انواع شبدر و خواص آن
انواع شبدر و خواص آن را بشناسیم
شبدر، گیاهی کوچک و ظریف با تاریخچه‌ای غنی و کاربردهای فراوان، به عنوان یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی و زینتی در فرهنگ‌های مختلف شناخته می‌شود. این گیاه به‌ویژه به دلیل خواص درمانی و تغذیه‌ای منحصر به فردش مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله، به بررسی انواع مختلف شبدر و خواص بی‌نظیر آن‌ها خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید تا با این گیاه شگفت‌انگیز و مزایای آن آشنا شوید و ببینید چگونه می‌توان از ویژگی‌های منحصر به فرد شبدر در بهبود سلامتی بهره‌برداری کرد.
معرفی شبدر
شبدر ، گیاهی از خانواده‌ی شبدرها، با نام‌های مختلفی چون ذرق، شرویت و ادقوقو شناخته می‌شود. این گیاه با طبع گرم و خشک، به دلیل خواص درمانی و تغذیه‌ای منحصر به فردش در طب سنتی و کشاورزی مورد توجه قرار دارد. شبدر به‌طور معمول در مناطق معتدل و مرطوب رشد می‌کند و به خاطر برگ‌های سه‌شاخه و گل‌های زیبا، نه تنها در طبیعت، بلکه در باغ‌ها و مراتع نیز به چشم می‌خورد. این گیاه به عنوان منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، نقش مهمی در بهبود سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کند.
اشتها آور، ضد تشنج (دم گرده گل شبدر قرمز و یا جوشانده و شربت و عصاره شکوفه آن)، ضد سرفه، مژه ریختگی و آبریزش چشم (ریشه خشک شده با آب و گلاب)، صرع (تخم آن)، ضد سردرد و میگرن، ، تپش قلب، جلوگیری از سکته (شبدر قرمز)، درمان آسم (دم کرده شکوفه آن)، سرطان معده و گلو(گل شبدر به صورت غرغره جوشانده)، تصفیه کننده خون (گل شبدر قرمز)، بیماری های ناشی از جذب اشعه رادیواکتیو، احساس گرگرفتگی در دوران یائسگی را رفع می کند.
انواع شبدرها و خواص آن ها
خواص شبدر
شبدر با ویژگی‌های درمانی و سلامتی خود، در بهبود و پیشگیری از مشکلات مختلف به عنوان یک گیاه ارزشمند شناخته می‌شود. در ادامه، به برخی از خواص برجسته این گیاه پرداخته شده است:
-
اشتها آور: دم کرده‌ی گل شبدر قرمز یا جوشانده و عصاره شکوفه‌های آن می‌تواند به تحریک اشتها کمک کند. این خاصیت شبدر به ویژه برای افرادی که از کاهش اشتها رنج می‌برند یا در حال بهبودی از بیماری هستند، مفید است.
-
ضد تشنج: شبدر، به ویژه دم کرده گل شبدر قرمز، و عصاره شکوفه آن به عنوان یک درمان طبیعی برای کاهش تشنج‌ها و کنترل علائم ناشی از اختلالات عصبی استفاده می‌شود. این خاصیت به آرامش و بهبود وضعیت عصبی کمک می‌کند.
-
ضد سرفه و مشکلات چشم: دم کرده ریشه خشک شده شبدر، هنگامی که با آب و گلاب ترکیب شود، می‌تواند به کاهش سرفه و درمان مشکلاتی مانند مژه‌ریختگی و آبریزش چشم کمک کند. این ترکیب به کاهش التهاب و تحریک در ناحیه چشم نیز کمک می‌کند.
-
درمان صرع: تخم شبدر به عنوان یک درمان طبیعی برای صرع مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دانه‌ها ممکن است به تعادل فعالیت‌های الکتریکی مغز کمک کنند و به کاهش شدت و فراوانی تشنج‌ها کمک کنند.
-
ضد سردرد و میگرن: شبدر دارای خواص ضد التهابی و آرام‌بخش است که می‌تواند به کاهش سردرد و میگرن کمک کند. استفاده از دم کرده یا عصاره شبدر به تسکین درد و بهبود وضعیت کلی سردردها مؤثر است.
-
کنترل تپش قلب و جلوگیری از سکته: شبدر قرمز به دلیل خواص قلبی-عروقی خود، می‌تواند به کنترل تپش قلب و کاهش خطر سکته کمک کند. این گیاه به بهبود جریان خون و سلامت عروق کمک می‌کند.
-
درمان آسم: دم کرده شکوفه شبدر به عنوان یک درمان طبیعی برای آسم و مشکلات تنفسی شناخته می‌شود. این دم کرده می‌تواند به کاهش التهاب در مجاری تنفسی و تسهیل تنفس کمک کند.
-
پیشگیری از سرطان معده و گلو: جوشانده گل شبدر به صورت غرغره می‌تواند در پیشگیری و درمان سرطان‌های معده و گلو مؤثر باشد. این خاصیت به دلیل توانایی شبدر در کاهش التهاب و مبارزه با رادیکال‌های آزاد است.
-
تصفیه‌کننده خون: گل شبدر قرمز به عنوان یک تصفیه‌کننده خون عمل می‌کند. این گیاه می‌تواند به پاک‌سازی سموم از خون و بهبود سلامت عمومی کمک کند.
-
مقابله با بیماری‌های ناشی از اشعه رادیواکتیو: شبدر به دلیل خاصیت‌های حفاظتی خود، می‌تواند در کاهش اثرات منفی اشعه رادیواکتیو بر سلامت مفید واقع شود و به کاهش آسیب‌های ناشی از این اشعه‌ها کمک کند.
-
کاهش احساس گرگرفتگی در دوران یائسگی: شبدر به عنوان یک درمان طبیعی برای رفع احساس گرگرفتگی و دیگر علائم مرتبط با دوران یائسگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه می‌تواند به تعادل هورمونی و کاهش علائم نامطلوب یائسگی کمک کند.
نکته : همچنین از مضرات شبدر می توان به حساسیت به نور اشاره کرد که در اثر مصرف زیاد این گیاه به وجود می آید.
همچنین بخوانید: هر آنچه که باید در مورد گیاه شبدر بدانید
شبدر آبی :
شبدر آبی گیاهی پایا و آبزی است که به‌طور معمول در محیط‌های باطراوت و مرطوب مانند مرداب‌ها، کنار استخرها و دریاچه‌ها رشد می‌کند. این گیاه دارای ریزوم‌های خزنده و ضخیم است که به آن اجازه می‌دهد در چنین محیط‌هایی به خوبی رشد کند. شبدر آبی می‌تواند تا ارتفاع ۳۰ سانتی‌متر برسد و برگ‌های آن به‌طور معمول به صورت سه‌تایی و با دمبرگ‌های بلند ظاهر می‌شود. هر برگچه به شکل تخم‌مرغی است و دارای رگبرگ میانی بزرگ و حاشیه‌ای با دندانه‌های کم عمق است.
در نوک ساقه‌های شبدر آبی، گل‌آذین‌های پرگل و هرمی شکل می‌گیرد که گل‌های آن به رنگ سفید مایل به صورتی و با پنج گلبرگ پوشیده از کرک‌های دراز هستند. این گل‌ها معمولاً از ماه‌های فروردین تا خرداد ظاهر می‌شوند.
برگچه‌های خشک‌شده این گیاه برای مصارف مختلف استفاده می‌شود. شبدر آبی در سراسر اروپا، به ویژه در بریتانیا، به وفور یافت می‌شود و گاهی نیز در آب‌های کم‌عمق مشاهده می‌شود. برگ‌های این گیاه معمولاً از اوایل خرداد تا اوایل مرداد جمع‌آوری می‌شوند و سپس در سایه یا آفتاب خشک می‌شوند.
انواع شبدرها و خواص آن ها
خواص شبدر آبی :
-
تحریک ترشح شیره‌های گوارشی: شبدر آبی حاوی ماده ای تلخ و احتمالاً ساپونین است که می‌تواند به تحریک ترشح شیره‌های گوارشی، به ویژه شیره‌های معدی، کمک کند.
-
درمان اختلالات معده و بی‌اشتهایی: جوشانده شبدر آبی، تهیه‌شده از ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری گیاه خرد شده که در آب سرد جوشانده و سپس سرد می‌شود، معمولاً برای درمان اختلالات معده، بی‌اشتهایی و ضعف عملکرد دستگاه گوارش استفاده می‌شود.
-
توجه به سایر گزینه‌ها: برای درمان اختلالات گوارشی، گیاهانی مانند قنطوریون، ریشه ژانسیان و افسنطین ممکن است مؤثرتر باشند.
-
استفاده محدود از گرد شبدر آبی: گرد شبدر آبی به ندرت استفاده می‌شود (یک نوک چاقو از گرد، ۳ تا ۵ بار در روز). اثر آن به‌عنوان داروی ضد تب برای آنفولانزا و بیماری‌های مشابه قطعی نیست و برای این منظور بهتر است از گیاهانی مانند زیرفون و اسپیره کوهی استفاده شود.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
برگ شبدر را با خواص درمان کم خونی، تصفیه کننده خون، جلوگیری از چین و چروک زودرس پوست، پیشگیری از پوکی استخوان، جلوگیری از ریزش مژه، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.
