خواص و فواید بالنگ
خواص و فواید بالنگ که بد نیست بدانیم
بالنگ، اترج، ترنج :
بالنگ از تیره مرکبات و درخت آن شبیه به درخت لیمو و به بلندی یک قامت تا یک و نیم قامت آدمی و شاخه های آن پهن و درهم و برگ آن اندک پهن بزرگ و خوشبوتر و بزرگ تر از برگ لیمو و نارنج است و اما گل آن سفید و برگ های آن اندکی ضخیم و باریک است که در وسط آن تارهای باریک زرد رنگ و بسیار خوشبو حتی بهتر از بهار نارنج است و همه قسمت های درخت آن در طب مستعمل است و برگ ها، دانه ها، میوه آن مصرف خوراکی و دارویی دارد، و چون اترج را در نظر می آورند مراد میوه آن است و محل رویش آن بیشتر گرم سیر خصوصا که مرطوب است.
میوه درخت بالنگ را بشناسیم :
این میوه دو گونه اند یکی نوع صغیر است که دو طرف آن باریک است و آن را به فارسی ترنج نامند و گونه دوم کبیر که دو طرف آن چندان باریک نیست، بلکه طرف متصل به شاخه درخت اندکی پهن تر و طرف دوم آن اندکی باریک تر است و این را به فارسی بالنگ نامند و رنگ پوست هر دو نوع آن زرد و طلایی است و بوی بسیار خوبی دارد مخصوصا در نوع صغیر آن که البته طعمش تلخ است و بعد از آنکه شیرین شد تلخی آن از بین می رود.
گوشته میوه آن سفید و ضخیم و اندکی شیرین است و مغز آن بسیار پر آب می باشد، و تخم آن در غلاف سفید است و مغز دانه آن سفید و طعم آن اندکی تلخ می باشد و درخت آن شبیه به درخت لیمو است.
خواص و فواید بالنگ
خواص درمانی بالنگ :
میوه اش ترش مزه بوده و مقوی قلب و مسکن قی صفراوی با خاصیت ضد سم و تریاق، اشتها آور است و از دفع صفراوی زیاد به روده جلوگیری می کند، تقویت کننده ی معده و کبد ومسکن برای یرقان و اسهل صفراوی و کبدی می باشد و مالیدن گوشت میوه اش که ترش است بر بدن موجب دفع کک و مک دانه های سیاه که روی پوست ظاهر می گردد و لکه های تیره آفتاب زدگی می شود.