیز مفیدی بیش از حد مجاز مصرف بشه، عوارض داره
حالا چه ویتامین باشه چه داروی گیاهی چه داروی شیمیایی!!!
استفاده بیش از حد ویتامین ها هم مضر هست؛ مثلا به من گفتن که ویتامین ث باعث افزایش فشار خون میشه!