طرز تهیه سوپ کلم، مناسب برای کاهش وزن
طرز تهیه سوپ کلم، مناسب برای کاهش وزن
سوپ کلم بخورید تا لاغر شوید
توجه به عادات غذا خوردن همراه با ورزش برای کاهش وزن بسیار مهم است. سوپ کلم می توانید یک میان وعده عالی در عصرهای پاییزی باشد که علاوه بر طعم بی نظیر و خوشمزه، باعث کاهش وزن شما نیز می شود. کلم چربی سوزی بالایی ندارد بلکه به کنترل وزن شما کمک می کند. کلم باعث می شود که برای مدت زمان طولانی احساس گرسنگی نکنید و فیبر آن سبب می شود که شما کالری بیشتری مصرف نکنید. یک فنجان کلم پخته فقط 33 کالری دارد که باعث افزایش وزن نمی شود. سوپ کلم به بدن انرژی می بخشد. محتوای چربی آن بسیار پایین است. ویتامین ث و آنتی اکسیدان موجود در آن سوخت و ساز بدن را تحت کنترل خود نگه می دارند. کلم حاوی یک عنصر به نام سلولز است که در حفظ سلامتی ما مفید است. این عنصر مقدار کلسترول بد را از بدن حذف می کند.
طرز تهیه سوپ کلم، مناسب برای کاهش وزن
سوپ کلم
مواد لازم برای تهیه سوپ کلم:
- کلم یک عدد متوسط
- پیاز خرد شده دو عدد
- گوجه فرنگی خرد شده چهار عدد
- فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد
- نمک و پودر فلفل سیاه به میزان لازم
- آب لیمو تازه به میزان دلخواه
طرز تهیه سوپ کلم
ابتدا کلم، فلفل دلمه ای، پیازها و گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک برش دهید. سپس کمی روغن کنجد یا روغن زیتون بدون بو را به قابلمه اضافه کنید و پیازها را داخل آن ریخته و به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. دقت کنید پیازها سرخ نشوند بلکه فقط کمی تفت داده شوند. سپس کلم خرد شده و نمک را به آن اضافه کرده و بعد از یک تفت کوتاه 4 لیوان آب داخل قابله بریزید. می توانید به جای آب از آب سبزیجات و یا آب مرغ استفاده کنید. بعد از 2 تا 3 دقیقه، گوجه فرنگی و فلفل سیاه را اضافه کنید. حالا وقت اضافه کردن فلفل دلمه ای خرد شده است سپس درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تمام مواد به مدت 10 تا 15 دقیقه روی شعله متوسط پخته شوند.
همچنین بخوانید: خورشت مرغ و کدو سبز رژیمی
سوپ کلم با لوبیا سبز
مواد لازم برای تهیه سوپ کلم با لوبیا سبز:
- کلم یک عدد
- هویج خرد شده دو عدد
- لوبیا سبز یک پیمانه
- پیاز خرد شده یک عدد
- سبزی سوپ یک پیمانه
- ساقه کرفس دو عدد
- آب مرغ هشت لیوان
- نمک, فلفل سیاه، و زردچوبه به میزان لازم
- زنجبیل نصف قاشق چای خوری
- آب لیمو تازه به میزان دلخواه
- روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه سوپ کلم با لوبیا سبز:
ابتدا کلم، هویج، لوبیا سبز،کرفس و پیاز را (به اندازه دلخواه) خرد کنید. سپس روغن زیتون را در قابلمه ریخته و تمام سبزیجات را به آن اضافه کنید و حدود 3 تا 4 دقیقه تمام سبزیجات را تفت دهید. سپس نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زنجبیل را اضافه کنید. بعد از اضافه کردن ادویه ها آب مرغ را افزوده و اجازه دهید تمام مواد روی حرارت متوسط، به مدت 20 دقیقه بپزند. در انتها سبزی سوپ و لیموترش را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه سوپ را سرو کنید.
نکته: بهتر است که زمان پخت کوتاه باشد تا مواد مغذی موجود در سبزیجات از بین نروند.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
زنجبیل درشت را با خواص درمان سرفه و سرماخوردگی، درمان سردرد و میگرن، رفع گرفتگی عضلات، درمان و تسکین درد روماتیسم، درمان ناراحتی های کلیه، تقویت کننده نیروی جنسی، ضد نفخ، بدون هیچ اسانس و افزودنی شیمیایی، از فروشگاه عطارک تهیه نمایید.
