آشنایی با گیاه دارویی خولنجان
آشنایی با گیاه دارویی خولنجان و فواید و مضرات آن
خولنجان (خاولنجان) یکی از گیاهان معروف طب سنتی است که در هنگام مصرف چای و یا دیگر نوشیدنی ها از آن اندکی درون نوشیدنی ریخته و آن را مصرف می کنند.خولنجان، که شباهت زیادی به زنجبیل دارد و ریشه آن در طب سنتی مورد استفاده قرار میگیرد، در مقایسه با زنجبیل، دارای بوی ملایمتری است. رنگ خولنجان قهوهای روشن یا تیره است، در حالی که زنجبیل دارای رنگ کرمی یا زرد مایل به سفید است و کمی روشنتر به نظر میرسد.
از مقایسه ظاهری این دو گیاه که بگذریم، خولنجان و زنجبیل از لحاظ طب سنتی و خواص و مضرات نیز شباهتهای بسیاری دارند. اگر علاقهمند به آشنایی بیشتر با خواص و مضرات خولنجان هستید، حتماً این مطلب را مطالعه کنید؛ چرا که ممکن است در حین مطالعه، با خواص زنجبیل نیز آشنا شوید.
آشنایی با گیاه دارویی خولنجان
خولنجان که با نام های دیگر خاولنجان، خسرو دارو، گلیخن، خولنجان کبیر، خولنجان هندی، خولنجان مصری، کلاجن، کالانگا، مارانتا گالانگا، خسرو دانه و طیفیلون شناخته می شود طبع گرم و خشک دارد.خولنجان یکی از گیاهان با دوامی است که انواع مختلف آن به صورت وحشی می روید و در کشور های مشرق و جنوب آسیا ، اندونزی و ایران کاشته می شود. ریشه این گیاه خزنده ، استوانه ای و شاخه دار است و بعد از یک سال حلقه و یا غلافی به رنگ قهوه ای که پوسیده است، دور آن را در بر می گیرد.بلندای آن در حین گل دادن به 90 تا 150 سانتیمتر می رسد، از ریشه خولنجان استفاده دارویی نیز می شود.
ارزش غذایی خولنجان
خولنجان یک منبع غنی از فیبر، آهن، سدیم، ویتامین C و ویتامین A است. همچنین حاوی ترکیباتی همچون فلاونوئیدها، فیتونوترینتها (مواد مغذی گیاهی)، امودین، استرولهای گیاهی مانند بتاسیتوسترول و فلاونولهایی نظیر کوئرستین (Quercetin) و گالانجین (Galangin) میباشد.
خواص خولنجان
درمان اختلالات سیستم گوارشی
خولنجان یکی از اشتها آور ترین مواد طبیعی و گیاهی محسوب می شود.علاوه بر این، باعث تقویت معده شده و برای رفع اختلالات سیستم گوارش، بسیار موثر است. مصرف آن برای افرادی که مشکلات ترش کردن معده (اسیدیته)، ورم معده، دل درد، نفخ و باد گلو دارند، بسیار مفید است. افرادی که سو هاضمه دارند نیز می توانند برای درمان سو هاضمه از ساقه خشک شده خولنجان استفاده کنند.همچنین، مصرف آن به درمان اسهال و از بین بردن گازهای معده و روده کمک می کند.
خاصیت ضد سرطان
این گیاه به دلیل داشتن مقادیر بالای آنتیاکسیدانهای قوی، مقاومت بدن را در برابر بیماریهایی مانند سرطان افزایش میدهد. تحقیقات نشان دادهاند که خولنجان میتواند بدن را در برابر انواع سرطانها مقاوم کرده و در افرادی که مبتلا به سرطان هستند، سرعت پیشرفت بیماری را کاهش دهد.
تقویت قوای جنسی
خولنجان نعوظ آور است و مصرف آن در شیر باعث افزایش میل جنسی می شود، به طوری که در کتب اطبا سنتی آمده است که خوردن 4 گرم خولنجان با یک لیوان شیر بز تازه، قدرت نعوظ در مردان را افزایش می دهد. همچنین، دم کرده ریشه خولنجان افزایش دهند اسپرم است.
درمان سرفه و سرماخوردگی
خولنجان دارای خاصیت خلط آوری است، به همین علت برای درمان سرفه و مشکلات تنفسی بسیار مفید بوده و سینه را نرم می کند.دمنوش این گیاه برای درمان و پیشگیری از بیماری های سرماخوردگی و آنفولانزا نیز بسیار موثر واقع می شود.
مفید برای پوست
گیاه خولنجان حاوی آنتی اکسیدان های فراوانی است که به محافظت از پوست در برابر پیری کمک می کند. همچنین، پوست را در برابرآسیب رادیکال های آزاد مصون نگاه داشته و پوست را جوان و شاداب می کند.علاوه بر این، مصرف موضعی از این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری های پوستی و درمان سوختگی نیز بسیار موثر است.استفاده از مخلوط پودر خولنجان و روغن زیتون بر روی پوست باعث از بین رفتن کک و مک می شود.
همچنین بخوانید: شناخت ثعلب و فواید و مضرات آن
سایر خواص خولنجان
-
دافع سودا: خولنجان به عنوان یک دافع سودا شناخته میشود، که به معنای کاهش تجمع سودا (یک نوع اختلال در سیستم گوارشی) در بدن است. سودا میتواند منجر به مشکلات گوارشی و پوستی شود، و خولنجان با کمک به دفع آن، به بهبود سلامت کلی کمک میکند.
-
درمان ورم سخت رحم: خولنجان برای درمان ورم سخت رحم (ورم سخت زهدان) مؤثر است. این گیاه با خواص ضد التهابی و تسکیندهنده خود میتواند به کاهش ورم و درد مرتبط با این وضعیت کمک کند.
-
برطرف کردن بوی بد دهان: بوی بد دهان یکی از مشکلاتی است که میتواند باعث ناراحتی شود. خولنجان به دلیل خواص ضدباکتریایی خود، به برطرف کردن بوی بد دهان و بهبود بهداشت دهان و دندان کمک میکند.
-
بهبود زخمهای دهانی: خولنجان میتواند به بهبود زخمهای دهانی کمک کند. خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی این گیاه، به تسریع روند بهبودی زخمهای دهان و کاهش ناراحتی ناشی از آنها کمک میکند.
-
کاهش سرگیجه و سردرد: استفاده از خولنجان به کاهش سرگیجه و سردرد کمک میکند. این گیاه با ویژگیهای آرامبخش و ضدالتهابی خود میتواند به تسکین علائم مربوط به سردرد و سرگیجه کمک کند.
-
پاکسازی بدن از مواد سمی: خولنجان به تصفیه خون و پاکسازی بدن از مواد سمی کمک میکند. ترکیبات موجود در این گیاه قادرند سموم را از بدن دفع کرده و به بهبود عملکرد سیستمهای مختلف بدن کمک کنند.
-
تنظیم قاعدگی و کاهش دردهای قاعدگی: خولنجان میتواند به تنظیم قاعدگی های نامنظم و کاهش دردهای دوران قاعدگی کمک کند. خواص ضد التهابی و تنظیمکننده هورمونی این گیاه به کاهش ناراحتیهای مربوط به قاعدگی کمک میکند.
-
مفید برای لاغری: دمکرده ریشه خولنجان برای لاغری مفید است. مصرف این نوشیدنی میتواند به کاهش وزن و بهبود فرآیندهای متابولیک بدن کمک کند.
-
افزایش ترشح بزاق: خولنجان ترشح بزاق را افزایش میدهد. این خاصیت میتواند به بهبود هضم و کاهش مشکلات مرتبط با خشکی دهان کمک کند.
-
درمان تکرر ادرار و شب ادراری در کودکان: خولنجان میتواند به درمان تکرر ادرار و شب ادراری در کودکان کمک کند. این گیاه با تنظیم عملکرد سیستم ادراری، میتواند به کاهش این مشکلات کمک نماید.
-
تقویت سیستم ایمنی بدن: سیستم ایمنی بدن با مصرف خولنجان تقویت میشود. خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی این گیاه به بهبود پاسخ ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماریها کمک میکند.
-
درمان دردهای مفاصل و عضلات: خولنجان برای درمان ورم مفاصل، دردهای روماتیسمی، کمر درد، سیاتیک و نقرس مفید است. همچنین، استفاده از آن به صورت ضماد میتواند برای رفع گرفتگی عضلانی و دردهای مفاصل سودمند باشد.
-
تقویت سیستم عصبی و بهبود عملکرد ذهن: این گیاه به تقویت سیستم عصبی و بهبود عملکرد ذهن کمک میکند. خولنجان با ویژگیهای تقویتکننده عصبی خود، میتواند به بهبود تمرکز، حافظه و عملکرد کلی ذهنی کمک کند.
نکته: خواص دارویی خولنجان کاملا شبیه زنجبیل است.از ریشه خولنجان نیز همچون زنجبیل استفاده می کنند.همچنین، اگر عرق خولنجان به روش صحیحی تهیه شود، خواص مشابهی با گیاه آن دارد.
مضرات خولنجان :
-
ایجاد سردرد گرم مزاجی: مصرف خولنجان ممکن است منجر به سردردهای مرتبط با مزاج گرم شود. افرادی که مزاج گرم دارند یا به سردردهای گرم مزاجی دچار هستند، باید در مصرف این گیاه احتیاط کنند.
-
شاشبند: خولنجان ممکن است باعث شاشبند (کاهش تولید ادرار) شود، که میتواند به مشکلات ادراری منجر گردد. افرادی که مشکلات ادراری دارند باید از مصرف آن خودداری کنند.
-
بر هم زدن تعادل اشتها: این گیاه ممکن است تعادل اشتها را مختل کند و منجر به تغییرات در الگوی غذایی شود. افرادی که به اختلالات اشتها دچار هستند باید از مصرف خولنجان پرهیز کنند.
-
مناسب نبودن برای دیافراگم و قلب: خولنجان برای حجاب سینه (دیافراگم) و قلب مناسب نیست. مصرف آن میتواند به مشکلات تنفسی و قلبی منجر شود و لذا باید با احتیاط انجام گیرد.
-
خطر سقط جنین در بارداری: زنان باردار باید از مصرف خولنجان به شدت خودداری کنند، زیرا این گیاه میتواند باعث سقط جنین شود و به سلامت مادر و جنین آسیب برساند.
-
آلرژیزا بودن: خولنجان میتواند آلرژیزا باشد، بنابراین مصرف آن باید با احتیاط صورت گیرد. افرادی که به آلرژیهای پوستی یا دیگر نوع آلرژیها دچار هستند، باید از مصرف این گیاه اجتناب کنند.
دم کرده خولنجان
برای تهیه دم کرده خولنجان، به روش زیر عمل کنید:
-
مواد لازم:
- نصف قاشق چایخوری پودر یا ریشه خولنجان
- یک لیوان آب داغ
- کمی عسل (اختیاری برای شیرین کردن)
-
طرز تهیه:
- پودر یا ریشه خولنجان را در یک لیوان آب داغ بریزید.
- اگر تمایل دارید، میتوانید با کمی عسل آن را شیرین کنید.
- اجازه دهید مخلوط به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد.
-
نحوه مصرف:
- هر روز یک فنجان از دم کرده خولنجان را بنوشید.
این نوشیدنی میتواند به متعادل کردن اشتها کمک کند. با این حال، لازم است که در مصرف آن زیادهروی نکرده و به میزان توصیهشده پایبند باشید.
فراموش نکنید :
میزان مصرف مجاز خولنجان برای بزرگسالان، 7 گرم و برای کودکان، 2 گرم در روز می باشد.مصرف بیش از حد آن برای بدن مضر است، لذا توجه داشته باشید که در مصرف آن زیاده روی نکنید.
خواص دارویی خولنجان کاملا شبیه زنجبیل است. از ریشه خولنجان نیز همچون زنجبیل استفاده می کنند، خولنجان اشتها آور و نرم کننده سینه بوده است بزاق دهان را زیاد می کند و برای تقویت غریزه جنسی فوق العاده مفید است.
از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید، همچنین اگر ایده یا نظری در رابطه با این مطلب دارید، خوشحال می شویم آن را با ما در میان بگذارید.
ریشه خولنجان را با خواص دافع سودا، نقرس، سیاتیک و تصفیه و پالایش خون و ورم سخت زهدان و روده و ورم مفاصل و برطرف کننده بوی دهان، درمان روماتیسم، درمان سو هاضمه، تقویت قوای جنسی مردان، بدون هيچ اسانس و افزودنی شيميايی، از فروشگاه عطارک تهيه نماييد.